雞腿燜飯，雞肉燜飯的做法雞肉燜飯怎么做好吃雞肉燜飯的家常

來源：整理時間：2023-03-01 20:48:27 編輯：好學習手機版

1，雞肉燜飯的做法雞肉燜飯怎么做好吃雞肉燜飯的家常

主料胡蘿卜丁50克土豆1個雞腿肉200克米500克輔料鹽5克水100毫升生抽20毫升蠔油20毫升料酒10毫升步驟雞肉燜飯的做法步驟11.雞腿肉剔骨切丁雞肉燜飯的做法步驟22.胡蘿卜土豆切丁雞肉燜飯的做法步驟33.鍋中加油，倒入雞腿肉翻炒雞肉燜飯的做法步驟44.加鹽雞肉燜飯的做法步驟55.加料酒耗油生抽，倒入胡蘿卜土豆翻炒均勻關火雞肉燜飯的做法步驟66.米淘凈，把炒好的菜倒入電飯鍋中雞肉燜飯的做法步驟77.加水沒過食材蓋上鍋蓋按下煮飯鍵悶熟為止

有肉有飯還有多多的蔬菜，配上雄牌醬汁秘方。營養全面，口感豐富，美味又上升了一個Level。

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2，雞腿燜飯的做法步驟圖雞腿燜飯怎么做好吃

1.火雞腿切片，豌豆焯水備用；2.將大米淘好水，放平時做米飯的水量就可以；3.米飯蒸至十五分鐘左右將切好的火雞腿片擺好，中間倒入焯好的豌豆；4.燜至米飯好了即可。

雞腿燜飯食材明細大米三人份雞腿2個蘑菇6個香菇5個黃椒半個紅椒半個青椒半個洋蔥1/3個鹽適量胡椒粉適量料酒適量雞精適量五香口味燜工藝半小時耗時普通難度飯菜合一讓粒粒米飯沾滿香濃----雞肉蘑菇燜飯的做法步驟1雞腿洗凈，去骨去皮，切成小塊，放入容器中，加鹽、料酒、胡椒粉腌制幾分鐘。2將蘑菇切片，香菇，青椒，黃椒，紅椒，洋蔥都切丁。3大米淘洗干凈，瀝干水分。4平底鍋燒熱加適量油，先將洋蔥炒香。5再加入蘑菇香菇繼續炒香。6再加入雞肉塊，炒至雞肉變白，接著倒入大米炒香。7然后加入適量水，蓋上鍋蓋小火燜至米熟。（水量要多次少加，多觀察并多加攪拌）8米飯熟后加入紅椒，黃椒，青椒丁，再加入鹽，雞精調味，拌勻后出鍋。

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3，雞肉燜飯怎么做

南瓜雞肉燜飯材料：雞腿、南瓜、香菇、洋蔥配料：鹽、料酒、醬油做法：1、雞腿斬成塊，放到容器里加鹽、醬油、料酒腌漬二十分鐘。 2、南瓜切塊，洋蔥、香菇切丁。 3、炒鍋熱油，倒入洋蔥丁炒香，下南瓜塊翻炒一下，倒入腌好的雞塊和香菇丁，炒至雞塊變色，關火，用鹽、醬油調味，拌好。 4、大米淘洗干凈，放入電飯煲，加水（比平時煮米飯加的水略少），再倒入炒好的南瓜雞肉，平鋪在米飯上，按下開關用正常程序煮米飯，煮好后再燜10分鐘就可以了。

有肉有飯還有多多的蔬菜，配上雄牌醬汁秘方。營養全面，口感豐富，美味又上升了一個Level。

主料雞肉適量香菇5個胡蘿卜1根炸豆腐（比較蓬松那種）1塊魔芋1塊醬油3勺糖2勺料酒2勺白酒1勺海帶或者裙帶菜1塊少量，要海產品煮水的味道大米、糙米按自己喜好比例來做，看小貼士日式雞肉飯雞五目的做法步驟1. 將材料切絲，香菇切片。這時候可以準備泡裙帶菜或者海帶的水～還要記得先泡糙米～2. 熱油，先炒雞肉，這里可以放一勺丘比醬，隱藏味道～3. 雞肉差不多后，把其余菜一同放入鍋內。再放入醬油、糖、料酒、酒。放入少量高湯（裙帶菜或者海帶水），蓋蓋子煮。4. 國內的湯差不多只剩低的時候，嘗嘗味道，再適量放些鹽。口感要比大家平時吃菜時的口味重一些。5. 最后把它倒入米飯里，攪拌均勻。6. 關于煮米飯的兩種方式，A：放塊海帶7. B：泡裙帶菜，然后用這水蒸飯。這水很重要，不然完全沒有日本料理的味道。8. 攪拌完成小貼士糙米一定要泡2小時以上

材料1：雞腿600克，洗凈瀝水；萬字牌生抽醬油1大匙，老抽醬油1大匙，白胡椒1/8茶匙，鹽1/4茶匙，香油1茶匙，生粉1大匙，水2大匙。這一步最好提前一天做，雞肉嫩滑；2：橄欖油2大匙，蔥1條洗凈切段，姜片3-4片，蒜瓣2粒切片，八角1粒，丁香2粒。3：長豆角330克，去兩頭洗凈切段；4：水600毫升，萬字牌生抽醬油1大匙，老抽醬油1大匙，鹽3/4茶匙，大米400毫升；5：蔥花1大匙，香油2茶匙。注：1大匙=15毫升=1 Tablespoon，1茶匙=5毫升=1 Teaspoon，1杯=240毫升。做法1、前一天，雞腿剔去骨頭切小塊，放入所有剩余1料，拌勻。封口冰箱腌過夜。2、當天晚上下班回來，不粘鍋，放橄欖油2大匙，置爐上開大中火，炒香蔥段，姜片，蒜片，八角1粒和丁香，然后放雞丁，翻炒至8成熟，加長豆角炒1-2分鐘。3、依次放入4料煮滾（涂），調小火燜煮40分鐘，然后放入5料拌勻，蓋上蓋燜2分鐘，就可以了。4、如果喜歡辣的，放點辣椒醬超好吃哦。

雞肉燜飯怎么做