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1，肉炒蓮藕片的做法大全
2，蓮藕炒肉怎么做好吃
3，蓮藕炒肉的做法

1，肉炒蓮藕片的做法大全

蓮藕炒肉片的做法1.豬肉切片，加入適量料酒、生抽、淀粉腌制片刻。2.蓮藕削皮，切成兩半。3.把蓮藕切片。4.鍋里倒入油燒熱后，放入豬肉煸炒。5.豬肉煸炒至變白。6.倒入切好的藕片，大火翻炒。7.加入2大勺料酒、1大勺生抽，翻炒均勻。8.翻炒大約三五分鐘后，加入2小勺鹽。9.出鍋就可以吃了~

肉炒蓮藕片的做法大全

2，蓮藕炒肉怎么做好吃

藕片炒肉做法：食材：藕1個、豬肉60克輔料：青椒1個、植物油1勺、姜2片、郫縣豆瓣醬1勺、大蔥1段、蒜2粒、生抽1勺、鹽1／3匙。具體步驟：1、藕去皮切片。2、豬肉切片。3、青椒去籽去蒂切片。4、鍋中熱油，放入肉片翻炒。5、肉片變色后放入藕片翻炒。6、加入姜絲炒勻后，把菜撥到一邊，加入郫縣豆瓣醬炒出紅油。7、加入蔥蒜末和青椒，加入生抽和少許鹽調味炒均勻即可。8、藕片炒肉成品圖。

蓮藕炒肉怎么做好吃

3，蓮藕炒肉的做法

蓮藕炒肉的做法是先把蓮藕削皮洗干凈切成片，豬肉也切成片，起鍋燒油，倒入藕片過油撈出，然后將肉片也進行翻炒撈出，重新倒入油，油熱后放入蔥姜蒜爆香，再將藕片肉片放入鍋中翻炒，加入調味料即可，具體步驟如下：1、準備食材：蓮藕、豬肉、蔥花、姜末、蒜末。2、首先將買回來的蓮藕（藕要用那種小個的，比較嫩，更好吃，個人覺得大個的藕會比較適合煲湯，小個適合炒菜。）洗干凈，削皮后切成片狀。3、將豬肉切成片狀(撒少量鹽和少量淀粉腌制，這樣比較嫩)，留以備用。4、起鍋燒油，將切好的蓮藕放在鍋中過油，之后撈出。5、在將準備好的肉片放在鍋中，進行翻炒，之后撈出。6、在鍋中加入蔥花、姜末、蒜末，進行爆香。7、將之前炒好的肉片再次放入鍋中。8、再將之前準備好的蓮藕也放入鍋中。9、進行翻炒，感覺顏色淺的可以倒入適量老抽上色。倒入2勺生抽。10、再加入適當的鹽巴(注意不要放太多，藕不容易入味)，翻炒均勻后，盛出即可。11、這道蓮藕炒肉就做好了，肉香真的好好吃啊！

蓮藕炒肉的做法