2.焯水最重要的是去除秋葵中含有的草酸和軟度,2.洋蔥味秋葵材料:秋葵350g，大蔥20g，醬油8g；做法:1,肉絲變色時(shí)，加入切好的秋葵,臘肉切片炒秋葵材料:秋葵、辣椒、臘肉切片、蒜；做法:1,秋葵炒肉需要焯水,做法:秋葵洗凈，卷好切片,meat炒秋葵:1的做法。
meat 炒秋葵: 1的做法。秋葵炒肉需要焯水。2.焯水最重要的是去除秋葵中含有的草酸和軟度。這兩種物質(zhì)會(huì)抑制鈣和蛋白質(zhì)的吸收。焯水后，這兩種物質(zhì)可以去掉，苦味也可以去掉。味道更好。一般用于炒秋葵，整個(gè)根需要在鍋里焯水3分鐘。焯3分鐘。3.食材:秋葵半斤多，肉絲少許，油適量，姜適量，鹽適量，雞精適量。做法:秋葵洗凈，卷好切片。切一點(diǎn)肉絲。切一點(diǎn)姜。鍋里放油，油七成熱時(shí)，放入姜絲炒熟。炒肉絲。肉絲變色時(shí)，加入切好的秋葵。火不停地燃燒。如果看到秋葵有點(diǎn)糊，就轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)翻炒。過程中加鹽。秋葵變軟后，加入少許雞精。
秋葵可以炒著吃如下:食材:500g秋葵；輔料:油、鹽、蔥、姜、花椒、醬油適量；食材:秋葵500g輔料:油、鹽、蔥、姜、花椒、醬油適量；1.秋葵洗凈切塊。2.將洋蔥、姜和胡椒切碎。3.熱鍋放油，放入蔥、姜、辣椒炒香。4.加入秋葵。5.加鹽，滴一些醬油。6.翻炒至熟。7.服務(wù)和享受。
1。臘肉切片炒秋葵材料:秋葵、辣椒、臘肉切片、蒜；做法:1。秋葵、辣椒切片，臘肉切片切幾段；2.先將臘肉片爆開，盛出；3.另起鍋，放入大蒜，半焦時(shí)倒入秋葵和胡椒粉，翻炒片刻，均勻加入精鹽和洋蔥；4.倒入培根片，拌勻，上鍋。小貼士:這道菜咸，好吃，微辣。2.洋蔥味秋葵材料:秋葵350g，大蔥20g，醬油8g；做法:1。秋葵洗凈，用開水焯一下，撈出；2.將秋葵放入冷水中淋一下，撈出切段；3.大蔥洗凈切段備用；4.將秋葵放入盤中，撒上蔥花，倒入醬油拌勻。
4、熱 炒秋葵做法竅門熱 炒秋葵怎么做1。原料:秋葵、瘦肉、黑木耳、山藥，2.輔料:姜、蒜、料酒、生粉、鹽、醬油。3.將瘦肉切成塊，4.加入少許鹽，用手抓勻料酒和生粉，腌制15分鐘。5.黑木耳提前泡好再切，6.把山藥放在火上燒，這樣剝皮的時(shí)候手就不會(huì)癢了。7.將山藥去皮，用滾刀切成片，8.碗中加水，滴幾滴醋，再放入山藥備用。9.鍋里燒開水，放入秋葵焯一下(滴幾滴油，防止蔬菜焯一下變黃)，10.關(guān)火，重新打開水半分鐘后用水淋浴。1.秋葵去蒂，切成段，12.熱鍋內(nèi)肉片加入冷油，快速翻炒。顏色變白后，可以拿出來備用，13.鍋里放少量油，放入姜蒜炒香。14.將山藥翻炒半分鐘，15.加入黑木耳和秋葵翻炒幾下。16.加入調(diào)料，17.加入肉片。18.用生面粉水加少許醬油勾芡，倒點(diǎn)香油出鍋。
