第八步:將腌制好的五花肉鋪在薯片上面，放入預熱好的烤箱中層，230度烤15分鐘左右,第二步:將五花肉切成5mm厚的薄片(切之前將五花肉放入冰箱半小時會更容易切一些),8.帶絕緣手套取出烤盤，在五花肉表面刷一層蜂蜜糖漿，再放入烤箱的中層,2.五花肉洗凈瀝干水分，用叉子在五花肉表面戳一些小洞，使其入味,第十步:烤五花肉。
配料:五花肉500g，大蒜1個。輔料:鹽2克，南乳1片，蠔油1湯，勺醬油1湯匙，料酒2湯匙，蜂蜜2湯匙。步驟:1。準備五花肉、蒜、鹽、料酒、蠔油、生抽、南奶汁碎、白糖。2.五花肉洗凈瀝干水分，用叉子在五花肉表面戳一些小洞，使其入味。3.將大蒜壓扁成蒜沫。4.五花肉放入鍋中，倒入鹽、料酒、醬油、蠔油、白糖、蒜粉、南方牛奶，攪拌均勻，用保鮮膜包好，腌制半天以上。5.烤盤上鋪一層錫紙，將腌制好的五花肉放在錫紙上。6.蓋上一層錫紙，防止表面過早烘烤。7.放入烤箱中層，選擇后旋風加熱功能，210度烘烤30分鐘。8.帶絕緣手套取出烤盤，在五花肉表面刷一層蜂蜜糖漿，再放入烤箱的中層。9.在最初設定的溫度下再烤10分鐘。10.取出切塊，裝盤食用。
2、怎么用 烤箱烤 五花肉塊第一步:選擇最好的皮革五花肉洗干凈。這樣做出來更好吃，第二步:將五花肉切成5mm厚的薄片(切之前將五花肉放入冰箱半小時會更容易切一些)。第三步:將切好的五花肉放入盆中，加入料酒、蠔油、生抽、老抽、鹽、花椒粉、孜然粉、辣椒粉、花椒粉，第四步:拌勻，蓋上保鮮膜，放入冰箱腌制一小時左右。第五步:洋蔥洗凈切絲，土豆洗凈去皮切片。第六步:用錫紙將洋蔥鋪在烤盤上，第七步:在洋蔥上再鋪一層薯片。第八步:將腌制好的五花肉鋪在薯片上面，放入預熱好的烤箱中層，230度烤15分鐘左右，第九步:生菜洗凈，大蒜切片，取適量辣椒醬。第十步:烤五花肉，第十一步:拿一片生菜，把五花肉放在生菜上，然后放一片蒜和一點辣椒醬。第十二步:把土豆放在五花肉下，烤的時候，肉的湯汁都跑到薯片里去了。很好吃。
