2將蒜洗凈變黃，切成1.5cm左右的塊，雞蛋并打散,4.炒蒜炒到微微軟崩潰,熱鍋放食用油，翻炒雞蛋待用,3.另起鍋熱油，油熱后倒入蒜黃，快速翻炒，然后加入適量食用鹽，翻炒均勻，倒入雞蛋，翻炒至蒜黃碎，然后裝盤,蒜黃不宜炒太久，否則容易出水,加入炒好的雞蛋鹽翻炒幾下出鍋,7翻炒幾下，讓雞蛋件與蒜混合。
/image-主料大蒜1/400g-輔料0/3:植物油適量，鹽一勺，香醋少許，醬油幾滴。第一步準備原料。2將蒜洗凈變黃，切成1.5cm左右的塊，雞蛋并打散。加入幾滴香醋，攪拌至沒有蛋筋。3將兩勺植物油倒入炒鍋中，均勻搖動鍋底，待油熱時，將雞蛋液體倒入其中，炸至凝固，備用。4將炒鍋再次放在火上，加入兩勺植物油加熱，然后將大蒜倒入炒鍋翻炒兩次。5翻炒至蒜色略有變化。加入一勺鹽和幾滴醬油。6把炸好的雞蛋塊倒入。7翻炒幾下，讓雞蛋件與蒜混合。關掉暖氣。
一、準備食材:大蒜、雞蛋、洋蔥。具體步驟:1。將蔥洗凈切成蔥花，準備一個小碗，將雞蛋放入碗中，放入蔥花，加入一些亮油，用水勾芡少許淀粉。這是為了使/ 2。大蒜洗凈切成兩厘米左右的小塊，放入容器中備用，鍋中倒入適量食用油，油溫加熱至七成后倒入雞蛋，兩面煎雞蛋，至金黃色。煮熟后，控制多余的油，然后倒入碗中。3.另起鍋熱油，油熱后倒入蒜黃，快速翻炒，然后加入適量食用鹽，翻炒均勻，倒入雞蛋，翻炒至蒜黃碎，然后裝盤。蒜黃不宜炒太久，否則容易出水。就這樣，一盤蒜炒雞蛋就做好了，簡單易做，色澤金黃，營養美味，大人小孩都喜歡。試著去做。希望以上文章對你有幫助，也別忘了關注收藏轉發。
2、蒜黃炒 雞蛋怎么做好吃蒜蓉炒雞蛋所需材料:大蒜(1把)、雞蛋(2塊)、鹽(少許)、醬油(少許)、姜絲(少許)烹飪步驟:1。將大蒜切成小塊，/122 2，熱鍋放食用油，翻炒雞蛋待用。3.姜絲用少許食用油翻炒，蒜翻炒后再用少許醬油翻炒，4.炒蒜炒到微微軟崩潰。加入炒好的雞蛋鹽翻炒幾下出鍋。
