蘸上辣椒醬和沙茶醬，真的不要太好吃~特別說明牛肉選用優(yōu)質(zhì)鮮肉制成的丸子，久煮后依然能保持鮮香嫩滑,準(zhǔn)備好所需的牛肉球，取出解凍,牛肉肉丸步驟:主料:牛肉500g、雞蛋1個、香椿芽10g,9.結(jié)束潮汕牛肉吃藥丸最簡單的方法就是打灶邊,1、牛肉剁成肉末,4.牛肉藥丸也可以烤著吃,3.吃牛肉藥丸。
牛肉肉丸步驟:主料:牛肉500g、雞蛋1個、香椿芽10g。輔料:蔥5g，姜5g，淀粉10g，料酒5g，醬油5g，鹽3g，香油2g，五香粉2g，耗油3g，糖5g。1、牛肉剁成肉末。2、蔥姜切末。3.將剁碎的肉放入碗中，加入鹽、蔥姜末、五香粉、雞蛋、醬油、料酒、淀粉，朝一個方向攪拌肉。4.燒熱鍋，倒油。油溫六成熱時，改小火。用手抓住攪拌好的肉餡，稍微用力擠壓，將肉餡從老虎嘴里擠出來。5.當(dāng)丸子煎到微微發(fā)紅時，用漏勺撈出來控油。6.將高湯(骨頭湯或雞湯)加入鍋中，煮沸。7.香油、耗油、淀粉、白糖、醬油、水調(diào)成醬，倒入燒開的高湯里，使之粘稠。8.放入炸好的丸子，包裹均勻，大火把湯烤干，撒上香椿苗裝盤。9.結(jié)束
潮汕牛肉吃藥丸最簡單的方法就是打灶邊。蘸上辣椒醬和沙茶醬，真的不要太好吃 ~特別說明牛肉選用優(yōu)質(zhì)鮮肉制成的丸子，久煮后依然能保持鮮香嫩滑。最近比較流行的吃法是打開袋子馬上吃。吃零食的時候衛(wèi)生又方便~推薦潮汕宗正宗牛肉丸，貨真價實，味道正宗。
3、速凍 牛肉丸怎么吃具體方法如下:1。準(zhǔn)備好所需的牛肉球，取出解凍，2.鍋里多加點花生油。花生油熱后，將牛肉丸子放入鍋中，用木鏟不停的煎，3.丸子表面會慢慢變色，可以加一點醬油。4、顏色要在整個步驟中來回轉(zhuǎn)動，5、牛肉藥丸會慢慢變大，變得有彈性的時候就差不多熟了。6、撒上一點香菜，味道真的很好，延伸信息1、食用時用原湯和牛肉丸熬煮至初沸點(煮飯時不能用水)2。加入適量味精、香油、花椒、芹菜，配以沙茶醬或辣椒醬食用，3.吃牛肉藥丸。很多人蘸辣椒醬，但是蘸當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)沙茶醬最正宗，4.牛肉藥丸也可以烤著吃。燒烤時，將牛肉藥丸切成兩半，涂上醬汁和蜂蜜，烘烤咀嚼。
