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1，芹菜能生吃嗎

可以

不能

芹菜能生吃嗎

2，芹菜能否生吃

能,還能減肥,不過味比較大。芹菜:是營養價值較高的蔬菜,含維生素P尤其豐富,具有保護血管和降壓作用,生吃效果尤佳。生吃既可涼拌,又可與胡蘿卜、白菜絲、香菜等放在一起,加些精鹽、香油,做成五花小菜,非常可口。此外,還可以生吃的蔬菜有大蔥、大蒜、菠菜、茭白及玉藕等。大芹菜能不能生吃的,像KFC 里面的玉米沙拉那樣生吃鮮芹菜汁的制作材料：主料：芹菜250克鮮芹菜汁的做法：將芹菜洗凈，放入沸水中燙2分鐘，切碎絞汁。健康提示 1. 降血壓，平肝，鎮靜，解痙，和胃止吐，利尿。 2. 適用于眩暈頭痛、顏面潮紅、精神易興奮的高血壓患者。

可以啊，直接榨汁就行。如果你感覺口味不夠好，那還可以加其他的蔬菜汁，比如：黃瓜。還可以加蜂蜜，口味。不過現在天氣變冷了，蔬菜汁還是少喝點，免得傷了腸胃。

可以生吃但主意腸胃。汁就不要喝了很難喝超級難喝。可以拿芹菜汁和面做面條或者包餃子。千萬別喝芹菜汁我都后悔了為什么要嘗嘗芹菜汁什么味道現在想起來都有點恐懼

芹菜能否生吃

3，芹菜能生吃么

芹菜能生吃。主料：芹菜1顆、苦瓜1根輔料：礦泉水適量、蜂蜜適量1、準備食材2、將芹菜葉摘掉，洗凈控干水分。3、將切菜莖切小塊備用。4、將苦瓜洗凈，從中間拋開，用小勺取出苦瓜瓤。5、將苦瓜切成片狀。6、放入榨汁機里，添加適量的礦泉水，榨成汁。7、將榨好的汁過濾。（不過濾也行，根據自己的喜好）8、將過濾的汁倒入杯內，添加適量的蜂蜜。9、攪拌均勻，即可開飲。

能,還能減肥,不過味比較大。芹菜:是營養價值較高的蔬菜,含維生素p尤其豐富,具有保護血管和降壓作用,生吃效果尤佳。生吃既可涼拌,又可與胡蘿卜、白菜絲、香菜等放在一起,加些精鹽、香油,做成五花小菜,非常可口。此外,還可以生吃的蔬菜有大蔥、大蒜、菠菜、茭白及玉藕等。大芹菜能不能生吃的,像kfc里面的玉米沙拉那樣生吃鮮芹菜汁的制作材料：主料：芹菜250克鮮芹菜汁的做法：將芹菜洗凈，放入沸水中燙2分鐘，切碎絞汁。健康提示1.降血壓，平肝，鎮靜，解痙，和胃止吐，利尿。2.適用于眩暈頭痛、顏面潮紅、精神易興奮的高血壓患者。

性淺表性胃炎患者在飲食上要有規律，定時定量，避免暴飲暴食，每日三餐均應為營養均衡的膳食。不能吃辛辣的食物，尤其是菜肴中不能加入辣椒、蒜、蔥等辛辣調味品，避免各種刺激性飲食，如酒、濃咖啡、濃茶等；要多吃軟、爛的食物，同時避免食用過硬、過辣、過冷、過熱、過分粗糙的食物。進食要細嚼慢咽，這樣使食物充分與唾液混合，以助消化和減少食物對胃的刺激。食物宜營養豐富，含各種維生素，宜減少糖類和過多的蛋白質食物，酸性食物也應避免，病人還應戒煙。吸煙影響胃黏膜的血液供應及影響胃黏膜細胞的修復與再生，并可引起膽汁反流入胃；適合慢性淺表性胃炎患者食用的軟爛易消化的食物有冬瓜、去皮的茄子、各種粥及湯品等等；大豆蛋白質粉不建議您喝，因為大豆蛋白質粉會刺激您的胃，容易引起胃部不適；加鋅、加鈣的豆粉可以適量地喝一些。單純補鈣不能治療腰間盤突出癥

可以生吃，而且生吃營養價值更高：芹菜是一種脆嫩而別有風味的香辛蔬菜，不僅是家常蔬菜中上乘之品，而且具有一定藥理和治療價值。研究表明，芹菜莖葉中含有芹菜甙、佛手甙內脂、揮發油等成分，有降壓利尿、增進食欲和健胃等藥理作用，可作為高血壓、動脈硬化、神經衰弱、小便熱澀不利、月經不調等癥的食療。芹菜含有較多的鐵和鈣，是治療缺鐵性貧血和補鈣的佳蔬。芹菜能中和血液中過多的尿酸，可用于痛風患者的食療。　　特別是芹菜葉的營養更為豐富，據對芹菜13項營養成分的檢測，發現芹菜葉有10項指標明顯超過了其莖稈。值得一提的是，芹菜性味甘涼，含有多種維生素，其中維生素p可降低毛細血管的通透性，增加血管彈性，具有降血壓、防止動脈硬化和毛細血管破裂等功能，是高血壓患者和中老年人夏季保健的佳品。　　但是，芹菜的降壓作用炒熟后并不明顯，最好生吃或涼拌，連葉帶莖一起嚼食，可以最大程度地保存營養，起到降壓的作用。

芹菜具有消炎、降壓、鎮靜、消熱止咳、健胃利尿等作用，經常食用能除煩熱、下淤血。衛生部中日友好醫院營養科副主任楊勤兵認為，芹菜含有多種維生素，其中維生素P可降低毛細血管的通透性，增加血管彈性，具有降血壓、防止動脈硬化和毛細血管破裂等功能，是高血壓患者和中老年人夏季保健的佳品。但是，芹菜的降壓作用炒熟后并不明顯，最好生吃或涼拌，連葉帶莖一起嚼食，可以最大程度地保存營養，起到降壓的作用。簡介：芹菜是常用蔬菜之一，既可熱炒，又能涼拌，深受人們喜愛。近年來諸多研究表明，這是一種具有很好藥用價值的植物。功效：芹菜含鐵量較高，是缺鐵性貧血患者的佳蔬。芹菜是治療高血壓病及其并發癥的首選之品。對于血管硬化、神經衰弱患者亦有輔助治療作用。芹菜的葉、莖含有揮發性物質，別具芳香，能增強人的食欲。芹菜汁還有降血糖作用。經常吃些芹菜，可以中和尿酸及體內的酸性物質，對防治痛風有較好效果。芹菜含有大量的粗纖維，可刺激胃腸蠕動，促進排便。芹菜還是一種性功能食品，能促進人的性興奮，西方稱之為“夫妻菜”，曾被古希臘的僧侶列為禁食。泰國的一項研究發現，常吃芹菜能減少男性精子的數量，可能對避孕有所幫助。適合人群：適合所有人食用。適用量：每餐50克。溫馨提示：芹菜葉中所含的胡蘿卜素和維生素C比莖多，因此吃時不要把能吃的嫩葉扔掉。芹菜有降血壓作用，故血壓偏低者慎用。

能,還能減肥,不過味比較大。芹菜:是營養價值較高的蔬菜,含維生素p尤其豐富,具有保護血管和降壓作用,生吃效果尤佳。生吃既可涼拌,又可與胡蘿卜、白菜絲、香菜等放在一起,加些精鹽、香油,做成五花小菜,非常可口。此外,還可以生吃的蔬菜有大蔥、大蒜、菠菜、茭白及玉藕等。大芹菜能不能生吃的,像kfc 里面的玉米沙拉那樣生吃鮮芹菜汁的制作材料：主料：芹菜250克鮮芹菜汁的做法：將芹菜洗凈，放入沸水中燙2分鐘，切碎絞汁。健康提示 1. 降血壓，平肝，鎮靜，解痙，和胃止吐，利尿。 2. 適用于眩暈頭痛、顏面潮紅、精神易興奮的高血壓患者。

芹菜能生吃么

4，芹菜能不能生吃的

可以，以下是涼拌芹菜的做法。主料：芹菜適量、腐竹50克、胡蘿卜50克、蒜5克輔料：鹽3克、食用油15毫升、雞精1克、白醋15毫升、香油少許、花椒少許步驟：1、準備食材2、泡發腐竹。將腐竹掰成小段，然后放入盆中，加入1小勺鹽和適量的涼水3、用一個大碗將盆里腐竹壓好，以便腐竹勻均的泡發4、將泡發好的腐竹切段、芹菜切段、蘿卜切片、蒜切末備用5、鍋中加入適量的水，燒開后，放入芹菜和胡蘿卜，然后再倒一點食用油，焯1分鐘左右撈出6、將腐竹放入鍋中焯1分鐘撈出7、將芹菜、胡蘿卜、腐竹放在盆中過涼水備用8、盆中放1小勺鹽、1小勺雞精、蒜末、1勺白醋拌勻9、鍋中加少許油，油熱后放入幾粒花椒爆出香味。然后將花椒撈出，將花椒油倒入盆中10、滴少許香油拌均即可

芹菜不能生吃的芥菜等蔬菜非常容易富集硝酸鹽。硝酸鹽本身對人體的毒性很低，但在人體中微生物的作用下，就會轉變成亞硝酸鹽，并與胃腸道內的含氮化合物結合生成強致癌物質——亞硝胺，存在極大的誘發消化系統癌變的風險。這類蔬菜必須用開水焯一下才能食用。擴展資料：不能生吃的蔬菜一、含草酸較多的蔬菜菠菜、竹筍、茭白等蔬菜中含有較多的草酸，即使要做成涼拌菜，也要先用開水焯過，除去蔬菜中含有的大部分草酸。草酸在腸道內會與鈣質結合生成難吸收的草酸鈣，干擾人體對鈣質的吸收，導致身體缺鈣。二、野菜馬齒莧等野菜，需要先用水焯一下，徹底去除塵土和小蟲，防止過敏。此外，荸薺、萵苣等蔬菜在生吃之前也最好先削皮、洗凈，用開水焯一下再吃，這樣更加衛生，也不會影響它們的口感和營養價值。三、淀粉類蔬菜含淀粉的蔬菜如芋頭、土豆、山藥等必須熟吃，否則其中的淀粉粒沒有破裂，人體便無法消化，胃腸功能較弱的人還會造成嚴重消化不良。四、塌地生長的綠葉菜這一類的蔬菜在常規栽培條件下，往往要潑澆人畜的糞尿和農藥，容易對蔬菜造成污染，只用清水洗是無論如何也洗不干凈的。參考資料來源：人民網—五類蔬菜千萬別生吃否則可食物中毒

可以。芹菜是高纖維食用品，含有利尿有效成分，消除體內水鈉潴留，利尿消腫。常吃些芹菜有助于清熱解毒，往病強身。肝火過旺，皮膚粗糙及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。芹菜味道比較濃，可以做成涼拌菜食用。經常吃些芹菜，對于補充身體所需要的營養，維持正常的生理機能，增強人體抵抗力，都大有益處。尤其是在寒冷干燥的天氣，人們往往感到口干舌燥、氣喘心煩、身體不適，經常吃些芹菜有助于清熱解毒、祛病強身。擴展資料：芹菜種類：1、水芹菜水芹菜是非常有南方特色的蔬菜，一般生長在水邊或者低洼地帶。水芹菜的莖大多有些發白，且比較細弱，但瘦弱的外表下卻藏著一顆強大的心。水芹菜帶著一種水邊植物特有的香氣，對有些人來說味道可能有點重，但它的口感很鮮嫩，用來素炒、涼拌或者炒肉都有一股異香，尤其提味，可以用于去除其他食品中腥的味道。2、黃心芹在北方它也被叫做香芹。細細長長的莖，長得秀秀氣氣的，莖桿嫩黃色，質地脆嫩，纖維少，味道清香。南方多用來炒食或者作為給菜肴提味的配料。北方人吃餃子、包子時也用它做餡料。3、青芹青芹就是平常吃的普通芹菜，多見于北方市場。它雖然沒有西芹那么大，但卻比其他品種的芹菜要粗大一些，青芹所含的纖維素特別多，所以吃起來口感較糙，烹飪前可以去掉一些纖維。比起其他芹菜，它的香味要濃郁一些，多用來搭配肉片炒食或涼拌。參考資料來源：人民網-什么蔬菜適合夏天生吃？參考資料來源：人民網-芹菜有6個藥用功效教你區分3種芹菜

芹菜生吃具有消炎、降壓、鎮靜、消熱止咳、健胃利尿等作用，經常食用能除煩熱、下淤血。芹菜是常用蔬菜之一，既可熱炒，又能涼拌，深受人們喜愛。近年來諸多研究表明，這是一種具有很好藥用價值的植物。功效：芹菜含鐵量較高，是缺鐵性貧血患者的佳蔬。

芹菜可以生吃，芹菜中含有蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素A原、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素PP等營養元素，還含有揮發油、芫荽苷、甘露醇、芹菜素等物質，生吃芹菜的營養價值更高，所以可以生吃芹菜。生吃芹菜的好處1、降低血壓，芹菜性涼，入肺、胃、肝經，本身就具有平肝降壓的作用，有一定的藥用價值，特別是芹菜葉的降壓效果更明顯，而且，生芹菜的降壓效果更明顯，因此，可以通過吃芹菜來輔助治療高血壓。 2、防治便秘，生芹菜中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維可以促進腸道的蠕動，加快食物的消化吸收，進而促進排便，對便秘有一定的防治效果。 3、減肥瘦身，生芹菜的熱量比較低，而且含有的膳食纖維不僅可以增加腸道的蠕動，還使人有一定的飽腹感，不容易肚子餓，進而可以少攝入其他的食物，具有一定的減肥瘦身作用。 4、美容養顏，芹菜中含有維生素C，維生素C是一種抗氧化劑，對黑色素有一定的阻礙及破壞作用，而且芹菜中還含有一定量的木質素，這種物質也是一種抗氧化劑，對皮膚衰老有一定的延緩作用，所以生吃芹菜是有一定的美容作用的。擴展資料：芹菜可以生吃也可以炒熟再吃，主要看個人的口味來。生芹菜的香味比較濃，營養價值也比較高，可以接受這種香味的朋友，適合生吃芹菜，建議將芹菜榨成芹菜汁喝，這樣的營養素的吸收也比較快。如果不喜歡吃生芹菜的朋友，也可以將芹菜和其他食物一起搭配炒熟食用，這樣食用不僅營養價值高，而且口感也比較好，個人喜歡吃熟的芹菜。生吃芹菜的注意事項1、生吃芹菜時，最好是過一遍熱水，這樣吃芹菜的口感更好，營養價值也不會損失很多。生吃芹菜時，避免與醋一起食用，這兩者一起食用容易對牙齒產生損傷作用。 2、生吃芹菜的時候最好不要和黃瓜一起吃，黃瓜中含有維生素C分解酶，會降低維生素C的吸收，進而影響其食用價值。芹菜性涼，所以寒性體質、脾胃虛寒、大便溏薄的人群不適合吃芹菜。參考資料：芹菜-百度百科

芹菜可以生吃。生芹菜的降壓效果比熟的效果要好，含有多種維生素，其中維生素P可降低毛細血管的通透性，增加血管彈性，具有降血壓、防止動脈硬化和毛細血管破裂等功能，是高血壓患者和中老年人夏季保健的佳品。擴展資料：營養成分旱芹含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和維生素P，鈣，鐵，磷等礦物質含量也多，此外還有蛋白質、甘露醇和食物纖維等成分。葉莖中還含有藥效成分的芹菜苷、佛手苷內酯和揮發油，具有降血壓、降血脂、防治動脈粥樣硬化的作用；對神經衰弱、月經失調、痛風、肌肉痙攣也有一定的輔助食療作用；它還能促進胃液分泌，增加食欲。特別是老年人，由于身體活動量小、飲食量少、飲水量不足而易患大便干燥，經常吃點芹菜可刺激胃腸蠕動利于排便。人們吃芹菜時應注意兩點：一是芹菜屬涼性食物，陰盛者常吃可清火，陰虛者則不宜多吃，多吃會導致胃寒，影響消化，大便變稀；二是芹菜所含營養成分多在菜葉中，應連葉一起吃，不要只吃莖桿丟掉葉。參考鏈接：百度百科-芹菜