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1，杭州現在還有老北京綠豆餅店嗎

還有哇地址：下城區中山北路536號(近體育場路) 老北京綠豆餅(新華路店) 地址：下城區新華路130號(近鳳起路) 老北京綠豆餅(文三路店) -地址：西湖區文三路九蓮新村附近老北京綠豆餅(文一路店) 地址：西湖區文一路298號物美對面(翠苑農貿市場旁) 老北京綠豆餅(文二路店) 地址：西湖區文二路21號博庫書城斜對面老北京綠豆餅(武林路店) 地址：下城區武林路520號(近武林小廣場) 你可以去看看，順便買了吃的

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2，老北京綠豆酥怎么樣

1127 第⑩站一直想去吃那家老北京綠豆餅可惜，沒找到在去地鐵的途中看到了這家店以為，是老北京綠豆餅的分店，可是，回來仔細看店卡，才發現，這家叫“老北京綠豆酥”從照片依稀辨別出的這個門牌號，可能有出入就是在聞喜路那家85度C附近各稱了10元~忍不住就開吃啦不愧為綠豆酥，真的是太酥啦，咬一口，碎屑滿地。。非常細膩，甜度正好，不會很膩就是比較吃這個比較容易干。。很飽~~老板比較殷勤~另有積分卡，滿一斤獲一個章，積滿5個章，送一斤綠豆酥。。卡片丟了，反正，很少去那里啦~~~PS 最近覺得牛奶棚的綠豆糕很好吃~~超愛~~787878

老北京綠豆酥怎么樣

3，老北京綠豆餅加盟

老北京綠豆餅在北京市場上火爆過一陣，有點兒類似于掉渣餅，基本上是半年的時間就倒得一塌糊涂了，在市場上所剩寥寥無幾。所以，你還想要加盟的方式和費用嗎？我看到過好多家，開始的時候，都是排大隊，后來門可羅雀，再后來就改換門庭了。對于這種單一品種的，我建議謹慎，市場風險太大。

聽起來還不錯,適合自己最重要?？梢钥紤]普通大眾能接受的

姑獲鳥換個你工會南方和

我在浙師大，北門高村的老北京綠豆餅一直排隊。開了有兩年了。

其實潮汕惠來綠豆餅更居一色。不妨考慮一下。我在東莞，揭陽都有分店。都有實體店面，隨到隨學。加盟費也低。

老北京綠豆餅在北京市場上火爆過一陣,有點兒類似于掉渣餅,基本上是半年的時間就倒得一塌糊涂了,在市場上所剩寥寥無幾。所以,你還想要加盟的方式和費用嗎?我看到過好多家,開始的時候,都是排大隊,后來門可羅雀,再后來就改換門庭了。對于這種單一品種的,我建議謹慎,市場風險太大。

老北京綠豆餅加盟

4，老北京綠豆餅怎么做的

餡料的制作: 1:把綠豆洗干凈,放水浸泡一晚上. 2.控干水份. 3.鍋內燒水,放入綠豆,大火煮開,小火煮1個半小時. 4.把煮好的綠豆撈出控干,放入微波爐高火4分鐘,取出. 5.揀出綠豆皮的綠豆放入保鮮袋內,用搟面仗壓碎.待用. 6.將壓好的綠豆放在盤內,倒入一點油,搓成丸子狀. 面皮的制作:1.面皮主要由水油皮(水+油+面)和油皮(面+油)組成. 2.水油皮包住油皮,捏緊按扁.搟成長條狀,卷起再壓再搟,重復幾遍(層數多). 3.把做好的酥皮搓成條狀揪幾個劑子,按扁包入豆沙餡,收口按扁. 4.做完所有的材料,放到烤架上,烤箱提前預熱180度10分鐘. 5.放入烤箱.190度20分鐘,取出刷上蛋液,200度10分鐘. 原材料綠豆40克糯米面100克調味料白糖15克做法 1、綠豆洗凈，放入鍋中煮熟，撈出放入碗中，調入白糖； 2、拌勻，用勺子壓成泥； 3、面團揉勻，下成25克一個的小劑子，用手捏出窩狀； 4、用勺子舀20克餡料放入面窩中央； 5、將餡料包入面皮中間； 6、放入餅模中； 7、用手按平； 8、將餅?？诔碌钩鲲炁?； 9、放入蒸籠中蒸7分鐘，取出即可。特別提示綠豆要煮爛一點，若用去皮的綠豆味道更好。

主料：面粉133克，綠豆餡144克。輔料：豬油43克，細砂糖10克，水34克。做法1.將水油皮材料：面粉67克、細砂糖10克、水34克、豬油10克倒入小盆中。2.混勻后揉成面團。3.將面團分成12份蓋好保鮮膜松弛30分鐘。4.將油酥皮材料：面粉66克、豬油33克一起倒入小盆中，混勻揉成面團。5.將面團分成12份。6.把松弛好的水油皮面團壓扁成圓形，將油酥面團放到中間，轉圈捏褶包好，收口朝下放置。7.將所有的油酥面團都包入水油皮面團中。8.取一個包好的面團，用搟面杖搟成橢圓形，沿一頭卷起。9.依次將所有面團全都搟薄卷起。10.取一個卷好的面團，搟成長條狀，然后卷起。11.依次將所面團全都搟長條并卷起，靜置15分鐘。12.取綠豆餡兒，分成12份，取一個面團對折，然后壓扁，用搟面杖搟成圓片狀。13.將綠豆餡兒放到中，包好，收口朝下放置。14.將所有面團都包好，并依次擺放入烤盤中，中間留出空隙。15.將面團壓扁成餅狀。16.送入預熱好的烤箱中下層，200度烤30分鐘，期間注意翻面。17.出爐后晾涼即可食用。