然后，把兩小塊面條疊在一起拉，左右對折，上下對折，把擰好的手向下擰，一個花卷就做好了,將面片卷起，切成1厘米至1.5厘米寬的卷,9.關火后靜置3分鐘，然后慢慢掀蓋取出花卷饅頭1、食材:面粉5斤、泡打粉4g、熟油3兩、食用鹽3兩、溫水2兩,7.將完成的花卷饅頭放入冷水蒸鍋中，繼續讓其休息放松20分鐘左右。

基本原料:面粉500g，油15g，蔥50g，鹽適量。①將面粉與水、面肥混合成面團。發酵后，加入堿水，揉搓均勻。②洋蔥切成細粉，加鹽和油拌勻。將面團搓成胚，搟成長方形片，刷上油，撒上蔥花，卷起來；③籠蒸一刻鐘。①將面團搟成0.5cm厚的面片。撒上鹽、胡椒粉(用手抹勻)和油(拿起面皮，對折幾次，蘸勻)不要太多。將面片卷起，切成1厘米至1.5厘米寬的卷。最后看你的建模能力了。取兩三卷，垂直疊放，拉伸，擰幾下，最后把兩頭并在一起，捏緊，定型，放鍋里蒸。②可以做甜芝麻醬、咸芝麻醬、椒鹽、蔥油、奶油、蛋黃、豆瓣醬。

1、材料:蒸熟的南瓜泥100g、面粉200g、面粉220g、酵母粉2g、牛奶120g、酵母粉2g。2.將南瓜面團和白面團分別混合，揉成光滑有彈性的面團，進行基礎發酵。3.面團發酵至原來面團的兩倍大，基本發酵完成。4.將發好的面團移至案板上，揉成光滑無氣泡的面團，搟成長條。5.將兩片面團搟成同樣大小的長方形，疊在一起。6.每隔1cm用刀將面片切開，切斷，一片搓成麻花，另一片搓成麻花，然后打一個單結，兩端壓在面團底部。7.將完成的花卷 饅頭放入冷水蒸鍋中，繼續讓其休息放松20分鐘左右。8.著火了。看到SAIC后，轉中火蒸20分鐘左右。9.關火后靜置3分鐘，然后慢慢掀蓋取出花卷 饅頭

1、食材:面粉5斤、泡打粉4 g、熟油3兩、食用鹽3兩、溫水2兩。2.將面粉、泡打粉放入盆中，加入適量的水，開始揉面，揉好后蓋上盆，讓面團醒發40分鐘。把面團分開，當它呈蜂窩狀時，發酵就完成了。繼續下一步，3.將發酵好的面團放在案板上，開始揉面排氣。揉捏過程持續15-20分鐘，揉好后，用搟面杖把面條搟開，直到1厘米厚。4.在搟好的1厘米厚的面團上刷一層熟油，然后均勻的撒上食用鹽，卷起來，5.將搟面切成小塊，約10厘米長。然后，把兩小塊面條疊在一起拉，左右對折，上下對折，把擰好的手向下擰，一個花卷就做好了，6.完成后，蓋上布子，讓卷好的圖片醒20分鐘。鍋燒開后，蒸，蒸20分鐘后，美味的圖片就可以出鍋了。