準備主料，洗凈，切青椒一半，豬肉切片，大蒜切丁；2.將切好的肉片放入碗中，從雞蛋中取出蛋清，與肉片混合,這時將肉片倒入油鍋中翻炒,5.將豬肉翻炒2分鐘左右，然后倒入青椒一起翻炒,3.腌制肉類時，可以先洗青椒的表面,7.加入準備好的青椒絲翻炒,謝謝青椒肉絲怎么做,擴展資料:青椒炒豬肉是以青椒和豬肉為主要食材的北京美食，吃起來比較辣,怎么辦青椒炒菜肉片第一步。

1。把肉切成絲很方便。可以先把瘦豬肉切片，然后小心翼翼的把肉片切成長條。2.將肉放入碗中，稍微加入鹽、生粉、醬油和料酒，拌勻，靜置十分鐘以上。3.腌制肉類時，可以先洗青椒的表面。為了洗辣椒，把辣椒放在清水里，用鹽泡一會兒再洗。4.將清洗干凈的辣椒用刀縱向切開，然后用刀去掉青椒的籽和筋，切成細條。5.開鍋，放油。油熱后，放入蔥、姜、蒜末翻炒，出香味。6.將腌制好的熱放入鍋中快速翻炒片刻。7.加入準備好的青椒絲翻炒。8.加入雞精和料酒，快速翻炒幾下，然后出鍋。擴展資料:青椒炒豬肉是以青椒和豬肉為主要食材的北京美食，吃起來比較辣。具有烹飪簡單、味道鮮美、營養豐富、補充人體維生素的特點。

您好，很高興回答您的問題。我收到了你的問題。請給我兩分鐘左右的時間打字。我不是機器人，所以請不要結束訂單。謝謝青椒肉絲怎么做？你好，很高興回答你的問題。請給我兩分鐘左右的時間打字。我不是機器人，所以請不要結束訂單。2.青椒切絲，大蒜切片，生姜切絲；3.鍋熱倒油，放入姜蒜，再放入肉絲翻炒；3.倒料酒，倒點醬油，上色；4.出鍋，再次炒青椒加入鹽，倒入肉絲，加入一些雞精，翻炒均勻出鍋。

1、食材:豬肉200g、青椒2塊、麻油2勺、蒜各3分、鹽1茶匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙。2.洗青椒切。可以根據個人喜好剪成各種形狀。3.將豬肉清洗干凈并切開。4、起鍋。倒入2勺麻油，然后加入準備好的蒜米，炒香豬肉后。5.將豬肉翻炒2分鐘左右，然后倒入青椒一起翻炒。6.翻炒至青椒變軟，即可加鹽、醬油、耗油、調味出鍋。

食材:青椒250g，豬肉180g。輔料:大蒜2片，雞蛋1個，黃酒4ml，醬油3ml，辣椒粉1g，孜然粉1g，鹽2g，怎么辦青椒炒菜肉片第一步。準備主料，洗凈，切青椒一半，豬肉切片，大蒜切丁；2.將切好的肉片放入碗中，從雞蛋中取出蛋清，與肉片混合，同時加入輔料:辣椒粉、孜然粉、黃酒80g，混合均勻，靜置15-30分鐘；3.開鍋，加入適量大豆油，大火加熱。油溫上來的時候，迅速把蒜丁倒入鍋中，翻炒15s，這時將肉片倒入油鍋中翻炒。4.待肉變色后，加入準備好的青椒翻炒2-3分鐘；鍋里放一點黃酒和醬油，翻炒1分鐘，加點鹽翻炒幾秒鐘出鍋。