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1，怎樣用面包機做出好吃的面包

首先配方一定要對，最好用稱量，多揉一次面，再按面包功能，最后烤的時候提前15分鐘左右取出，不會太焦。不過，要看你是哪種面包機。

有一個新浪blog--- 小單的快樂烘焙他有很多面包機版的各式面包的配方和制作方法，去學習一下會受益良多。

怎樣用面包機做出好吃的面包

2，面包機做面包

酸乳香草面包（看上去柔軟金黃，讓人垂涎欲滴！）配料：半杯水；1勺香草；1%3酸奶油；一個雞蛋清；1勺黃油；3杯面包粉；加3勺白糖；1勺鹽；2小勺干酵母。做法： ★把上述原料放入面包機中，進行攪拌。 ★選擇“甜面包方式”和“低烤色”方式制作面包，烘烤至結束，冷卻后即可食用。用時情況：總計3小時35分鐘，其中準備時間5分鐘

面包機做面包

3，如何用面包機做出好吃的面包

1、先沿著攪拌刀倒入少許食用油,豆油色拉油都可以，差不多能覆蓋桶底為宜。2、放入一袋常溫百利包牛奶。3、在一角放入1克鹽，相當于小量勺的一半多一點，再在對角線的角放入四大量勺的糖。4、放入2杯面包粉（我買的是2。5元一斤的，做出的效果還算不錯。）5、在面包粉上摁個小洞，放1勺半孝母，小量勺的。6、最后直接在面包桶里打一個雞蛋，不需要打散。7、經過以上步驟之后就可以把面包桶放進去了，選擇菜單5，烤色是淺，重量是750克。如果有時間盯著，可以揉面20多分鐘后按停止，再重新選擇菜單重揉面，這樣效果會更好。大概揉20分鐘以后就可以加入黃油了。我都是用鍋把黃油加熱，涼了后倒進去。鍋底剩下的黃油用刷子刷在面包桶四周，皮就不會那么厚了，而且皮也很香。非常簡單方便，雖然是3個多小時烤面包的時間，但只要前半小時和后10多分鐘時間看著面包機就可以了。一般我都是提前10分鐘把面包拿出來，那樣烤的不會太焦。大家可以提前10多分鐘看一下，如果感覺已經熟了，顏色也稍深了就可以拿出來了。

如何用面包機做出好吃的面包