2.在板栗的頂端用剪刀剪一個十字形的口，這樣板栗熟了就可以剝了,3.爆炒板栗多煮好吃:用刀將每個栗子切開，注意切掉三分之二的側皮，然后在鍋中加入少許食用油，小火翻炒栗子，逐漸聽到爆裂聲,2.烹飪小技巧板栗:在板栗的外殼上劃一個缺口，先把水燒開再放入板栗中20分鐘,板栗做法教程:食材:板栗500g。
1，配料:板栗1斤，水適量。2.把買來的板栗倒掉，清洗干凈備用。3.從背面將清潔的板栗切割兩次。4.等板栗全部處理完畢后，放入沒到板栗表面的水，蓋上蓋子燒開，然后轉小火繼續煮半小時。5.等到板栗表面的十字刀片完全打開，就可以出鍋了。6、熟的板栗要趁熱吃，味道會粉粉甜甜的，更容易剝皮去殼。
板栗做法教程:食材:板栗500g。輔料:清水適量。步驟:1、板栗清洗一下。2.在板栗的頂端用剪刀剪一個十字形的口，這樣板栗熟了就可以剝了。當然，如果喜歡甜一點的，也可以從這個口刷點糖水。3.把板栗放在蒸籠上，下面放適量冷水，蓋上蓋子開始蒸。4.大火后轉小火，開始計時18分鐘左右出鍋。5.成品如下
1，板栗在水中煮沸。大概要煮20分鐘。2.烹飪小技巧板栗:在板栗的外殼上劃一個缺口，先把水燒開再放入板栗中20分鐘。如果放在涼水的鍋里，皮就不容易起皮了。3.爆炒板栗多煮好吃:用刀將每個栗子切開，注意切掉三分之二的側皮，然后在鍋中加入少許食用油，小火翻炒栗子，逐漸聽到爆裂聲。慢慢翻炒，直到能聞到栗子香味(15分鐘左右)。試試看。熟了的栗子皮像瓜子一樣輕輕一咬，張開了嘴。
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