食材:干帶魚500g豆腐250g調(diào)料:醬油10g、花椒4g、鹽8g、味精5g、蔥10g、姜5g、蒜5g、植物油5g、醋5g、各適量刀魚燉干豆腐扣法:2,晾干豆腐切成條狀并套入豆腐紐扣;3.鍋放中火,加入植物油燒至六七成熱,加入刀魚段,煎至兩面金黃,加醋煮,加入高湯(500g),加入蔥、姜片、蒜片、醬油、鹽、花椒水、味精;4.將曬干的豆腐紐扣放入其中,燒開,然后小火煨透,紅燒帶魚豆腐魚味。
食材:干帶魚500g豆腐250g調(diào)料:醬油10g、花椒4g、鹽8g、味精5g、蔥10g、姜5g、蒜5g、植物油5g、醋5g、各適量刀魚燉干豆腐扣法:2。晾干豆腐切成條狀并套入豆腐紐扣;3.鍋放中火,加入植物油燒至六七成熱,加入刀魚段,煎至兩面金黃,加醋煮,加入高湯(500g),加入蔥、姜片、蒜片、醬油、鹽、花椒水、味精;4.將曬干的豆腐紐扣放入其中,燒開,然后小火煨透。
2、帶魚燉 豆腐怎么做好吃紅燒帶魚豆腐魚。