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本文目錄一覽

1，怎么用微波爐炒菜
2，怎樣用微波爐做菜
3，怎樣用微波爐做菜快
4，格蘭仕光波微波爐的使用方法
5，使用微波爐時有哪些禁止行為
6，如何使用微波爐應該注意些什么

1，怎么用微波爐炒菜

先要購買可以在微波爐里使用的專用碗。然后像一般炒菜一樣，準備好材料，先把炒菜的器皿放入微波爐中預熱，然后放入少量食用油，再次加熱，然后將菜放入器皿中，在微波爐中加工。如果家里有電磁爐或者電爐的話，建議用它們加工炒菜，老實話，用微波爐炒出來的菜，就和用水煮一樣不好吃。不過你如果是想減肥的話，不妨試試。

怎么用微波爐炒菜

2，怎樣用微波爐做菜

、微波爐做菜時首先要用調料（如醬油、味精、鹽、料酒、糖、姜、蔥、蒜等）將原料浸潤，而且要浸潤透。這是因為微波烹任過程快，若不浸潤透很難入味，且蔥、姜、蒜等的去腥增香作用難以發揮。　　2、浸潤后的調料鹵汁要濾凈、濾透。否則多余的鹵汁殘留在盤碗中，浸漬到部分原料會引起生熟不勻的現象。　　3、烹往需勾芡上漿的食物時，用生粉、調料勾芡時要盡量做到少用水，勾滅好的原料應和漿料混為一體，不得有漿料滴下、流下的感覺。　　4、有些菜在入爐烹飪前可淋上少許純清生油，可使烹飪出的菜肴增添色、香、味。　　5．在微波烹飪中，盡句能在五檔功率輸出中多選用中高功率、中功率和中低功率。這是因為微波爐的功率調節與通常的其它、家用電器功率調節方式不同，一般家用電器功率調節大多采用調壓方式，而微波爐的功率調節器實際上是一個時間開關，它取一個單位的循環時間為周期，在這個周期中，設定若干檔開關通斷時間，并不斷循環，在電路中控制 ”磁控管工作和停止的時間比例，達到調節微波爐輸出功率的目的。　　如上所述，我們可以知道，我們選擇的微波功率越低，磁控管發射微波的間隙也越長,只要把時間適當延長，烹任出來的食物就會更嫩、更酥、更爛、且不易出現內外熟度不勻的現象。

怎樣用微波爐做菜

3，怎樣用微波爐做菜快

　　微波爐燒菜有不少小巧門，只要經常實踐，時時總結，掌握一些竅門，用微波爐燒出的菜還可與名店中的名菜媲美。下面介紹一些微波爐做菜的小竅門。　　 1、微波爐做菜時首先要用調料（如醬油、味精、鹽、料酒、糖、姜、蔥、蒜等）將原料浸潤，而且要浸潤透。這是因為微波烹任過程快，若不浸潤透很難入味，且蔥、姜、蒜等的去腥增香作用難以發揮。　　 2、浸潤后的調料鹵汁要濾凈、濾透。否則多余的鹵汁殘留在盤碗中，浸漬到部分原料會引起生熟不勻的現象。　　 3、烹往需勾芡上漿的食物時，用生粉、調料勾芡時要盡量做到少用水，勾滅好的原料應和漿料混為一體，不得有漿料滴下、流下的感覺。　　 4、有些菜在入爐烹飪前可淋上少許純清生油，可使烹飪出的菜肴增添色、香、味。　　 5．在微波烹飪中，盡句能在五檔功率輸出中多選用中高功率、中功率和中低功率。這是因為微波爐的功率調節與通常的其它、家用電器功率調節方式不同，一般家用電器功率調節大多采用調壓方式，而微波爐的功率調節器實際上是一個時間開關，它取一個單位的循環時間為周期，在這個周期中，設定若干檔開關通斷時間，并不斷循環，在電路中控制 ”磁控管工作和停止的時間比例，達到調節微波爐輸出功率的目的。　　如上所述，我們可以知道，我們選擇的微波功率越低，磁控管發射微波的間隙也越長,只要把時間適當延長，烹任出來的食物就會更嫩、更酥、更爛、且不易出現內外熟度不勻的現象

怎樣用微波爐做菜快

4，格蘭仕光波微波爐的使用方法

光波微波爐使用方法：1、開門的方法，在右下角有個按鍵，用力按下去，門就會自動地彈開來。如圖：2、按一下門就打開了了，如圖所示。3、光波爐的右邊有兩個旋鈕，上面一個是用來控制加熱的溫度的，上面有低火，解凍，中低火，中火，中高火，高火，六個檔。其中低火的火力是最小的，然后依次加強，高火的火力是最大的。在使用中可按需要選擇火力的大小。如果食物小可以選小一點的火，食物大可以選大一點的火。4、下面一個旋鈕是用來控制時間的，其實也就是一個計時器。上面有0-30分鐘。使用中需要加熱多少分鐘就旋至多少分鐘就可以了。但要注意如果小于2分鐘，就要先旋至超過3分鐘的位置再調回所需要的時間。5、下面介紹實際中使用的步驟，先插上電：6、打開門，然后放入食物。關門，然后調好火力，接下來調好時間，當時間一調好，則光波爐自動加熱。時間計時器開始轉動，當時間到時，計時器自動歸零，這時光波爐會自動“叮當”一聲，提醒你，加熱已完成。這時就可以開門，取出食物，關門，拔插頭。烹調完成。

光波只是燒烤的，不燒烤，不用按鍵，一般都是用微波來加熱食物了。組合1與組合2，是光波組合鍵，是用來燒烤的，不同的組合鍵烤的東西不同，例如烤全只的，烤小型的等。你還是再看一下說明書吧。沒所謂的好處，組合鍵的功能就是指用“微波”加“光波”一起來烤這個食物，所用的微波與光波的比例不同而已。如果是烤小雞翅的，不懂怎么用光波組合鍵，那就不用，直接用微波功能來烤也是可以的了。注意一下不同的功能鍵所用的容器不同。微波功能下不能用金屬的，光波與光波組合鍵下，不要用陶瓷的與塑料類的了。

光波是針對于干的沒有水份的東西產生作用與加熱的微波主要作用于水的所以光波主要的作用可以用來燒烤，而微波主要用來加熱！至于光微組合1。2。3只是分別加熱薄，中，厚的食物用的！

1、燒烤時用光波，加熱和蒸煮時用微波。2、餐具是金屬餐具時用光波，是特殊指定的陶瓷餐具和特殊指定的膠材料餐具時用微波。3、微波爐在調節光波和微波時可以用手動方式調節，先選擇加熱方式(微波或光波)，然后根據食物的量來設定加熱時間，最后按啟動鍵。4、微波爐在調節光波和微波時可以用自動方式：直接根據需要按上面的相應智能建，直接按兩2次，最后按啟動鍵，就可以了。5、加熱密封食品和袋裝食品選擇微波。6、冰凍食品解凍，只能選擇微波。擴展資料：一、微波爐不容易使食物表面著色，可以在烹調前將調味料涂于食物表面，使其呈深褐色。二、微波爐加熱的食物溫度極高，容易蒸發水分，烹調時宜覆蓋耐熱保鮮膜或耐溫玻璃蓋來保持水分。雞翅尖、雞胸或魚頭、魚尾部或蛋糕的角端等部位易于烹調過度，用微波爐專用的鋁箔紙遮裹可達到烹調均勻目的。三、在加熱結束時，把食物擱置一段時間或對有些食品添配一些作料（如烹飪家禽肉類后，可澆上乳化的油或調味汁，再撒些辣椒粉、面包屑等），可達到加熱不能做到的滿意效果。四、食物應平均排列，勿堆成一堆，以便使食物能均勻生熱。小塊食物比大塊食物熟得快，最好將食物切成5厘米以下的小塊。食品形狀越規則，微波加熱越均勻，一般情況下，應將食物切成大小適宜、形狀均勻的片或塊。五、食物若有堅硬的表皮，必須剝去后才能烹調。六、食物的本身溫度越高，烹調時間就越短；夏天加熱時間較冬天時短。烹飪濃稠致密的食物較多孔疏松的食物加熱所需時間長。含水量高的食物，一般容易吸收較多的微波，烹飪時間較含水量低的要短。七、用微波爐烹飪食物時，寧可烹飪不足也不要烹飪過度。微波爐重新烹飪不會影響菜肴的色香味。八、用微波爐烹飪時，應盡量減少用鹽量，這樣可避免烹飪的食物外熟內生。參考資料：搜狗百科-微波爐

5，使用微波爐時有哪些禁止行為

1、塑料容器的使用--微波爐的專用器皿一般都是塑料容器。用塑料容器盛裝食物放入微波爐中加熱，加熱后的熱食物不但會使塑料容器變形，還可能因為受熱使塑料分解放出有毒物質，導致食物污染而危害人體健康。2、金屬器皿的禁用--如果將鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿放入微波爐中，微波爐在加熱時會與之產生電火花并反射微波，既損傷爐體又加熱不熟食物。3、封閉容器的禁用--加熱液體時必須使用廣口容器。在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發，使容器內壓力過高，易引起爆破事故。另外，帶殼的雞蛋、帶密封包裝的食品也不能直接烹調，以免爆炸!4、超時加熱的禁止--食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時間超過2小時，則應丟掉不要，以免引起食物中毒。5、不得將半熟的肉類食物再用微波爐加熱--因為在半熟的食品中細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由于時間短，不可能將細菌全殺死。6、不得再冷凍經微波爐解凍過的肉類食品--因為肉類在微波爐中解凍后，實際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細菌是可以繁殖的，雖再冷凍可使其繁殖停止，卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。7、不得將微波爐置于臥室--使用微波爐要在通風良好的場所，附近不要有磁性物質，以免干擾爐腔內磁場的均勻狀態，使工作效率下降。還要和電視機、收音機離開一定的距離，否則會影響視、聽效果。同時也要注意不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗柵。8、不得長時間在微波爐前--開啟微波爐后，人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。爐內未放烹飪食品時，不要通電工作。微波爐空載運行，會損壞磁控管。為防止一時疏忽而造成空載運行，可在爐腔內置一盛水的玻璃杯。9、掌握微波爐烹飪不同食物的時間--要視材料以及用量而定，還與食物新鮮程度以及含水量有關。由于各種食物加熱時間不一，故在不能肯定食物所需加熱時間時，應以較短時間為宜，加熱后可視食物的生熟程度再追加加熱時間。否則，如時間太長，會使食物變得發硬，失去香、色、味。10、要定期檢查爐門四周和門鎖--如有損壞或者閉合不良，就必須停止使用，以防微波泄漏。不宜把臉貼近微波爐觀察窗，防止眼睛因微波輻射而受損傷。也不宜長時間受到微波照射，以防引起頭暈、目眩、乏力。

主要兩點：不要空轉，不要有導體。

在微波爐的使用和維護上也要注意以下幾點： 1.微波爐要放置在通風的地方，附近不要有磁性物質，以免干擾爐腔內磁場的均勻狀態，使工作效率下降。還要和電視機、收音機離開一定的距離，否則會影響視、聽效果。 2.爐內未放烹飪食品時，不要通電工作。不可使微波爐空載運行，否則會損壞磁控管，為防止一時疏忽而造成空載運行，可在爐腔內置一盛水的玻璃杯。 3.凡金屬的餐具，竹器、塑料、漆器等不耐熱的容器，有凹凸狀的玻璃制品，均不宜在微波爐中使用。瓷制碗碟不能鑲有金、銀花邊。盛裝食品的容器一定要放在微波爐專用的盤子中，不能直接放在爐腔內。 4.微波爐的加熱時間要視材料及用量而定，還和食物新鮮程度、含水量有關。由于各種食物加熱時間不一，故在不能肯定食物所需加熱時間時，應以較短時間為宜，加熱后可視食物的生熟程度再追加加熱時間。否則，如時間太長，會使食物變得發硬，失去香、色、味。按照食物的種類和烹飪要求，調節定時及功率(溫度)旋鈕，可以仔細閱讀說明書，加以了解。 5.帶殼的雞蛋、帶密封包裝的食品不能直接烹調，以免爆炸。 6.一定要關好爐門，確保連鎖開關和安全開關的閉合。微波爐關掉后，不宜立即取出食物，因此時爐內尚有余熱，食物還可繼續烹調，應過1分鐘后再取出為好。 7.爐內應經常保持清潔。在斷開電源后，使用濕布與中性洗滌劑擦拭，不要沖洗，勿讓水流入爐內電器中。 8.定期檢查爐門四周和門鎖。如有損壞、閉合不良，應停止使用，以防微波泄漏。不宜把臉貼近微波爐觀察窗，防止眼睛因微波輻射而受損傷。也不宜長時間受到微波照射，以防引起頭暈、目眩、乏力、消瘦、脫發等癥狀，使人體受損。

6，如何使用微波爐應該注意些什么

中科院生物物理所研究員、輻射生物學專家曹恩華認為，微波可廣泛應用于通信、遙感等領域，造福于人類；而微波爐的發明是20世紀的重大發明之一，加工的食物是否對人體有害，目前還缺乏有說服力的證據，在嚴格的科學試驗之前就妄言“微波食品對人體有害”顯然是不負責任的。國家有關部門官員也表示，目前尚未接到過任何有關微波食品對人體有害的報告。有人說前蘇聯于1976年取締微波爐的使用，并發表了全球警告。據有關部門調查，前蘇聯根本沒有發過取締微波爐的警告，而是翻譯者曲解了原文的意思，原文是講要注意防止微波爐的泄漏，現在中國某品牌微波爐每年出口到前蘇聯地區的微波爐30多萬臺，并呈現持續上升的勢頭。據中國家電研究所副所長、國家家用電器質量監督檢驗測試中心和國家商檢局進出口家用電器認可中心實驗室副主任張鐵雁介紹，微波爐工作時所產生的輻射甚至比一根普通日光燈管還要少。目前微波爐微波泄漏的國際標準是每平方厘米不超過5毫瓦，不會對人的健康產生任何危害。我國微波爐泄漏“每平方厘米不超過1毫瓦”的標準比“每平方厘米不超過5毫瓦”的國際標準還要嚴格。在歐美、日本等發達地區，家家都使用微波爐，但從來也沒有聽說過他們出現缺營養的現象。美國威斯康辛大學物理學女教授阿戴爾研究微波輻射對小動物和人類的影響已超過25年，她曾經把松鼠猴及其它動物放入微波室接受照射，而那些小動物在微波室內表現得很興奮，出來的時候反而有點依依不舍。阿戴爾除親自進入微波室外，還邀請年齡、性別不同的志愿者，進行同樣的試驗，結果，他們的感覺與享受明媚的陽光差不多。她解釋，雖然微波與X光和伽馬射線等同屬放射線，但其量子能量卻相差數百萬倍。她指出，微波殺死細胞的唯一途徑就是令它自己“熱死”，而微波爐泄漏的輻射永遠無法達到如此程度。據食品衛生監督部門檢測分析，卷心菜經微波爐烹飪，維生素C的損耗率為4．76％，而傳統烹飪方法導致的損耗率為19．04％。另外，微波爐烹飪后，食品中礦物質、氨基酸的存有率也比其他烹飪方法高得多。如用微波爐烹飪蹄膀，八種必需氨基酸為微波加熱前的98．6％。腌肉、臘肉、咸魚和熏鴨等食品在加工過程中會產生亞硝胺；亞硝酸鹽作為防腐劑，它與食品發生化學反應也會生成亞硝胺，而亞硝胺能引起細胞癌變。美國藥理學家研究發現，將腌肉放在微波爐內烤45分鐘，取出來時既香又脆、味美可口，而且用化學方法分析，找不到一點亞硝胺的痕跡。對于不斷出現的微波爐有害論，中國家電協會陳鋼副秘書長認為這是家電業不正當競爭的一種表現。有關人士指出，有關各方應齊心協力，維護中國微波爐市場的穩定有序和整個行業的健康發展只要正確使用微波爐，就不會對人體產生危害。家用微波爐微波的頻率是2450兆赫，這種微波不能透入人體傷害內部的器官和組織，只能使皮膚和體表組織發熱而已，只要不是持續長時間地輻射，一般不會對健康構成危害。科學家發現從微波爐中泄露出來的微波在空間傳播時，它的衰竭程度與離微波爐的距離平方大致成反比關系。這就是說，假如在微波爐爐門處每平方厘米的微波爐泄露有10毫瓦的話，那么在1米以外的空間只有0.001毫瓦的強度了。何況微波爐爐門實際的泄露量要遠遠低于這個數值，國際標準嚴格規定微波爐微波泄露量不得大于每平方厘米5毫瓦，我國一些生產廠家的出廠技術要求都控制在國際標準的1/5即每平方厘米1毫瓦以內，是國際標準泄漏量的1/50。每一臺微波爐在制造的每一個過程中，都經過嚴格的檢查，確保微波爐不外泄。微波爐的門經過特別的設計，有多重安全保護裝置，在使用過程中，門打開的瞬間，微波爐立即停止發射，以確保使用者的安全。以世界上微波爐普及率最高的美國來說，90%以上的家庭都在使用微波爐，全世界微波爐的年銷售量已達近3800萬臺，可是還沒有一例因微波爐引起的對人體傷害的報道。

在使用家用微波爐前應該先考慮一下微波爐的放置問題。由于微波爐加熱和熟飪時，具有無油煙、清潔衛生的特點，所以微波爐可以放置在廚房間，也可以放置在房間和會客室里，但應注意以下幾個問題： (1)微波爐放置的位置，應該選擇在干燥通風的地方，應避免放在有熱氣、水蒸氣和自來水可進入或濺入微波爐里面去的地方，以免導致微波爐內電器元件的故障。 (2)在選擇放置微波爐的伴置時，應盡可能地不要太靠近電視機、錄像機和收音機等家電，以免產生噪音影響到收視效果。 (3)由于微波爐的功率較大，所以在放置微波爐附近的地方要有一個接地良好的三眼插座，最好這一路線是微波爐專用線，這樣可以保證微波爐使用的絕對安全。 (4)微波爐最好放置在固定的、平穩的臺子上使用，并且要求在微波爐的上、后、左、右留有10厘米以上的通風空間。否則，微波爐將不能保證正常的工作。介紹完微波爐放置所應注意的幾個問題，再來講一講使用時應注意的幾個事項： (1)認真閱讀使用說明書，并且要根據您所選購的微波爐使用電壓、輸入功率來檢查您家的電度表和保險絲的容量是否滿足要求，一般來說5安培的電度表和10安培的保險絲，就可以滿足一般微波爐的要求了。再按照說明書上的注意事項和所規定的操作程序操作。 (2)檢查微波爐的插頭、導線和插座是否完好無損。 (3)爐門應輕開輕關，千萬不要用重物敲擊爐門，爐門的損傷和變形將可能引起微波泄漏。在烹飪時聞到食品的香味，這是正常的情況，因為在微波爐設計時，防止微波泄漏不完全靠密封，而主要是靠爐門結構上的抗流裝置來實現的。 (4)微波爐烹飪用器皿不能用金屬和搪瓷制品，因為金屬對微波有反射作用。它不僅導致微波爐加熱效率降低，加熱均勻性差，還會使微波與金屬接觸產生火花，發生危險，嚴重時還會損壞磁控管。微波爐在沒有放入食品之前，請不要啟動微波爐，以免空載運行時損壞磁控管。 (5)微波爐工作時，家長應提醒兒童，不要將眼睛緊靠微波爐5厘米之內去觀看微波爐工作。因為眼睛對微波最敏感，以免受到不必要的傷害。 (6)烹飪時，應掌握好時間，不要一次將烹飪時間設得太長，以免引起食品過熱、熱焦或起火。萬一起火請勿打開爐門，只要將定時器回調到零或撥掉電源插頭，火就會自動熄滅。 (7)帶蓋的密封容器放入爐內加熱時，請擰開蓋子。否則，容器內的空氣會因加熱后體積膨脹而產生爆裂，嚴重時可能產生爆炸。所以帶硬質外殼的食品，如生雞蛋等不要放入微波爐內加熱。當加熱用塑料袋密封的食品時，請剪去一角作為出氣孔。 (8)從微波爐內取出加熱食品時，小心燙手。雖然微波對容器不會加熱，但加熱的食品的熱會傳遞到容器上去。 (9)最后，在微波爐使用過程中發生故障，請不要自行拆修，應請專業維修人員修復后再使用