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1，鮮黃精怎么食用

你好，鮮黃精可在日常飯菜中加點(diǎn)食用。煮粥可以加30克左右的黃精，切成小塊放入粥內(nèi)煮熟就可以。您可以把他當(dāng)成普通蔬菜那樣食用，炒肉的時(shí)候可以把黃精切片放進(jìn)去炒，也是30克左右就可以了，喜歡的話(huà)可以直接蒸著吃效果更好。黃精味甘性平，天天食用沒(méi)有任何副作用，具有滋腎潤(rùn)肺，補(bǔ)脾益氣。主治脾胃虛弱，體倦乏力，口干食少，內(nèi)熱消渴，肺虛燥咳，勞嗽久咳，腎虛頭暈，腰膝酸軟，須發(fā)早白。

洗凈，可燒雞、燒肉、炒食，直接煮湯，還可蒸著吃，煮黃精粥等，用豆?jié){機(jī)打成漿再煮熟，吃法多樣，藥食兩用，藥食同源物品，單獨(dú)使用，也可與其他中藥配伍。但不能生吃。富含人體必須的多種微量元素，以及蛋白質(zhì)、淀粉、氨基酸、毛地黃等多種成份，具有補(bǔ)腎、降血、抗衰老，防止動(dòng)脈血管硬化、促進(jìn)胰島素活性等功效。

鮮黃精怎么食用

2，黃精怎樣吃

黃精，屬百合科植物，又名救窮草、味甘，性平，入脾、肺二經(jīng)，具有補(bǔ)脾潤(rùn)肺，養(yǎng)陰生津，強(qiáng)壯筋骨等功效。自古以來(lái)被視為益壽珍品。可用于脾胃氣虛、倦怠乏力，肺癆咳血，病后虛弱，筋骨軟弱，風(fēng)濕疼痛，風(fēng)癩癬疾等。本品始載于《名醫(yī)別錄》中，有“補(bǔ)中益氣，除風(fēng)濕，安五臟。久服輕身延年不饑”的記載。明代李時(shí)珍又補(bǔ)充有“補(bǔ)諸虛、止熱、填精髓、下三尸蟲(chóng)”之功效，因此享有“血?dú)怆p補(bǔ)之王”的美稱(chēng)。常用方法： 1.黃精根莖陰干，每日酌量用水調(diào)服。李時(shí)珍稱(chēng)服用此方“一年內(nèi)變老為少”。 2.黃精1000克，蔓荊子500克，混勻，九蒸九曬，共研細(xì)末。空腹時(shí)服用6克，每日2次。此方可補(bǔ)肝明目，延年益壽。 3.黃精、黨參、山藥各30克，與雞同蒸后食用。治脾胃虛弱、體倦無(wú)力。 4.黃精、補(bǔ)骨脂、山藥各24克，魚(yú)膘膠、鹿銜草各10克，巴戟天18克，首烏20克，天麻15克，用水煎服，每日1劑，可治斑禿。 5.黃精、黨參各30克、炙甘草10克，每日1劑，煎服。對(duì)貧血性、感染性、直立性及原因不明的低血壓均有良效。黃精，為滋膩之品，久服令人不饑，若脾虛有濕者，不宜服之，恐其膩膈也。此藥味甘如飴，性平質(zhì)潤(rùn)，為補(bǔ)養(yǎng)脾陰之正品。

黃精性味甘甜，食用爽口。其肉質(zhì)根狀莖肥厚，含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素和多種其他營(yíng)養(yǎng)成分，生食、燉服既能充饑，又有健身之用，可令人氣力倍增、肌肉充盈、骨髓堅(jiān)強(qiáng)，對(duì)身體十分有益。黃精根狀莖形狀有如山芋，山區(qū)老百姓常把它當(dāng)作蔬菜食用。

黃精怎樣吃

3，新鮮黃精如何食用

黃精的食用方法很多，炮制方法也有很多，可酒炙，可蒸制?？杉尤胫嘀邪局?，也可以蒸制后食用?！　⊥ǔ?a href="/tag/625538.html" target="_blank" class="infotextkey">做法是：春、秋采挖，洗凈，水燙或蒸至透心，干燥。切片待用。　　下面舉幾個(gè)例子，供參考：　　1，黃精粥：黃精30g，粳米100g。黃精煎水取汁，入粳米煮至粥熟。加冰糖適量吃。　　源于《飲食辨錄》。本方重用黃精以滋養(yǎng)脾肺。用于陰虛肺燥，咳嗽咽干，脾胃虛弱?！　?，黨參黃精豬肚：黨參、黃精各30g，山藥60g，橘皮15g，糯米150g，豬胃1具。豬胃洗凈；黨參、黃精煎水取汁，橘皮切細(xì)粒，加鹽、姜、花椒少許，一并與糯米拌勻，納入豬胃，扎緊兩端；置碗中蒸熟食?！　”痉揭渣h參、黃精補(bǔ)脾益氣，山藥滋養(yǎng)補(bǔ)脾，橘皮理氣健胃。用于脾胃虛弱，少食便溏，消瘦乏力?！　?，九轉(zhuǎn)黃精膏：黃精、當(dāng)歸各等分。水煎取濃汁，加蜂蜜適量，混勻，煎沸。每次吃1~2匙?！　≡从凇逗蛣┚址健罚ㄔ綖橥瑁?。方中以黃精補(bǔ)益脾腎、益精血，當(dāng)歸協(xié)黃精補(bǔ)血。用于老人身體虛弱，精血不足，早衰白發(fā)。　　4.黃精膏方:　　黃精一石，去須毛，洗令凈潔，打碎蒸，令好熟，押得汁，復(fù)煎去上游水，得一斗，內(nèi)干姜末三兩，桂心末一兩，微火煎之?？瓷粲羧挥S，便去火待冷，盛不津器中，酒五合和，服二合，常未食前，日二服，舊皮脫，顏色變光，花色有異，眉須更改。欲長(zhǎng)服者，不須和酒，內(nèi)生大豆黃，絕谷食之，不饑渴，長(zhǎng)生不老。

黃精的食用方法很多，炮制方法也有很多，可酒炙，可蒸制?？杉尤胫嘀邪局?，也可以蒸制后食用?！　⊥ǔＷ龇ㄊ牵捍?、秋采挖，洗凈，水燙或蒸至透心，干燥。切片待用?！　∠旅媾e幾個(gè)例子，供參考：　　1，黃精粥：黃精30g，粳米100g。黃精煎水取汁，入粳米煮至粥熟。加冰糖適量吃?！　≡从凇讹嬍潮驿洝?。本方重用黃精以滋養(yǎng)脾肺。用于陰虛肺燥，咳嗽咽干，脾胃虛弱?！　?，黨參黃精豬肚：黨參、黃精各30g，山藥60g，橘皮15g，糯米150g，豬胃1具。豬胃洗凈；黨參、黃精煎水取汁，橘皮切細(xì)粒，加鹽、姜、花椒少許，一并與糯米拌勻，納入豬胃，扎緊兩端；置碗中蒸熟食。　　本方以黨參、黃精補(bǔ)脾益氣，山藥滋養(yǎng)補(bǔ)脾，橘皮理氣健胃。用于脾胃虛弱，少食便溏，消瘦乏力。　　3，九轉(zhuǎn)黃精膏：黃精、當(dāng)歸各等分。水煎取濃汁，加蜂蜜適量，混勻，煎沸。每次吃1~2匙?！　≡从凇逗蛣┚址健罚ㄔ綖橥瑁７街幸渣S精補(bǔ)益脾腎、益精血，當(dāng)歸協(xié)黃精補(bǔ)血。用于老人身體虛弱，精血不足，早衰白發(fā)。　　4.黃精膏方:　　黃精一石，去須毛，洗令凈潔，打碎蒸，令好熟，押得汁，復(fù)煎去上游水，得一斗，內(nèi)干姜末三兩，桂心末一兩，微火煎之。看色郁郁然欲黃，便去火待冷，盛不津器中，酒五合和，服二合，常未食前，日二服，舊皮脫，顏色變光，花色有異，眉須更改。欲長(zhǎng)服者，不須和酒，內(nèi)生大豆黃，絕谷食之，不饑渴，長(zhǎng)生不老。

黃精相信大部分都認(rèn)識(shí)，而且對(duì)黃精最早的認(rèn)識(shí)應(yīng)該就是小時(shí)候家里面的黃精酒，一般都是補(bǔ)藥才會(huì)用來(lái)泡酒。這黃精酒就有益精補(bǔ)血，抗衰延壽的作用，對(duì)體寒，腎虛腰痛等人士頗有療效。

黃精茶，康爾福，加枸杞泡。

新鮮黃精如何食用