分兩步:第三步,油鍋放姜絲煸炒,蟹塊在鍋里煸炒一會兒,撒一點(diǎn)米酒,加一碗水左右,蓋上鍋蓋煮開,第四步,將蟹湯和水蟹放入米粥中,再次煮沸,過一會兒調(diào)味撒上蔥花,ok,粥就稀了,軟了,硬了,Step1提前煮一鍋米粥,在米粥里煮開的時候處理水蟹Step2/破殼后一定要把蟹心(很冷)、蟹胃(蟹蓋中間很臟)、蟹肺(藏污納垢的地方)去掉。
1、牛大力湯煲 水蟹粥可以嗎?Step 1提前煮一鍋米粥,在米粥里煮開的時候處理水蟹Step 2/破殼后一定要把蟹心(很冷)、蟹胃(蟹蓋中間很臟)、蟹肺(藏污納垢的地方)去掉。分兩步:第三步,油鍋放姜絲煸炒,蟹塊在鍋里煸炒一會兒,撒一點(diǎn)米酒,加一碗水左右,蓋上鍋蓋煮開,第四步,將蟹湯和水蟹放入米粥中,再次煮沸,過一會兒調(diào)味撒上蔥花,ok,粥就稀了,軟了,硬了。