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怎么做紅燒肉？糖色的就不用炒了紅燒肉！大米殺手紅燒肉 Zui 簡單驚現江湖。簡單教你幾步做好吃的紅燒肉。讓李淑昕贊不絕口的招牌紅燒肉，超級好吃。第一道工序:把肉切成麻將大小的方塊，放鍋里5分鐘，然后撈出，用冷水沖洗干凈，放在盤子里備用。工藝二:鍋洗凈放小火上，鍋里放一點底油，然后在油里加入20克白糖，用勺子快速攪拌。糖化變紅冒泡時，加入50克水，攪拌均勻，將汁液放入碗中備用。

同時放入50克大蔥和30克姜片，攪拌，和肉一起攪拌。一分鐘后，將醬油滴入鍋中進行染色。當肉變成金黃色時，向肉中加水。然后加入適量的精鹽和紅糖，紅糖不要太多，稍微甜一點就好。最后，加入5顆八角和一片肉桂，用小火煮。等肉軟了，一盤紅燒肉的美味就做好了。練習二1。將帶皮五花肉切成方塊，蔥姜切大塊。2.鍋里燒熱油，放入白糖翻炒。當它變成棕色時，加入肉，加入一些水，用醬油，精鹽，白糖，蔥片，姜片，八角和香葉調味，燉11.5小時。

農業，農村，家常菜，小吃，美食，烹飪技巧，紅燒肉怎么做不累，紅燒肉怎么做，美食教程。今天給大家帶來的是紅燒肉的正宗方法，好看又好吃。-0的三種方法/第一種方法1。將五花肉(即瘦肉和肥肉分層)切成1厘米見方(不考慮厚度，只考慮長寬)；2、鍋里放油(多)，加熱(多)后加入一勺糖(白糖也可以)，翻炒至糊狀(此時鍋里應該有煙，不要怕)。

香軟糯糯紅燒肉-主料:五花肉500g、桂皮(也叫大料)1個、生姜3片、5片、紅棗6枚(可選)調料:醬油2湯匙(30ml)、鹽1茶匙(5g)、糖3茶匙(15g)。做法:1。將油倒入鍋中，趁油涼，放入桂皮、八角用小火炒香，然后轉大火，倒入五花肉炒至變色，繼續炒2分鐘至出油。2)倒入醬油、糖、鹽，將所有調料翻炒均勻，繼續翻炒5分鐘色香味俱全。

Min簡單De紅燒肉材料:五花肉250g，醬油、生抽、黃酒、白糖、蔥花。將五花肉切塊，洗凈，晾干后點火，將鍋加熱至手放在鍋上方感覺燙手，然后倒入。一大勺生抽，兩大勺老抽，然后放入冷水至淹沒肉，再放入適量白糖(一開始最好少放，因為不甜，而且無可救藥，當然喜歡糖的話可以直接拿走)，蓋上鍋蓋，燒開，然后中小火煨。中間可以開蓋翻炒一下，嘗嘗味道，不夠咸可以加點醬油。

程序一:將五花肉切成麻將大小的方塊，放入鍋中焯5分鐘，然后取出肉，用冷水將菜沖洗干凈備用。工藝二:鍋洗凈放小火上，鍋里放一點底油，然后在油里加入20克白糖，用勺子快速攪拌。糖化起泡后，加入50克水，攪拌均勻，將汁液放入碗中備用。流程三:鍋里放100克油。當油加熱到八成熱時，倒入肉。同時放入50克大蔥和30克姜片，攪拌，和肉一起攪拌。

當肉變成金黃色時，向肉中加水。然后加入適量的精鹽和準備好的糖汁，不要太多，稍微甜一點就好。最后，加入5顆八角和一片肉桂，用小火煮。等肉軟了，一盤紅燒肉的美味就做好了。練習二1。將帶皮五花肉切成方塊，蔥姜切大塊。2.鍋里燒熱油，放入白糖翻炒。當它變成棕色時，加入肉，加入一些水，用醬油，精鹽，白糖，蔥片，姜片，八角和香葉調味，燉11.5小時。

讓李淑昕贊不絕口的招牌紅燒肉，偷懶的做法超級好吃。你好！很高興回答你的問題！1.將蔥、姜和蒜切片。2油菜洗凈后，修剪葉子，煮到好看，油菜對半切開。鍋里加水，放2克色拉油，放1克鹽，把油菜腌到邊緣。3將五花肉燒至金黃色(為了更好的去除豬毛)。用鋼珠擦洗五花肉，放入有水的鍋中，煮沸10分鐘，直到可以插入筷子。

6鍋內放入30克色拉油，大火將油加熱至七成，大火翻炒五花肉片。7.把炒好的油倒出來，8.將剩余的油加熱至七成熱，加入蔥、姜、蒜各10g，香葉兩片，八角兩個，料酒20g，紅曲5g。(溫馨提示:如果沒有紅米，翻炒糖色，炒糖色的方法如下:鍋中放少許油，小火加熱，油溫加熱至七成時，加入糖20g，開始炒糖色。炒糖色的關鍵是:用低油小火慢炒至棗紅，轉大火，放入炒好的五花肉，再放入上述調料)。