然后，把兩小塊面條疊在一起拉，左右對折，上下對折，把擰好的手向下擰，一個花卷就做好了,將面片卷起，切成1厘米至1.5厘米寬的卷,9.關火后靜置3分鐘，然后慢慢掀蓋取出花卷饅頭1、食材:面粉5斤、泡打粉4g、熟油3兩、食用鹽3兩、溫水2兩,7.將完成的花卷饅頭放入冷水蒸鍋中，繼續讓其休息放松20分鐘左右。1、饅頭花卷的做法基本原料:面粉500g，油15g，蔥50g，鹽適量。①將面粉與水、面肥混合成面團。發酵后，加入堿水，揉搓均勻。②洋蔥切成細粉，加鹽和油拌勻。將面團搓成胚，搟成長方形片，刷上油，撒上蔥花，卷...