因“廢料”一詞不好聽,且配料中有cow肺片,取“廢料”的諧音“肺”,改名為“夫妻肺片”,夫妻肺片逐漸發展成為一家中型小吃店,我就給你點東西加夫妻肺片加入,我覺得夫妻肺片的菜真的很有特色,很好吃,姐姐姐夫在夫妻肺片夫妻肺片現在有兩個項目——加盟和學技術,關于夫妻肺片的歷史和介紹,樓上那位已經說的很詳細了。
20世紀30年代,成都人郭朝華和他的妻子做了一個制作和銷售涼拌菜的生意肺片,他們夫妻都是自己經營,走街串巷,提著籃子叫賣。因為選用牛肉店的邊角料作為食材,便宜又好吃,很受歡迎。人們稱這種冷牛雜“夫妻廢料”。因“廢料”一詞不好聽,且配料中有cow 肺片,取“廢料”的諧音“肺”,改名為“夫妻 肺片”。后來他們發現牛肺的味道不好,就取消了牛肺。
關于夫妻 肺片的歷史和介紹,樓上那位已經說的很詳細了。我就給你點東西加夫妻 肺片加入。姐姐姐夫在夫妻肺片夫妻肺片現在有兩個項目——加盟和學技術。加盟和學習技術需要去他們直營店學習。他們會教授核心技術。我姐現在自己開店了,生意一天比一天好。我覺得夫妻 肺片的菜真的很有特色,很好吃。
相傳民國時期,上世紀30年代,成都少城附近,有一個叫郭朝華的人,他和妻子一起,制作并販賣涼拌菜肺片。他們夫妻都是自己經營,走街串巷,叫賣菜籃子。他們賣的真好吃,超越一切肺片。不僅選材精挑細選,制作也非常精細,讓人一看就覺得不錯。加上精細的調味,它們很受人們的歡迎。久而久之,人們就和其他肺片不一樣了,就把郭夫婦出售的肺片稱為“夫妻”1933年,郭夫婦在成都搭橋,即在人民公園后門右側設了一間一室的鋪子出售,其名稱正式命名為“-幾經變遷,店面搬到了鬧市區街的提督西街,擴大了經營規模,增加了牛肉面,讓食客不僅可以品嘗肺片,還可以用面食充饑。夫妻 肺片逐漸發展成為一家中型小吃店。
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