先將新鮮的海兔提前浸泡在清水中，然后挖出爪子中間的牙齒；把眼睛擠出來；然后慢慢拔出背部的脊柱；剝去海兔表面的薄皮；最后，清理內臟；清洗海兔，開始烹飪,海兔子分泌物，又叫海粉，是一種非常稀有珍貴的中草藥,提示:買海兔子，盡量買比較飽滿的種子,爆炒海兔子，爆炒海兔子海兔子又名盆魚，是一道簡單、美觀、美味的家常菜,蒸海兔子方法:1。

爆炒海兔子，爆炒海兔子海兔子又名盆魚，是一道簡單、美觀、美味的家常菜。配料:海兔子、蔥、姜、蒜、醬油、蠔油、魚露、雞精、辣椒醬。步驟:第一步，將洗凈的海兔子放入鍋中焯一下。第二步:準備食材:蔥姜蒜，生抽，蠔油。第三步:將油燒開，放入姜蒜。第四步:倒入海兔子炒香，然后倒入魚露。第五步，放一勺辣椒醬。第六步，加入生抽和蠔油提鮮，小火燜3分鐘。第七步，最后放一些洋蔥和香菜，就可以出鍋了。第八步，成品如上。提示:買海兔子，盡量買比較飽滿的種子。味道更好。

1。先將新鮮的海兔提前浸泡在清水中，然后挖出爪子中間的牙齒；把眼睛擠出來；然后慢慢拔出背部的脊柱；剝去海兔表面的薄皮；最后，清理內臟；清洗海兔，開始烹飪。2、海兔做法(1)配料:海兔、干辣椒、姜、蒜、香菜、食用鹽、鹽、糖、白酒。(2)首先將海兔清洗干凈，鍋內燒開水，然后放入鍋中煮熟。然后把海兔泡在冷水里，一冷一熱，讓海兔口感更好。將干辣椒洗凈，切成小塊。同時，姜、蒜也要切塊備用。(3)點燃鍋，倒入食用油。搖勻，讓油蓋住整個鍋。油溫升高時，加入切碎的干辣椒、姜、蒜等。，中火翻炒，炒香。(4)加入準備好的海兔，大火快速翻炒。期間可以加點白酒，去除腥味，提提神。同時加入一些鹽和糖來調節口味。之后就可以出鍋了。撒一些芫荽葉來增強外觀。

蒸海兔子方法:1。將一小捆粉絲用冷水泡軟，與加工好的海兔子(未切塊)一起放在蒸盤上，海兔子在下，粉絲在上，2.水燒開后，將蒸盤放在上面蒸10分鐘。3、醬料:蒜切末，放入鍋內熱油片刻，使蒜香味出來，加入適量醬油、面醬和水，煮一會后關火，4.將調好的醬料均勻地倒在蒸盤上。Hougillinae亞綱的一個科，俗名“玉壺”，又稱“海豬仔”。成蟲殼完全退化或為內殼，板狀或斧狀，僅剩石灰質或僅有角質膜，身體是橢圓形或蛞蝓形。頭部有一對觸角，呈耳狀；頭頸部明顯，有一對耳狀嗅角，腹部寬大，后端呈尾狀，故名兔子看起來像是休息時坐著的樣子。廣泛分布于世界各地的溫暖水域，中國已知有21種，海兔側足發達，前后端自由，可作為游泳器官。有紫汁腺，能放出紫汁殺死小動物或逃避敵人傷害，主要食物是海藻。海兔子分泌物，又叫海粉，是一種非常稀有珍貴的中草藥。