蓮藕去皮切片，清水浸泡，蒜拍碎，姜切條，取出蓮藕切片控水備用，鍋里熱油，放入姜蒜，炒出蓮藕片，加鹽、雞精、蒜翻炒均勻,6、因為蓮藕不好煮，所以炒菜的時候我們盡量用大火炒,用細長的蓮藕，一片醬油，適量的蒜，三根炒好的蓮藕,-1比例的脆皮蓮藕片就做好了,將蒜片翻炒，加入蓮藕和醬油,蓮藕片怎么炒好吃再簡單親愛的。

蓮藕去皮切片，清水浸泡，蒜拍平切成粉，姜切成條，取出蓮藕切片控水備用，出鍋燒熱油，放入姜蒜翻炒，放入蓮藕切片翻炒均勻。蓮藕片怎么炒好吃再簡單親愛的！蓮藕去皮切片，清水浸泡，蒜拍碎，姜切條，取出蓮藕切片控水備用，鍋里熱油，放入姜蒜，炒出蓮藕片，加鹽、雞精、蒜翻炒均勻。

用細長的蓮藕，一片醬油，適量的蒜，三根炒好的蓮藕。大蒜會完全切片，會很香，但是蓮藕完全切片也不會太重。切得這么薄。在熱鍋里用油小火炒蒜片。不要燒油，不然蒜片會燒焦。慢慢翻炒出香味。將蒜片翻炒，加入蓮藕和醬油。一點一點倒，稍微上色就好(淺棕色)。炒五分鐘，再炒30秒。醬油的咸味和大蒜的香氣融合在一起，配合蓮藕的甜味。四塊錢的菜可以讓你覺得很好吃。省錢又滿足味蕾！居家必備！小貼士1，千萬不要用會糊底的鍋，不然醬油和蓮藕片容易糊底。2、蓮藕片一定要薄才能均勻的嘗到醬油和大蒜的味道。

1。材料:蓮藕500克、五花肉300克、蔥1根、姜半根、蒜2瓣，2.蓮藕洗凈后，去皮，然后用刀切成薄片。切好的蓮藕片要泡水；泡蓮藕片的時候，我們可以選擇把五花肉處理一下，把五花肉洗干凈，切塊，3.剝下洋蔥的硬皮，用刀切成小塊。生姜去皮后，用刀拍一下，然后切成姜末，大蒜也是如此。切好后，放在一邊，4.冷鍋放少量油，然后把剁碎的五花肉放入鍋中翻炒。當肉變成金黃色時，將切碎的姜末和蒜末放入鍋中，5.大火翻炒至姜末和蔥花均出香味，然后取出蓮藕片放入鍋中翻炒，再加入一勺糖、一勺醬油和一勺鹽。6、因為蓮藕不好煮，所以炒菜的時候我們盡量用大火炒，如果鍋里的菜干了，可以加少量的水。7.蓮藕片快熟的時候，加入適量雞精，攪拌均勻，然后出鍋，-1比例的脆皮蓮藕片就做好了。