但是，如果引用不當(dāng)，就會(huì)適得其反Old酸奶不允許加熱飲用酸奶活性乳酸菌如果用加熱或開水稀釋會(huì)大量死亡,酸奶它主要是由乳酸菌發(fā)酵而成，而且一定不是加熱(在爐子上加熱或在微波爐里加熱)，比如感覺,據(jù)說酸奶不適合加熱是酸奶中最有價(jià)值的乳酸菌,如果只加熱酸奶，則不會(huì)殺死酸奶中的乳酸菌。
酸奶它主要是由乳酸菌發(fā)酵而成，而且一定不是加熱(在爐子上加熱或在微波爐里加熱)，比如感覺。近年來，酸奶被科學(xué)家推薦為十大食物之一。現(xiàn)在，越來越多的人喝酸奶。但是，如果引用不當(dāng)，就會(huì)適得其反
Old 酸奶不允許加熱飲用酸奶活性乳酸菌如果用加熱或開水稀釋會(huì)大量死亡。如果家長怕從冰箱里取出的酸奶會(huì)刺激寶寶的腸胃，不妨將酸奶溫?zé)岷箫嬘谩?jù)說酸奶不適合加熱是酸奶中最有價(jià)值的乳酸菌。如果只加熱酸奶，則不會(huì)殺死酸奶中的乳酸菌。可以將酸奶包或杯子放入45℃左右的溫水中慢慢加熱。當(dāng)它隨著暖氣晃動(dòng)時(shí)，感覺很溫和，可以讓孩子喝。
3、酸牛奶可以 加熱嗎?酸奶中有益生菌。益生菌具有以下特性，建議在2~10度保存。吃的時(shí)候可以把它們泡在熱水里，保證酸奶的溫度在60度以下(剛好是熱的可以接受的溫度)，這樣益生菌的結(jié)構(gòu)就不會(huì)被破壞，益生菌怎么保存？益生菌產(chǎn)品必須低溫保存。這樣可以最大限度的保持活性益生菌的數(shù)量，一般保質(zhì)期在一個(gè)月以內(nèi)，冷藏溫度控制在2~10℃左右。建議放在冰箱的保鮮層，避免存放在溫度過高或光線直射的地方，會(huì)導(dǎo)致里面的活菌過度發(fā)酵，使味道變酸，影響效果，3.怎么吃？益生菌的活性會(huì)隨著溫度的升高而增加，進(jìn)入發(fā)酵過程。在室溫下長期儲(chǔ)存很可能會(huì)引起產(chǎn)品味道的變化，當(dāng)溫度超過60℃時(shí)，益生菌會(huì)進(jìn)入衰退階段。所以益生菌制品最好冷藏取出后直接食用，避免高溫加。
