營(yíng)門口的清真?牛不比火鍋、寬窄巷子的伊犇牛清真火鍋、九眼橋的回家火鍋?清真、人民公園的達(dá)伍德清真火鍋等，口碑都是不錯(cuò)的。我是@成都的玲姐溫江區(qū)好吃的清真火鍋是「來(lái)伊回火鍋串串?清真」（溫江店）位于溫江區(qū)學(xué)海路409號(hào)在溫江的同學(xué)約我去耍，本來(lái)打算找一家喝湯的，因?yàn)橛信笥焉匣鸩幌氤岳钡?，結(jié)果無(wú)意被我們發(fā)現(xiàn)這家也是巧了。

1、成都哪里有比較好的新疆餐廳？

成都太古里開了家正宗的新疆餐廳新疆餐廳就是清真的代名詞。帶妹子下新疆餐館從來(lái)都是屌絲男士愛(ài)干的事兒，可這家開在“顏值風(fēng)暴口”太古里的新疆餐廳，卻讓我有一頭闖進(jìn)《一千零一夜》里，阿拉丁泡公主時(shí)約飯的那家餐廳的感覺(jué)。“有次來(lái)了個(gè)樂(lè)隊(duì)，都是維吾爾族的年輕人，他們吃著肉喝著酒，然后跑來(lái)跟我說(shuō)，這里的一切都很棒，所有的東西都是它該有的樣子，甚至連音樂(lè)，都是他們喜歡的，

說(shuō)完就跟著唱起來(lái)，跳起來(lái)了。”回憶這事兒的時(shí)候，雪原笑得很開心，我也就明白了，雪原為什么要把新疆餐廳開在城市最繁華的位置，有些東西，畢竟是要觸景生情的，世紀(jì)城新會(huì)展中心南大門“古麗斯坦新疆文化餐廳”是一家以西域風(fēng)情為主題的特色文化餐廳，裝修風(fēng)格時(shí)尚簡(jiǎn)約，具有少數(shù)民族文化元素內(nèi)涵，廚師團(tuán)隊(duì)都來(lái)自烏魯木齊五星級(jí)酒店，主要食材全部空運(yùn)自新疆。

新疆菜，它既具清真菜特性，又具有中國(guó)西北菜系味重香濃的烹飪特點(diǎn)。主要有蔬菜、瓜果、魚、肉、蛋等，蔬菜在調(diào)味上與其他菜系一樣，差異主要就是在用肉、蛋方面，有著獨(dú)特的習(xí)慣和講究，新疆菜以清真菜系為主，大多吃牛羊肉，多采用爆、烤、涮、燒、醬、扒、蒸的制作方法，著名的佳肴有烤全羊、大盤雞、馕包肉、手抓羊肉等，口味偏酸辣。

2、成都哪里有最地道的夫妻肺片？

夫妻肺片是川菜最著名的美食小吃，百年前就在老成都知名了，有很多餐館酒樓都在買這個(gè)菜，也還有特營(yíng)店和專買店以夫妻肺片為招牌的經(jīng)營(yíng)模式。但是真正做好的并不是很多，我在成都市中心城區(qū)的三桂前街有一家清真的館子店名叫皇城垻牛肉館這個(gè)店的肺片確實(shí)不錯(cuò)，完整保留了傳統(tǒng)肺片的特色，據(jù)說(shuō)這家餐廳經(jīng)營(yíng)了三十多年了，每天顧客爆滿，沒(méi)有現(xiàn)在餐飲企業(yè)服務(wù)的套路和做法，完全是沿用過(guò)去模式經(jīng)營(yíng)，這家正宗的牛肉菜館不但肺片拌得很好吃，口味很有傳統(tǒng)的特色，確實(shí)是我見(jiàn)過(guò)最好吃的肺片。

3、成都溫江區(qū)好吃的清真火鍋底料有哪些？

哈嘍～你好！我是@成都的玲姐溫江區(qū)好吃的清真火鍋是「來(lái)伊回火鍋串串?清真」（溫江店）位于溫江區(qū)學(xué)海路409號(hào)在溫江的同學(xué)約我去耍，本來(lái)打算找一家喝湯的，因?yàn)橛信笥焉匣鸩幌氤岳钡模Y(jié)果無(wú)意被我們發(fā)現(xiàn)這家也是巧了，餐廳整體風(fēng)格布局很合理，裝修也不錯(cuò)，很年輕化，簽子也都是一次性的，很干凈。記憶最深的是那幾個(gè)少數(shù)民族的服務(wù)小哥，那簡(jiǎn)直是又帥又熱情，親力親為，忙里忙外招呼客人，選點(diǎn)菜品，非常用心的在經(jīng)營(yíng)，

火鍋可以選擇紅湯和高湯底，也可以直接上鴛鴦鍋，高湯鍋底很清甜，菌湯鍋的料也很足，適合喜歡吃點(diǎn)清淡的朋友們。菜品方面，推薦牛肉！牛肉！牛肉！性價(jià)比高，種類很豐富，口味也很好，手工鮮牛肉丸：清真的鮮肉丸很少能吃到，過(guò)癮牛午餐肉：分量足，厚薄合適嫩牛肉：確實(shí)非常非常的嫩麻辣牛肉：真材實(shí)料，肉很扎實(shí)泡紅椒牛肉：很辣！很香！愛(ài)吃辣的必點(diǎn)最后推薦店里最好吃，排名第一的小吃：紅糖糍粑。

紅糖和黃豆粉都放得超多，很香！總之一句話，這家清真的火鍋串串，菜品味道不錯(cuò)，服務(wù)很周到，環(huán)境也挺前衛(wèi)，如果沒(méi)有去過(guò)的，真的可以去嘗試一下，其實(shí)，溫江區(qū)離成都其他區(qū)也不遠(yuǎn)，清真的火鍋其他區(qū)也有很多家。比如：營(yíng)門口的清真?牛不比火鍋、寬窄巷子的伊犇牛清真火鍋、九眼橋的回家火鍋?清真、人民公園的達(dá)伍德清真火鍋等，口碑都是不錯(cuò)的。