6.加入胡蘿卜塊，煮至羊排軟爛,2.放入冷水鍋中焯至羊排變白,stew羊排方法:1,特色:這道羊肉香脆可口,加羊排骨頭和蘿卜一起煮,將猴頭菇浸泡，羊排切塊,羊排還有補腎壯陽的功效,羊排幫助修復胃腸黏膜,羊排含有極少的脂肪，愛美的女性朋友不用擔心吃了會胖羊排,羊排是溫性食物。
羊排富含蛋白質，含有多種維生素和微量元素。羊排含有極少的脂肪，愛美的女性朋友不用擔心吃了會胖羊排。羊排是溫性食物。冬天吃羊排可以增加身體熱量，幫助身體抵御寒冷。羊排幫助修復胃腸黏膜。經常食用羊排可以幫助腸胃消化，有抗衰老作用。羊排對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血等疾病有很好的治療作用。羊排還有補腎壯陽的功效。氣血兩虛、腎虛楊燦的男性食用羊排調理。
stew 羊排方法:1。將猴頭菇浸泡，羊排切塊。2.放入冷水鍋中焯至羊排變白。3.砂鍋加水，放入煮好的羊排加少許料酒。4.加入蔥、姜、料酒。5.加入浸泡過的猴頭菇，大火燒開，小火燉至熟。6.加入胡蘿卜塊，煮至羊排軟爛。調味后煮3分鐘出鍋。擴展信息:1。羊排早期焯水已近6、7成熟，再次燉的時候可以用白蘿卜燉，不用煮過頭，會失去嚼肉的肉香和口感。2.清燉是不加任何調料的燉菜，是清淡的口。
3、 羊排的家常做法要詳細的紅燒做法羊排:主料:羊排 750g輔料:白蘿卜100g、大棗8g調料:蔥、姜、醬油、花椒粉、辣椒粉、鹽、料酒、味精、花生油、淀粉適量。大蔥洗凈，切段；生姜洗凈，切塊；2.向鍋中加水，煮沸，加羊排骨頭和蘿卜一起煮。煮熟后，取出待用，3.炒鍋放油燒熱，放入蔥、姜，炒鍋，放入辣椒醬、紅棗、醬油、白糖、胡椒粉和適量水，燒開后加入羊排骨，小火煨至熟，水淀粉勾芡，撒上香菜段，翻勻。特色:這道羊肉香脆可口。
