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1，甘蔗有什么些營養

含有豐富的遮糖

甘蔗的營養價值很高，它含有水分比較多，水分占甘蔗的84％。甘蔗含糖量最為豐富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量達12％。此外，經科學分析，甘蔗還含有人體所需的其他物質，如蛋白質0．2克、脂肪0．5克、鈣8毫克、磷4毫克、鐵1．3毫克。另外，甘蔗還含有天門冬氨酸、谷氨酸、絲氨酸、丙氨酸等多種有利于人體的氨基酸，以及維生素B1、維生素B2、維生素B6和維生素C等等。甘蔗的含鐵量在各種水果中，雄踞“冠軍”寶座。我國古代醫學家還將甘蔗列入“補益藥”。中醫認為，甘蔗入肺、胃二經，具有清熱、生津、下氣、潤燥、補肺益胃的特殊效果。甘蔗可治療因熱病引起的傷津，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥引發的咳嗽氣喘。引外，甘蔗還可以通便解結，飲其汁還可緩解酒精中毒。

有碳水化合物，維生素等

甘蔗有什么些營養

2，甘蔗的營養價值吃甘蔗的好處有哪些

1. 甘蔗能補充能量。甘蔗能為人體補充大量，它含有果糖和在葡萄糖和以及蔗糖，這些糖份進入人體以后能快速被人體吸收和利用，能轉化成人體必須的能量，對緩解疲勞有很大的好處。2. 甘蔗能補血。補血也是人們吃甘蔗的一大好處，甘蔗這種水果中含有多種微量元素，像鐵、鈣以及鋅等就都是甘蔗中最重要的存在，其中鐵元素的含量最高，這種物質進入人體以后能促進血紅細胞再生，可以起到良好的補血功效。3. 吃甘蔗能清熱解毒。甘蔗是一種性質寒涼的水果，它可以清熱解毒，也能生津止渴，對人類的上火和咽喉腫痛有一定的緩解作用，另外甘蔗中還含有多種氨基酸，可以提高免疫細胞活性，平時經常食用可以提高人類身體的免疫力。4. 甘蔗能美容。美容也是人們吃甘蔗的一大好處，因為平時吃甘蔗時需要不斷的咀嚼，咀嚼同時會讓人們的口腔肌肉和牙齒得到很好的鍛煉，能讓面部皮膚彈性增加，也能減少皺紋的出現。

甘蔗汁多味甜，營養豐富，被稱作果中佳品，還有人稱：“秋日甘蔗賽過參”。甘蔗的營養價值很高，它含有水分比較多，水分占甘蔗的84％。甘蔗含糖量最為豐富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量達12％。此外，經科學分析，甘蔗還含有人體所需的其他物質，如蛋白質0．2克、脂肪0．5克、鈣8毫克、磷4毫克、鐵1．3毫克。另外，甘蔗還含有天門冬氨酸、谷氨酸、絲氨酸、丙氨酸等多種有利于人體的氨基酸，以及維生素b1、維生素b2、維生素b6和維生素c等等。甘蔗的含鐵量在各種水果中，雄踞“冠軍”寶座。我國古代醫學家還將甘蔗列入“補益藥”。中醫認為，甘蔗入肺、胃二經，具有清熱、生津、下氣、潤燥、補肺益胃的特殊效果。甘蔗可治療因熱病引起的傷津，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥引發的咳嗽氣喘。引外，甘蔗還可以通便解結，飲其汁還可緩解酒精中毒。甘蔗雖是果中佳品，但亦有不適合它的人群，比如患有胃寒、嘔吐、便泄、咳嗽、痰多等癥的病人，暫時不吃或少吃甘蔗，以免加重病情。另外還必須注意：若保管欠妥易于霉變。那種表面帶“死色”的甘蔗，切開甘蔗，其斷面呈黃色或豬肝色，聞之有霉味，咬一口帶酸味、酒糟味的甘蔗誤食后容易引起霉菌中毒，導致視神經或中樞神經系統受到損害，嚴重者還會使人雙目失明，患全身痙攣性癱瘓等難以治愈疾病。

甘蔗的營養價值吃甘蔗的好處有哪些

3，甘蔗有什么營養

甘蔗的營養主要有以下四點：1、甘蔗含糖多甘蔗富含蔗糖、葡萄糖和果糖，還含有多種維生素和礦物質。吃甘蔗不但能解渴，還能提供營養、補充能量、緩解疲勞，適合低血糖患者。并且甘蔗糖類有抑制癌細胞的作用。2、甘蔗含有大量的纖維。甘蔗是粗纖維含量較多的水果，不但能滋潤喉嚨、保護嗓子，在吃甘蔗的過程中，通過反復咀嚼這些纖維，相當于清潔口腔，從而起到保健牙齒的作用，由此提高了牙齒的自潔和抗齲齒的能力。在反復咀嚼甘蔗時，也充分鍛煉了口腔的肌肉，增加了咬合及面部肌肉的力量。3、甘蔗含有大量的鐵元素甘蔗含有大量鈣、鋅等微量元素，其中鐵含量最為豐富。每500克甘蔗里就有4.5毫克的鐵，鐵是造血不可缺少的元素，所以非常適合孕媽媽跟兒童，有助于幫助預防缺鐵性貧血。4、甘蔗含的大量維生素C甘蔗里的維生素C，對口腔炎癥和口臭也有一定的療效。拓展資料：甘蔗的四種吃法：1、生吃咀嚼2、榨汁榨汁喝很適合牙口不太好的老人和小孩。甘蔗汁煮出的飯更香甜，能開胃。3、烤甘蔗放在微波爐里烤一烤會變得更甜更軟，既暖口又溫胃。4、燉甘蔗切塊和馬蹄一起燉水能潤喉利咽、清熱祛火；切小段與羊肉一起燉，可中和羊肉的熱性，吃完不上火，膳食纖維的吸附作用能讓味道鮮美不油膩，適合冬季進補。甘蔗含糖量高，每次吃上1~2節就好，不宜過多；糖尿病人最好不要吃；由于甘蔗偏涼性，脾胃寒涼者平時最好少吃。參考資料來源：人民網-食品頻道：冬天適當吃點甘蔗補鐵補維C

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糖

甘蔗營養價值：甘蔗水分含量約為84%，能有效補充冬季人體缺失的水分。其含糖量、含鐵量都非常豐富，并含有多種有利于人體的氨基酸，具有清熱生津、下氣潤燥、補肺益胃的特效，對于低血糖、大便干結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病癥具有一定療效。注意事項：蔗糖攝入太多對大腦不是很好，并且長期食用會對牙齒造成傷害;切記不能食用變質的甘蔗，否則容易霉菌中毒，引起嘔吐、抽搐、昏迷等中毒癥狀，導致視神經或中樞神經系統受到損害，嚴重者還會雙目失明，患全身痙攣性癱瘓等難以治愈的疾病。適合人群：特別適合內熱的病人、便秘者食用。不適合人群：脾胃虛寒和胃腹疼痛的人應慎食。

甘蔗有什么營養