怎樣用面包機做出好吃的面包首先配方一定要對，最好用稱量，多揉一次面，再按面包功能，最后烤的時候提前15分鐘左右取出，不會太焦。不過，要看你是哪種面包機。有一個新浪blog---小單的快樂烘焙他有很多面包機版的各式面包的配方和制作方法，去學習一下會受益良多。2，面包機做面包酸乳香草面包（看上去柔軟金黃，讓人垂涎欲滴！）配料：半杯水；1勺香草；1%3酸奶油；一個雞蛋清；1勺黃油；3杯面包粉；加3勺白糖；1勺鹽；2小勺干酵母。做法：★把上述原料放入面包機中，進行攪拌。★選擇“甜面包方式”和“低烤色”方式制作...