注意，從你放咖喱的時候開始不停的攪拌咖喱牛肉材料:牛肉適量，洋蔥1-2根，土豆4-5個，食用油適量，辣椒十幾片，姜一小塊，白酒(或料酒)少許,咖喱牛肉方法(4人份)食材:牛肉150g、一個大土豆、一個胡蘿卜(喜歡多一點)和半個洋蔥(喜歡甜的可以用一個),做法:1,做法:1。
咖喱牛肉方法(4人份)食材:牛肉150g、一個大土豆、一個胡蘿卜(喜歡多一點)和半個洋蔥(喜歡甜的可以用一個)。做法:1。首先將牛肉切成拇指帽大小的丁丁，將土豆和胡蘿卜切成牛肉更大的丁丁，洋蔥切絲。2.用油燒牛肉至外觀變色，起鍋。將洋蔥放入油中煸炒，加入土豆和胡蘿卜，煸炒至表面透明，出鍋。3.將炒好的牛肉和土豆、胡蘿卜放入鍋中，加入300ml水，大火燒開，再小火燉5分鐘。煮之前加入牛奶(250 ml) 咖喱面粉，胡椒粉(喜歡辣的)和鹽。如果有喜歡的蔬菜，也可以放進去亂煮。建議放西蘭花。注意，從你放咖喱的時候開始不停的攪拌
2、 咖喱 牛肉的做法步驟咖喱牛肉材料:牛肉適量，洋蔥1-2根，土豆4-5個，食用油適量，辣椒十幾片，姜一小塊，白酒(或料酒)少許。做法:1，將牛肉切成一寸見方的塊，洋蔥切絲，土豆去皮切成2cm見方的塊，用300ml開水將咖喱粉融化備用；2.鍋中加入清水，加入牛肉片，姜片和少許白酒，大火燒開后，再移開爐子。姜塊撈出洗凈牛肉備用；3.將鍋放在大火上，加熱后放入油，放入花椒粒翻炒至油溫高，再放入洋蔥翻炒，將牛肉加入洋蔥翻炒，然后加入土豆塊一起翻炒；4.然后倒入融化的咖喱，攪拌均勻，蓋上鍋蓋小火煨，不時攪拌，根據個人口味試著決定是否加鹽；5.土豆燉至酥爛后，即可出鍋裝盤。
