魚膠怎么燉最有營養(yǎng)，魚膠要怎么煮最有營養(yǎng)

來源：整理時間：2023-06-30 22:18:05 編輯：好學(xué)習(xí) 手機版

1，魚膠要怎么煮最有營養(yǎng)

蒸

魚膠要怎么煮最有營養(yǎng)

2，魚肚魚膠該怎樣頓才夠營養(yǎng)夠補血呢

加入紅棗、枸杞、黃芪、當(dāng)歸、洋參這些藥材,不是一次都加這些,,而是單個燉,做成藥膳。如果不喜歡,可用白菜,水開放入,慢慢燉,湯汁為乳白色就可以了,最后加入調(diào)味品和香菜就行了

魚肚魚膠該怎樣頓才夠營養(yǎng)夠補血呢

3，魚膠怎么熬營養(yǎng)最好

加紅棗養(yǎng)顏加洋參提氣兩種都可以去掉魚膠的腥味，加洋參的話要加點冰糖，很好吃的當(dāng)然也可以煮成咸的，加洋參，排骨，冬蟲夏草。魚膠切大條（才有嚼勁），然后一起燉，也是超級好吃的，就是成本貴了些。加薏米燉可以祛濕..如果身體有不適,例如:感冒,發(fā)燒等,這個時候不能吃魚膠,否剛會越發(fā)嚴(yán)重.最好是在身體狀況感覺良好時吃,^_^效果最好..

魚膠怎么熬營養(yǎng)最好

4，魚膠怎樣做最好

個湯有益氣養(yǎng)血、養(yǎng)陰清熱、養(yǎng)容顏。用于氣血虛弱、失于調(diào)養(yǎng)，癥見神疲體倦、肌膚不澤、治療婦女面部皺紋,經(jīng)來輕度發(fā)熱的功效哦~~ 制作方法很簡單: 材料: 魚膠50克排骨切3小塊(因為放點肉跟魚膠一起燉可以去掉魚膠的腥味哦) 鹽雞精將魚膠用水浸開、切絲；排骨洗干凈切成3小塊,把全部用料放入燉盅內(nèi)，加開水適量，燉盅加蓋，文火燉3小時，最后加入鹽和味精。

5，請問干的魚膠該怎么做才最有營養(yǎng)啊

做魚膠注意的地方：不可高溫、不可泡熱水、泡冷水時間也不要過長一般最多不要超24小時，除非是那種很大只很厚的魚膠。接下來可以根據(jù)自己喜歡吃什么其他的食品選擇，然后一起燉。魚膠紅棗湯：本湯功用：具有健脾益胃，養(yǎng)肝益氣，養(yǎng)血安神，潤澤肌膚等多重功效。本湯特點：重要是煮制程序簡單、省時便利，又營養(yǎng)好，滋補，美顏。2美顏養(yǎng)心湯魚膠紅棗蓮子芡實湯:配料：魚膠15-20克,紅棗2-4粒【吃多上火哦】,芡實10克，蓮子6克。本湯功用：具有補脾止瀉，益腎、補氣，養(yǎng)顏、補血，養(yǎng)心、安神，祛濕、固精等療效。本湯特色：早晚各食，四季咸宜，長吃不厭。本湯起源：滋補養(yǎng)生食譜3延齡益壽湯魚膠山藥芡實薏仁湯：本湯功用：具有治療腰膝疼痛，遺精、尿頻之功能；對潤肺、補腎,健脾胃，往濕、化痰，止帶、生精，利耳明目具之好處。本湯特色：為男女老少長夏飲用，久食延齡益壽；對吸煙男士具有化痰之療效。本湯起源：民間養(yǎng)生食譜。4魚膠銀耳蓮子湯：本湯功用具有生津、止咳、潤肺、補腎、強精、清熱、化痰、養(yǎng)胃、補中益氣、壯身補腦、提神、和血之功效。對老，弱，婦，孺，病后體虛者，具有扶正強健作用，女性常食用可起到嫩膚美容的后果呀！本湯特色：肉質(zhì)細嫩，易于消化，非常合適于老年人、兒童以及體質(zhì)衰弱者食用。1.蓮子：味甘、澀，性平，歸脾、腎、心經(jīng)。補脾止瀉，益腎澀精，養(yǎng)心安神。用于脾虛久瀉，遺精帶下，心悸失眠。蓮子對預(yù)防早產(chǎn)、流產(chǎn)、孕婦腰酸最有效2.百合：甘寒質(zhì)潤，善養(yǎng)陰潤燥。入肺經(jīng)，補肺陰，清肺熱，潤肺燥而止咳；入心經(jīng)，養(yǎng)心陰，益心氣，清心熱而安心神。忌：感冒風(fēng)寒咳嗽者忌食；脾胃虛寒，腹瀉便溏者忌食。3.紅棗：味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功效。4.桂圓：龍眼亦稱桂圓，性溫味甘，益心脾，補氣血；具有良好有滋養(yǎng)補益作用，可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。5.洋參：洋參性苦、微甘而寒，入心、肺、腎經(jīng)，有補肺降火，養(yǎng)胃生津之功效。6.淮山（山藥）：性平，味甘，無毒.強精補腎、強肺、生津止咳、降火、潤腸益胃、補氣和血、強壯身體、補腦提神、美容嫩膚、延年益壽。7.芡實：補中益氣，為滋養(yǎng)強壯性食物，和蓮子有些相似，但芡實的收斂固精作用比蓮子強，適用于慢性泄瀉和小便頻數(shù)，夢遺滑精，婦女帶多腰酸等。8.枸杞：補腎益精，養(yǎng)肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳、治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精9.楓斗：養(yǎng)陰生津，治療陰虛津虧諸癥。10.排骨：豬排骨提供人體生理活動必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護骨骼健康、適宜于氣血不足，陰虛納差者；濕熱痰滯內(nèi)蘊者慎服；肥胖、血脂較高者不宜多食。做魚膠注意的地方：不可高溫、不可泡熱水、泡冷水時間也不要過長一般最多不要超24小時，除非是那種很大只很厚的魚膠。查看更多39健康網(wǎng)名醫(yī)解答http://ask.39.net/

6，花膠燉湯大全

花膠肚浸發(fā)方法： 1.一般花膠用冷水浸過夜。 2.將花膠放進沸水里約20分鐘，熄火，焗至水和暖。取出再泡冷水，每天要換水(切忌沾到肥油)。 3.花膠為膠質(zhì)極重之物，容易黐底，煲時宜用竹笪墊底，以防燒焦。 4.煮用時應(yīng)用姜、蔥、油、鹽、燒酒起鑊，放入水，待水滾，把花膠放進沸水滾，約15分鐘以除腥味。 5.花膠煲得時間長便會漸漸溶化。 6.要花膠好吃，首先煲好上湯，再放入花膠約20分鐘便可。花膠做法：冬蟲草花膠燉雞材料：浸發(fā)花膠四件、冬蟲草五錢、雞半只、火腿一兩、水適量做法： 1.花膠、雞放入滾水中拖一拖，瀝乾。 2.冬蟲草洗凈略修，與花膠、雞、火腿、水置燉盅內(nèi)，加蓋慢火燉約二小時。花膠排骨湯材料：花膠3兩、排骨8兩、黃黨(黨參)1兩、杞子2湯匙、淮山5片、姜5片、蔥1棵做法： 1、花膠先用水泡浸，再用姜蔥水煲30分鐘，取出過冷河，切件。 2、洗凈排骨，出水。 3、鍋中注入適量的清水煲滾，加入所有材料煲滾，轉(zhuǎn)慢火煲3小時，加鹽調(diào)味，即可飲。

花膠煲雞湯材料花膠若干雞半只姜可放枸杞和紅棗做法 1、花膠提前24或48小時泡（我太懶，都是用冷水泡的） 2、雞熱水過一下。 3、全部材料放煲里燉，電壓力鍋至少半個小時后再開蓋燉半個小時，這樣湯才會白。 4、最后放點鹽就可以吃了。靈芝花膠燉湯材料靈芝（一指寬的量/人）、花膠（25-35g/人）、紅棗、桂圓、龍骨（或雞）、姜做法 1.花膠冷水泡發(fā)（5、6小時以上），滾水稍微i焯燙一下，切成小段； 2.豬骨或雞，用焯水； 3.靈芝、紅棗幾顆、桂圓幾顆、姜片、豬骨、花膠一起放入燉鍋，隔水燉3小時；燉好后放入少許鹽調(diào)味。花膠骨頭湯材料花膠骨頭姜紅棗枸杞做法 1、花膠提前24或48小時泡（我太懶，都是用冷水泡的） 2、紅棗枸杞泡10幾分鐘。 3、骨頭熱水過一下。 4、全部材料放煲里燉，電壓力鍋至少半個小時后再開蓋燉半個小時，這樣湯才會白。 5、最后放點鹽就可以吃了。

用料花膠四五只紅棗六顆鮮奶一盒做法 1 花膠泡發(fā)一夜。 2 用小奶鍋燒一鍋開水，放進一片姜片。水開后把花膠放進去飛水。紅棗去核。 3 燉盅內(nèi)加入鮮奶跟飛過水的花膠，以及去了核的紅棗。 4 放入鍋內(nèi)隔水燉2-3個小時。 5 吃。。。小貼士 1、做這個用薄薄的那種小花膠比較好。 2、可以加入冰糖燉。我不愛甜的，所以沒放。而且加了冰糖熱量高~~ 3、也可以加入姜片燉。但我這種小花膠不怎么腥所以沒放。 4、放冰箱冷藏后會凝固，布丁一樣的～用料烏雞半只花膠 15克紅棗 6課枸杞 3克鹽少許做法 1 大的花膠切碎、絲、小的不用切就可以。 2 泡水5個小時，撈起來 3 放入花膠和烏雞紅棗枸杞煲兩個小時，出鍋前放些鹽就可以吃了用料花膠 1顆紅棗 2個桂圓 2個當(dāng)歸 1片枸杞若干姜片 1片排骨三塊鹽若干酒稍稍許做法 1 花膠浸泡后，開水煮沸停火將花膠至于水中泡發(fā) 2 花膠，排骨加姜片焯水去腥 3 除鹽之外所有食材放入燉盅，燉2小時左右即可，其間加鹽。