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本文目錄一覽

1，抹茶茶道在中國失傳了麼
2，什么是抹茶
3，有講到抹茶茶道的日本動漫
4，飲料抹茶怎么調制的
5，抹茶是什么做的
6，抹茶的吃法和用法
7，喝抹茶對人體有哪些益處

1，抹茶茶道在中國失傳了麼

唐清茶藝，萌芽于唐，發揚于宋，改革于明，極盛于清，可謂有相當的歷史淵源，自成一系統。中國是茶的故鄉，歷史悠久。據《華陽國志？巴志》：“園有方翡，香茗”記載，我國人工栽培利用茶樹已有三千多年歷史。在這悠入久的歷史發展進程中，茶已成為我國各族人民日常生活的一部分。沒有失傳茶道，只在日本有流傳茶道在我國南方一些地方還可以看到,只不過已經是一些旅游項目了,

沒有失傳

抹茶茶道在中國失傳了麼

2，什么是抹茶

抹茶(Matcha)源于中國隋朝，興起于唐朝，鼎盛于宋朝，至今已有一千多年的歷史。“碧云引風吹不斷，白花浮光凝碗面”。是唐代詩人盧仝對抹茶的贊美，詩句中對抹茶泡沫的形狀、顏色做了描述和贊美。中國自明代以來，開始流行沖泡飲茶，中國抹茶茶道遂告失傳，中國古代文明的結晶――茶磨也隨之絕跡，中國抹茶(Matcha)形成歷史斷代，成為中國茶人心中永遠的痛。相反，九世紀未隨遣唐使進入日本的中國抹茶(Matcha)，在日本得到了發揚光大。日本人將品茶與宗教哲學、社會道德、品行修養融為一體，將飲茶上升到“道”的高度，獨具特色的日本茶道現已成為日本的國粹，引為國賓之禮，譽為日本之最。一．什么是抹茶(Matcha) 什么是抹茶(Matcha)？抹茶(Matcha)是用天然石磨碾磨成微粉狀的覆蓋蒸青綠茶。

什么是抹茶

3，有講到抹茶茶道的日本動漫

《亂馬1/2》漫畫里面一定有動畫也許是這集 152 92.7.24 黃金的茶器.五重塔的決戰 http://baike.baidu.com/view/8366.htm#6我一直追的《華麗的挑戰》也有一集講到茶道，漫畫是第一卷的，動畫忘了第幾集了。。。

日本茶道歷史日本的茶道源于中國，卻有自身形成和發展的特殊內蘊。在日本，茶道是一種通過品茶藝術來接待賓館、交誼、懇親的特殊禮節。茶道不僅要求有幽雅自然的環境，而且規定有一整套煮茶、泡茶、品茶的程序。日本人把茶道視為一種修身養性、提高文化素養和進行社交的手段。茶道有“四規”和“七則”，“四規”即“和、敬、清、寂”，“和”即平安和協的氣氛；“敬”是尊敬長者、友人；“清”是環境清靜；“寂”是達到幽閑境界。“七則”包括：茶的濃淡、水的質地、水溫的高低、火候的大小、爐式和方法、煮茶的燃料和茶室的布置、插花等。茶道有繁瑣的規程，茶葉要碾得精細，茶具要擦得干凈，主持人的動作要規范，既要有舞蹈般的節奏感和飄逸感，又要準確到位。茶道品茶很講究場所，一般均在茶室中進行。入座來賓入室后，賓主相互鞠躬致禮，主客面對而坐，而正客須坐于主人上手（即左邊）。這時主人即去“水屋”取風爐、茶釜、水注、白炭等器物，而客人可瀏覽欣賞茶室內的陳設布置及字畫、鮮花等裝飾。主人取器物回茶室后，跪于榻榻米上生火煮水，并從香盒中取出少許香點燃。在風爐上煮水期間，主人要再次至水屋忙碌，這時眾賓客則可自由在茶室前的花園中閑步。待主人備齊所有茶道器具時，這時水也將要煮沸了，賓客們再重行進入茶室，茶道儀式才正式開始。沏茶主人先將各種茶具用茶巾擦拭后，用茶勺從茶罐中取茶末二三勺，置茶碗中，再注入沸水，并用茶筅攪拌碗中茶水，直至茶湯泛起泡沫為止。敬茶主人先將各種茶具用茶巾擦拭后，用茶勺從茶罐中取茶末二三勺，置茶碗中，再注入沸水，并用茶筅攪拌碗中茶水，直至茶湯泛起泡沫為止。結束一次茶道儀式的時間，一般在兩小時之內。結束后，主人須再次在茶室格子門外跪送賓客，同時接受賓客的臨別贊頌。日本茶道是在“日常茶飯事”的基礎上發展起來的，它將日常生活與宗教、哲學、倫理和美學聯系起來，成為一門綜合性的文化藝術活動。它不僅僅是物質享受，主要是通過茶會和學習茶禮來達到陶冶性情、培養人的審美觀和道德觀念的目的。

有講到抹茶茶道的日本動漫

4，飲料抹茶怎么調制的

抹茶浮雪　　材料：抹茶粉50克，冰塊300克，抹茶冰激凌球1個，開水50毫升，果糖適量　　做法　　1 抹茶粉加開水先攪拌勻，冰塊，果糖，放冰沙攪拌機里攪拌成軟細冰沙。　　2 倒入杯子里，加個抹茶冰激凌球，即可。

綠茶

「抹茶」是由「碾茶」利用石磨磨成之粉狀物，其粒徑通常為1～20微米（萬分之一公分），大部份的粒徑在3微米以下，於超微粉碎，目前產制抹茶的國家僅有日本而已，其相當產制之抹茶主要供應日粉茶道（抹茶道）之用。抹茶價位極高，一般茶葉（煎茶、玉露茶等）在日本零售價是以百公克為計算單位，而抹茶是以十公克為計價單位。但因抹茶主要使用於茶道，因此消費量并不大，近年來日本國內碾茶（抹茶之原料茶）的年產量約800公噸，而茶葉總年產量約8萬5千公噸至9萬公噸（煎茶為主），碾茶產量約占總茶葉產量1%左右，因為僅供特殊用途，雖然售價極高，每年仍維持一定產量。　　碾茶的制造非常講究茶菁原料品質，茶園必須特別注意肥培管理，每年僅利用春茶制作，且在茶芽生長期間，必須搭設棚架，利用稻舉遮蓋，降低日照使茶芽葉綠素含量增加，茶葉呈現濃綠色，兒茶素類（苦澀味成份）含量降低，安基酸（甘味成份）含量增加，提高茶葉的甘味；遮蓋方式為；在茶芽展開1～2葉時遮光率60%～70%，經7～10天茶芽展至3葉時加厚稻槁的厚度，使遮光率達到95%～98%，從遮蓋開始，約三星期即可采摘茶芽供制碾茶。　　一般蒸青綠茶（煎茶、玉露茶）之制造過程為：蒸青→粗揉→揉捻→中揉→精揉→乾燥，花費許多時間在揉捻形成的過程；而碾茶的制造僅有蒸青及乾燥兩個步驟，但蒸青后乾燥前必須將蒸青葉以冷風吹散冷卻去除表面水份，再進行乾燥。乾燥機（室）的構造亦有其特殊要求，一般長10～15公尺，寬1.5～2公尺，高2.5～4.5公尺，隔為二層，下層初乾，中央溫度為攝氏130～150度，出口溫度為攝氏90～100度；上層再乾，中央溫度為攝氏90～110度，出口溫度為攝氏80～100度。由乾燥機（室）乾燥出來的碾茶，其葉部含水量約10%（極易壓碎）梗部含水量50%～55%（尚有韌性不易折斷）經過梗葉分離機可輕易的將梗、葉分離，篩出之碎葉，再以一般乾燥機以約攝氏60度之熱風乾燥10分鐘，即為粗制碾茶；粗制碾茶經風選機去除黃片，再經切斷機切成0.3～0.5公分之碎片即為碾茶。碾茶以石磨超微粉碎即為抹茶，平均粒徑為3 μ（微米），一般細菌的大小為 1μ，可見抹茶是超微的粉狀物，可懸浮在熱水中，不沈淀，因此可供抹茶道以茶筅點茶，呈現鮮綠的茶湯，久置亦無水痕（無沈淀現象）。

5，抹茶是什么做的

抹茶源于中國，興起于唐朝，鼎盛于宋朝。早在唐朝年間，人們就發明了蒸青散茶（碾茶），還審訂了評茶色香味的方法，并成為人們不可或缺的日常飲料。到了宋朝更發展為茶宴，當時最為有名的評茶專家、大文豪蔡襄在《茶錄》中評述斗茶方法：把團茶擊成小塊，再碾成細末，篩出茶末，取兩錢末放入燙好的茶盞，注入沸水，泛起湯花品嘗色、香、味，佳者為上。清朝茹敦和在越言釋中說，古者茶必有點，其硙茶（抹茶）為撮泡茶，必擇一二佳果點心，謂之點心，謂之點茶。這里所指的抹茶沖飲之道即為唐宋年間的中國茶道，由此可見，中國茶道（抹茶）已有一千多年的歷史了，比現今的烏龍茶道還早了幾百年。但可惜的是自明代以來，卻不再流行抹茶了，而改用茶葉，沖泡喝湯，棄置茶渣。中國抹茶道遂告失傳，形成歷史斷代。目前在世界上頗有盛名的日本茶道和日本抹茶，就是通過當年的遣唐使榮西在中國學成后帶回日本，抹茶在日本得以保留、繼承和發揚光大。日本抹茶和日本茶道現已成為日本的國粹，引為國賓之禮，譽為日本之最。抹茶不同于一般的綠茶粉，更不是一般意義上的茶葉粉碎物。抹茶與普通綠茶粉的不同點主要包括以下兩方面： 1. 抹茶簡要的生產工藝流程為：優質新鮮綠茶→蒸青→碾磨→超微粉碎→低溫干燥→抹茶。抹茶生產采用了傳統的碾磨技術和現代的超微粉碎技術，整個加工過程始終在較低的溫度狀態下進行，能很好地保存茶葉中的活性成分。 2. 原料要求：抹茶對原料的質量要求較高，要求采用氨基酸、蛋白質和葉綠素含量高的茶葉，同時要求原料中咖啡因的含量較低。在采摘之前，對鮮茶葉的采摘時間、葉片大小都有要求。抹茶的生產時間較短，只有50天左右，以4、5兩個月出產的優質鮮茶葉做原料，生產出來的抹茶的質量最好。加工抹茶所用茶葉的樹種也有講究，這種茶樹以無性系繁殖技術培育而成，保證了茶樹品種的純正性。另外，為保證鮮葉的質量，在栽種過程中，工作人員還需對茶樹進行遮陽防暑，以這種方式生產的茶葉稱為覆下茶。抹茶就是以覆下茶為原料加工而成的。

抹茶是以優質鮮葉為原料，經特定工藝精制而成的色、香、味俱佳的天然蒸青綠茶可食超細粉體。經過無公害茶園、無性系新良種的實現，運用高新技術，結合傳統工藝以及超細粉體深度加工，達到抹茶原質、原味、原色的“三原”，高葉綠素、高蛋白質、高氨基酸的“三高”以及人體必需的數十種微量元素。抹茶導入“吃茶”新概念，是綠茶的一種極品，像咖啡粉一樣溶于水，現已被廣泛應用于速凍食品、奶制品、豆制品、冷食、飲料、功能性食品、化妝品等諸多行業之中，如抹茶冰淇淋、抹茶酸奶、抹茶月餅、抹茶巧克力、抹茶蛋糕、抹茶飲料、抹茶含片、抹茶膠囊、抹茶面膜等。

6，抹茶的吃法和用法

抹茶粉的吃法、用法。　　日式抹茶：先將碗或玻璃杯洗凈，再將一平匙抹茶倒入，沖進150毫升左右溫水（60度即可），用抹茶刷將抹茶搗開后（如圖示），即可品味一下原味的日本抹茶道。　　蜂語抹茶: 先將一平匙抹茶倒入碗或玻璃杯，沖入150ml溫水，用茶筅將抹茶刷開后，再根據自己的甜度倒入少許蜂蜜，攪拌一下，即成一杯茗香加蜂蜜味的“蜂語抹茶”！也可根據自己的喜好加入冰塊，制成冷飲的冰“蜂語抹茶”！　　抹茶冰果：先將一平匙抹茶倒入碗，沖入鮮榨的蘋果汁（超市購買代替亦可），用茶筅將抹茶刷開后，倒入玻璃杯中，加入冰塊，即成一杯天然翠綠色、茗香加果香、帶著日本風味的 “抹茶冰果”！　　冰抹茶：先將一平匙抹茶倒入碗或玻璃杯，再倒入白糖，沖入少許（約20ml）熱水，用抹茶刷將抹茶搗開后，加入150ml左右冷水，加入冰塊，攪拌一下，即成一杯婉約甜蜜，冰含茗香的“抹茶冰水”！你還可以根據自己的喜好調制抹茶咖啡、抹茶豆漿、抹茶芝麻糊---- 抹茶奶凍：本品色澤粉綠，有較濃的奶油得茶味，含較豐富的脂肪和蛋白質。用料：抹茶4克，瓊脂粉4克，牛奶150毫升，鮮奶油60克，白砂糖60克。制法： 1、將抹茶放入碗中，加入少許熱水，用茶筅將抹茶刷開。 2、瓊脂放入碗中加30毫升水混合，進微波爐加熱30秒。 3、牛奶和糖放入碗中，進微波爐加熱2分鐘。 4、將上述三者混合，冷卻至糊狀，加入鮮奶油并攪拌起泡，倒入方形盤中，進冰箱冷卻，待凝固后切成長方塊，置盤食用。　　抹茶甜糕：用料：抹茶4克，糥米粉100克，白砂糖100克，精制油少許。制法： 1、將方形容器內涂抹色拉油。 2、將抹茶放入碗中，加入白砂糖和少許熱水，用茶筅將抹茶刷開。 3、將糯米粉倒入碗內混合均勻用，用筷了攪拌成稀糊狀，倒入定形容器內，蒙上保鮮膜，放微波爐5分鐘左右，出爐冷卻。 4、將抹茶糕脫膜置砧板上切成長方塊，即可食用　　抹茶慕司：用料：抹茶適量，大小蛋糕均可（帶奶油更佳）。制法：將抹茶粉均勻撒在蛋糕表面即可（用網刷更佳）。抹茶酸奶：先將一平匙抹茶倒入碗，打開一瓶乳酸菌奶（最好為較稀薄的乳酸飲料，優酸乳亦可），沖入少許，用茶筅將抹茶刷開后，倒入整瓶酸奶，即成一杯減肥塑身、美麗肌膚的 “抹茶酸奶”！此品不但口味清香酸甜，而且營養豐富、低脂低熱。由于抹茶中的芳香族化合物能溶解脂肪，化濁去膩防止脂肪積滯，維他命B1和維他命ｃ和茶堿能促進胃液分泌，有助消化與消脂等；乳酸菌令牛奶中的乳糖轉化而令人體容易吸收，并且有益于腸道有益菌群的繁殖，豐富的鈣質補充人體每日所需；在餐前飲用令胃部有飽腹感，自然達到節食效果，且還不會營養失衡。　　活力抹茶：材料：抹茶 2小匙、檸檬1/2顆、乳酸菌奶1瓶、蜂蜜適量。做法：1、檸檬去皮，切片榨汁。　　2、倒入乳酸菌奶、抹茶粉和檸檬汁，一起攪拌均勻。　　3、依喜好甜度加入蜂蜜，務必立即飲用。作用：抹茶含有防止細胞老化的茶多酚、維生素E及C，能活化細胞,美容駐顏。　　瑞士日內瓦大學的Dr Abdul Dulloo 最近發表在美國臨床營養學其期刊的一篇研究報告, 證明了綠茶能夠加快卡路里, 特別是脂肪的消耗, 對于瘦身減肥是真的有幫助！抹茶面膜：使用富含維他命C的抹茶﹐可自制面膜﹐對肌膚有很好的美白效果。與同樣富含維他命C的檸檬相比﹐抹茶不含酸性﹐不會刺激皮膚引起發炎。另外﹐抹茶所含的單寧酸成份可收縮肌膚﹐而且有助于養顏潤膚。　　除美白肌膚外﹐抹茶還具有殺菌作用﹐故抹茶面膜對粉刺化膿有特效。　　做抹茶面膜後觸摸肌膚﹐會感到皮膚很光滑。　　在初次使用自制的抹茶面膜前﹐請先用手摸摸﹐看看臉上皮膚有?有炎癥。每次做面膜前都要洗去臉上的污垢。剛洗完澡做面膜效果更好。

抹茶可以用溫水泡了加一些蜂蜜喝還可以放在酸奶里混一塊喝也可以和面的時候放在面粉里包餃子做面條用很好看還可以放一些蛋黃面粉混一起做面膜

7，喝抹茶對人體有哪些益處

根據實踐經驗，喝烏龍茶及沱茶、普耳茶、磚茶等緊壓茶，更有利于降脂減肥。據國外醫學界一些研究資料顯示: 云南普耳茶和沱茶具有減肥健美功能和防止心血管病的作用。臨床實驗表明:常飲沱茶，對年齡在40~50歲的人，有明顯減輕體重的效果，對其他年齡段的人也有不同程度的效用;70%以上的病例顯著地降低了人體中三酸甘油脂的含量。烏龍茶有明顯分解脂肪的作用，常飲能幫助消化，利尿，有助于減肥健美。自1979年秋天以來，有的國家不時掀起飲烏龍茶熱，尤其是年輕女子和發胖的中年婦女，對烏龍茶的評價很高，有“苗條茶”、“美貌和健康的妙藥”之譽。我國西北地區的少數民族有“寧可三日無糧，不可一日無茶”的說法。他們主食牛羊肉和奶酶等高脂肪食品，而不發胖，其原因之一，與經常飲用夜磚茶有關。至于目前市場上出現的許多減肥茶，多是以茶為基礎原料，再配以決明子、山植等多種中草藥，包裝成袋泡茶，飲用較為方便。但其療效因人而異，各有一定的適應性。減肥的根本辦法是加強體育鍛煉，否則，飲茶的減肥效果也難以鞏固。烏龍茶中含有咖啡堿、茶堿、可可堿、揮發油、維生素C、槲皮素、鞣質等，對降低血脂和促進新陳代謝都很有益處。適合各種肥胖癥者飲用。 1．雙烏茶原料：烏龍茶5克，何首烏30克，干山楂20克，冬瓜皮20克。制法：將何首烏、冬瓜皮、山楂同時入鍋煮至山楂爛熟，濾渣取液，以其湯液沖泡烏龍茶，即可飲用。 2．玉盤葫蘆茶原料：烏龍茶25克，干荷葉25克，陳葫蘆10克，桔皮5克。制法：將干荷葉、陳葫蘆、橘皮共研為細末，混入茶葉中。欲飲時，可取少量沖泡，反復沖泡至茶水清淡為度。 3．清絡飲原料：干荷葉50克，烏龍茶5克，絲瓜皮6克，西瓜翠衣5克。制法：（1）用紗布將干荷葉、絲瓜皮、西瓜翠衣、烏龍茶包好，放清水中浸泡清洗后備用。（2）砂鍋中放水5杯，放入紗布包，以水煮熬至水沸，代茶飲之。大家都已知道喝茶對減肥有好處，但是該怎么喝？什么時候喝呢？提供您以下資訊，好好參考吧。 1．煎茶、抹茶、綠茶：含有維生素C、E、氨基酸、食物纖維等，有助膽固醇降低，且可幫助消化、防癌、預防感冒。 2．普洱、烏龍茶：含豐富氨基酸及纖維素，除降低膽固醇、利尿之外，更有助脂肪分解，促進新陳代謝。 3 紅茶：有助消化。如果針對減重，最好喝熱茶，不加糖、不加奶精，或只加代糖。最好不要飯后馬上喝，隔1小時以后較恰當。喝茶也要依個人體質，如果喝茶會讓你不舒服，像胃痛、或睡不著覺，最好還是適可而止。不過在這里還是提醒您，喝茶的減肥效果屬于輔助性質的，最重要的還是平日飲食及運動的調整，才能真正健康瘦下來，擁有明顯的效果茶葉，性味甘苦、微寒無毒，功效清熱、利水、化痰、消食。《食療本草》說：“茶葉久食令人瘦，去人脂。”近代科學研究證明，茶葉中含有一種酸性物質，可使食物中的脂肪酸沉淀，與水分分離后排泄出來，從而減輕胃腸負擔。所以當吃了脂肪類食物后，喝上一杯濃茶，就會覺得胃部很舒服。而且，茶葉能通過對脂肪的消除，起到減肥效果。古人認為，茶葉之所以能減肥，是因為它能滌腸胃一切垢膩。麻煩采納，謝謝!

抹茶態度之1:過去值得驕傲如抹茶一樣，每個人都有自己的歷史、自己的過去。今天，回頭看看，你應該為自己的過去驕傲，無論成功，還是失敗，經歷過的就是一種幸福。說到抹茶的過去，首先要追溯一下茶的歷史。茶原產于中國。因此，在中國品茶首先出現于佛教的寺院內，而品茶的普及恐怕最早可追溯到后漢時期。奈良初期(八世紀)，日本派往唐朝的遣唐僧將茶種帶回日本種植，同時把唐代寺院盛行的“供茶”和“施茶”方法也帶回日本。不過，品茶只限于寺院內，并未推廣到民間。代陸羽著《茶經》之后，品茶就由寺院走向民間，出現了文人茶。奈良時代與平安時代，日本流行的“團茶”就是唐代文人茶所用的一種茶。安中期(九世紀末)，日本廢除了遣唐使，“團茶”也因之而漸漸消失，代之而起的則是宋代盛行的“抹茶”。鐮倉初期(十三世紀)，名僧榮西大師二次往中國，回日本后就開辟了茶園，并著作了《飲茶養生記》，極力宣揚飲茶益壽延年，從而推動了“抹茶”的普及。抹茶態度之2：有內涵才有魅力抹茶(Matcha)的營養價值，就像人的文化內涵一樣，有了，豐富了，才夠魅力，有具吸引力，生活才能繼續地有滋有味。抹茶(Matcha)是一種營養價值極高的天然食品，保留了茶葉中的500 多種成分，包括5大營養素：蛋白質、脂肪、糖、維生素和礦物質。抹茶(Matcha)是茶葉深加工后所得的超微粉體，兼顧了喝茶和吃茶的優點，營養價值和保健價值比茶葉更高。具體來說，抹茶(Matcha)具有六大特點：1 超微細，抹茶的粒徑中值為2到20微米。(680目~6800目)在顯微鏡下呈不規則的撕裂狀薄片。2 抹茶具有原色、原味、原質的特點。 3 清香、清口、略帶海苔味。 4 蛋白質、氨基酸和葉綠素的含量很高；而茶多酚、咖啡因的含量較低。 5 “抹茶”利用特殊的微粉石磨，在低溫，低速下碾磨而成，其顆粒通常為2～20微米，可懸浮在熱水中，不沉淀，因此可供抹茶道以茶筅點茶，呈現鮮綠的茶湯，久置亦無水痕﹙無沉淀現象﹚。6 一是環保意義上的綠色，符合環保潮流；二是抹茶本身呈天然翠綠色至深綠色，給人以視覺上的美感。除此營養價值外，抹茶(Matcha)更具有23種保健功能：清熱解毒、生津止渴、抗疲勞、消食解膩、醒酒消醉、利尿通便、抗腫瘤、降血壓、防輻射、明目清肝等等，是一種很天然的保健食品。抹茶態度之4：保持個性是獨立的第一步復雜、講究的制作工藝，造就了抹茶(Matcha)無茶能比的個性。人也應該如此，有創意、有個性的自我修養，才是邁出獨立生活的第一步。 “抹茶(Matcha)”是將茶青經蒸青風冷干燥，做成原葉“碾茶”，再利用石磨磨成粉狀物而制成的。碾茶的制造對茶青的原料品質非常講究，茶園必須特別注意肥培管理，每年僅利用春茶制作，且在茶芽生長期間，必須搭設棚架，利用稻草遮蓋，降低日照使茶芽葉綠素含量增加，茶葉呈現濃綠色，提高茶葉的甘味。經蒸青及干燥兩個步驟制造出的碾茶，以石磨磨成超微粉末，即為抹茶(Matcha)，平均粒徑為3微米，可懸浮在熱水中，不沉淀，因此可供抹茶道以茶筅（竹刷）點茶，呈現鮮綠的茶湯，久置亦無水痕（無沉淀現象）。抹茶(Matcha)價位極高，一般茶葉（茶、玉露茶等）日本零售價是以百公克為計價單位，而抹茶(Matcha)是以十公克為計價單位。目前產制抹茶(Matcha)的國家不僅僅有日本，現在在中國也有了抹茶(Matcha)的生產廠家，上海宇治抹茶有限公司，是目前中國唯一生產真抹茶的企業。抹茶態度之5：懂得奉獻，才能成就自我抹茶(Matcha)可以以水泡之，味道獨特；也可以與其他美味融合，成為更豐富的佳肴。我們每個人也可以給出那么一些，合在一起，成為更豐富的自己。單品抹茶(Matcha)的制作方法是把精制的茶葉用茶臼把搗成粉末狀，喝的時候往茶粉內注入水，用茶筅攪勻后飲用，既有營養，也具品味。因為茶葉已經完全與水融合，相當于把整片整片的茶葉吃進去，所以可吸收茶葉所具有的營養成分。如果覺得單一，有很多辦法可以讓抹茶來得更豐富更多彩。抹茶冰淇淋，爽口的冰淇淋，因為有了抹茶(Matcha)的加入，讓人滿口是冰冰涼的奶香、茶香，如果喜歡還可以加入一些紅豆或什果. 抹茶蛋糕，香甜的蛋糕可以接受抹茶兩種方式的奉獻，可以將抹茶混入面粉，讓奶油、蛋香與抹茶(Matcha)的味道合而為一；也可以在蛋糕制作完成之后，將抹茶撒在上面，入口時，在蛋糕起伏的表面尋找茶香。還有抹茶(Matcha)千層面、抹茶咖啡、抹茶雞尾酒、抹茶布丁、抹茶拿鐵、抹茶豆腐、抹茶酸奶、抹茶豆漿……只要你能想得到，抹茶(Matcha)就愿意奉獻出自己，成就更誘人的美味。小貼士:抹茶的運用實列(資料提供: www.yuzhimatcha.com )抹茶飲品類抹茶冰砂冰塊牛奶糖漿和冰沙粉適量，再加上1%左右的抹茶，攪拌機攪拌均勻就是抹茶冰砂。根據自己的需要，可加上奶油紅豆玄米等。抹茶豆漿新鮮的豆漿加入3%左右的抹茶，用攪拌機攪拌均勻。抹茶酸奶將酸奶倒入抹茶中，充分攪拌均勻即可。抹茶牛奶將熱的或者常溫的牛奶倒入抹茶中，充分攪拌即可。抹茶咖啡把煮好的咖啡倒進抹茶中，然后充分攪拌。然后加入發泡鮮奶，再在奶上面撒上抹茶做點綴。