8.把鍋里的火調成大火，把肉片放在鍋里20秒左右再拿出來,此時加入番茄醬、胡蘿卜、西紅柿和新鮮檸檬冰糖將其熬成糖醋汁,pot包肉練習1,炒熟的肉段就可以出鍋了,Pan包肉明確補充番茄醬Pan包肉:又稱“煎豬肉”，據(jù)說原型是東北煎豬肉段，現(xiàn)在經(jīng)過改良，采用了新的做法,煮鍋包肉要用瘦肉，里脊肉最好。
Pan 包肉明確補充番茄醬 Pan 包肉:又稱“煎豬肉”，據(jù)說原型是東北煎豬肉段，現(xiàn)在經(jīng)過改良，采用了新的做法。煮鍋包肉要用瘦肉，里脊肉最好。將土豆淀粉糊掛在所選肉段的外側，放入熱油中炸熟，將里面的瘦肉段晾干。此時加入番茄醬、胡蘿卜、西紅柿和新鮮檸檬冰糖將其熬成糖醋汁。炒熟的肉段就可以出鍋了。特點是北方菜南方做，類似粵菜“咕羅肉”，保留了東北菜的風味。
2、鍋 包肉怎么做pot 包肉練習1。豬里脊肉洗凈，放入冰箱冷藏至微硬取出；2.將豬里脊肉切成2毫米厚的塊，放入容器中，然后加入鹽、料酒和淀粉，攪拌均勻，腌制20分鐘左右；3.將番茄醬和橙汁一起放入碗中，然后加入適量白糖、白醋、鹽和水，攪拌均勻，4.將淀粉放入碗中，加入少許水，攪拌均勻。最后加入鹽和幾滴油，攪拌均勻，5.將之前準備好的腌制好的肉片放入淀粉糊中，讓它們都掛上淀粉糊；6.鍋里放油，等差不多七成熱的時候把洋蔥放進去；7.將肉片放入鍋中，直至呈金黃色。8.把鍋里的火調成大火，把肉片放在鍋里20秒左右再拿出來，9、炒鍋放少許油，待溫度差不多了，放入蔥絲，翻炒肉片使其均勻掛汁最后放入少許油。
