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1，怎樣用電烤箱考羊肉串

將鮮羊肉和肥羊肉洗凈2切成2厘米左右大小的肉塊3在肉塊中加入調料，如鹽、孜然粉、辣椒粉等（也可以買專用的調料）。混合攪拌，放置30-60分鐘。4用竹簽將羊肉串串起來，最后肥瘦相間。5將串好的羊肉串放到烤箱的烤盤或者烤網中。確定烤箱的調溫旋鈕在“180度”；功能旋鈕在“上下管加熱”，將時間旋鈕撥動至10分鐘610分鐘后，羊肉串可以取出食用了

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2，電烤箱版羊肉串的家常做法 大全 怎么做好吃視頻

主料 2人份羊腿250克、洋蔥半個輔料精鹽適量、孜然粉適量、辣椒粉適量電烤箱版羊肉串步驟1半斤羊肉洗凈切小塊，肥油和肉需分開切，半個大洋蔥切絲，加水，孜然粉和鹽腌制2小時步驟2竹簽在水中浸泡半小時后，將腌好的羊肉按2瘦1肥間隔串起。小心手指不要被竹尖劃到步驟3烤箱預熱至220度，放入羊肉串烤4分鐘后翻面再烤4分鐘，烤到一半時已經滿屋飄香了步驟4取出烤盤撒上孜然粉和辣椒粉烤1分鐘，再取出翻面撒粉續烤1分鐘就好了

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3，如何用烤箱烤羊肉串

一、材料：羊肉200克、洋蔥1個、精鹽性克、孜然粉、辣椒粉2克、羊板油5克二、做法：1、羊肉切小長方條盛到容器里，放入洋蔥少許精鹽拌勻腌漬1小時。把羊脂下鍋煉出羊油，盛出備用。把腌漬好的羊肉塊順著長度用竹簽穿起，成羊肉串。2、烤箱溫度設定在200℃，10分鐘預熱（視烤箱功率而定）。3、把羊肉串架在烤盤上，放入烤箱。4、烤制10分鐘后取出羊肉串，用刷子把羊油仔細刷在羊肉塊上。把羊肉串翻動并撒上孜然粉和精鹽。撒上辣椒粉，放入烤箱繼續烤制10分鐘即可。

1、羊肉洗凈，控干； 2、切成均勻等大的肉塊； 3、添加蔥姜蒜末和小茴香、花椒水、料酒、鹽、糖、辣椒粉和孜然、味精、少許植物油，腌制半天； 4、竹簽提前用水泡透，把腌好的羊肉穿成串； 5、烤箱230度預熱5分鐘，把羊肉串鋪在烤網上，上二層中火烤制7分鐘，翻面繼續烤7分鐘

如何用烤箱烤羊肉串

4，電烤箱怎樣烤羊肉串

怎樣烤羊肉串材料鮮羊腿肉500g，肥羊肉100g，鹽10g，辣椒粉15g，孜然粉15g，孜然粒15g，油15ml做法1.將鮮羊腿肉用流動水洗凈，再用廚房紙巾擦干水分，同肥羊肉一起切成2cm見方的肉丁，調入鹽、辣椒粉、孜然粉、孜然粒和油，混合均勻后腌制20分鐘。2.竹簽洗凈，擦干后將羊腿肉丁和肥羊肉丁間隔著穿在竹簽上，每串大約穿6、7塊肉，再將穿好的羊肉串平攤在烤盤上。3.確定烤箱的調溫旋鈕在“180度”；功能旋鈕在“上下管加熱”，將時間旋鈕撥動至10分鐘（或者按下“烘烤”鍵，通過“定時“鍵以及“時間/溫度”的上下鍵把溫度調整為180度、時間調整為10分鐘）。將烤盤放入烤箱爐腔內，10分鐘后，取出烤熟的羊肉串盛盤，即可食用。

用料羊腿肉 600克孜然粉適量辣椒粉適量味達美味極鮮醬油適量植物油適量竹簽 18根鹽適量奧爾良腌料適量胡椒粉適量電烤箱烤羊肉串的做法買的羊腿肉，二十五元一斤，買了三十塊錢的，肉肉洗干凈，切片。肉片放碗里加奧爾良腌料、醬油、胡椒粉、鹽、植物油、等，拌勻放入冰箱冷藏幾個小時。竹簽洗干凈（浸泡一陣最好），串肉肉（很麻煩要有耐心）。烤盤鋪錫紙，串好直接放在烤盤上。最后剩余的腌料汁刷到肉肉上。我用的aca電烤箱，上下火都是200度，烘烤模式，時間是20分鐘（如果切的厚就25分鐘）（中途需要拿出來撒上辣椒粉和孜然粉，反面最好也撒一下）烤好后過五分鐘后取出來開吃。醬油腌料辣椒粉白胡椒粉孜然粉