2.將洗好的牛排用肉錘敲松使其肉質軟嫩，然后將處理好的牛排放入盆中，加入準備好的黑胡椒和食用鹽，再加入準備好的蒜末和蔥末腌制并加入這些,1.先用調料(胡椒粉、嫩肉粉、紅酒、鹽、醬油)腌制牛肉,3.牛排在腌制的過程中頻繁翻身，腌制的時間應為4至5小時,牛排腌制后可以直接放鍋里炸,5.然后把湯加熱倒在牛排腌制牛排材料腌制牛排準備原味牛腩牛排200克、黑胡椒粒、食用鹽分別,牛排腌制步驟1。
配料:牛肉250克，調和油50克。調料:鹽、適量、醬油適量、淀粉適量、番茄醬10g、胡椒粉20g、嫩肉粉10g、紅酒適量。1.先用調料(胡椒粉、嫩肉粉、紅酒、鹽、醬油)腌制牛肉。2.準備淀粉番茄醬和黑胡椒調料。3、調好番茄汁(番茄醬、淀粉、糖、醋)。4.油炸牛排用火(火是保持牛肉中汁液的必要手段)。5.然后把湯加熱倒在牛排
2、自己在家如何 腌制 牛排腌制 牛排材料腌制牛排準備原味牛腩牛排200克、黑胡椒粒、食用鹽分別。牛排 腌制步驟1，將準備好的希臘原味牛排直接在清水中解凍，當牛排全部變軟后，去掉包裝，用清水洗幾次，再洗。2.將洗好的牛排用肉錘敲松使其肉質軟嫩，然后將處理好的牛排放入盆中，加入準備好的黑胡椒和食用鹽，再加入準備好的蒜末和蔥末腌制并加入這些，3.牛排在腌制的過程中頻繁翻身，腌制的時間應為4至5小時。牛排腌制后可以直接放鍋里炸，煎的時候需要在鍋里放黃油，加熱后才能放牛排在鍋里。當煎好的牛排兩面金黃時，要立即取出，防止牛肉變成柴火，等大家都準備好了，就可以直接裝盤，加入其他食材。
