冷卻后，揉成12塊10克的紅豆餡，將糯米粉倒入圓鍋中，將紅豆餡放入糯米粉中，雙手提鍋，以圓形方式滾動，使紅豆餡均勻裹上一層糯米粉,這位朋友，你打包的時候湯圓，特別注意不要放太多餡料，不然會很難吃，感覺油膩,元宵吃起來比湯圓更軟，麥芽加奶油的紅豆餡也很甜,蘿卜絲湯圓怎么做餡。
1、去超市買一小瓶玫瑰糖或者豆沙，外加一袋平時買當零食的花生。2.回家后，用微波爐或鍋加熱花生，去皮，然后用干磨打碎，放在小碗里備用。3.碗中放入適量豆瓣醬或玫瑰花糖，放入碎花生，加入一勺花生油拌勻成包湯圓。這位朋友，你打包的時候湯圓，特別注意不要放太多餡料，不然會很難吃，感覺油膩。
你好。很高興回答你的問題如下:肉末80g，蘿卜200g，糯米粉200g配料，油適量，鹽適量，蒜適量，蔥適量，香菜適量。制作步驟1:用溫水將糯米粉做成粘稠的面團；2.將大面團分成小份，然后搓圓備用；3白蘿卜去皮切絲備用；4熱油鍋，放入蒜末和肉末翻炒至香；5倒入白蘿卜絲一起翻炒；6加適量水熬成肉末蘿卜湯；7將準備好的湯圓放入鍋中，煮至浮起來。8加鹽調味，上桌前撒大量蔥花或香菜。蘿卜絲湯圓怎么做餡？
3、有餡的 湯圓怎么做將紅豆煮熟，撈起，加兩把糖，加水，麥芽，奶油，另起鍋煮，瀝干水分。冷卻后，揉成12塊10克的紅豆餡，將糯米粉倒入圓鍋中，將紅豆餡放入糯米粉中，雙手提鍋，以圓形方式滾動，使紅豆餡均勻裹上一層糯米粉，搟好后放在漏勺里，迅速泡在水里。將泡好的紅豆餡再次放入糯米粉中，同樣搟開，重復泡、滾的動作約4~5次或7~8次，越滾皮越厚。我滾了八次，記得每次放回糯米粉里，都可以用手輕輕一放，避免把糯米粉弄濕結塊，這樣元宵就會滾的不均勻，很圓。水燒開，放入元宵湯圓，浮起，煮3分鐘左右，元宵吃起來比湯圓更軟，麥芽加奶油的紅豆餡也很甜。
