想要做的更好吃也有一些小技巧，讓你的咖喱美味翻倍。咖喱是個(gè)非常神奇的食材，可以做非常多好吃的食物，如果想又簡單又好吃的話可以首選咖喱塊，方便又省事，可以在煮咖喱的時(shí)候加入純牛奶，也是個(gè)不錯(cuò)的選擇，牛奶可以讓味道更濃郁，又額外增加了牛奶的醇香口感，做咖喱飯、咖喱面的首選啊。

1、咖喱牛肉怎么做？

很高興回答這個(gè)問題：咖喱牛肉飯雞肉飯是我兒子喜歡吃的一道美食，以前經(jīng)常吃德克士的咖喱雞飯，很美味，我現(xiàn)在呢說一下我們家庭版的做法，也挺好吃。咖喱我喜歡用咖喱粉自己熬醬煮肉，市場上有那種咖喱塊，就更簡單了，直接放入熬制即可，（1）取牛肉300克（牛肉可選里脊肉或牛腩肉，我喜歡牛腩肉，肥瘦相間有嚼勁）切成小塊，鍋里加料酒先焯水洗凈放入高壓鍋（別的鍋煮肉時(shí)間要長），加入少量鹽，料酒，蔥姜，八角，桂皮，小茴香，香葉，老抽一勺調(diào)色，大火上汽改小火十二分鐘左右即可。

（2）鍋里放油，油量比炒菜時(shí)多放點(diǎn)，加入一小塊桂皮，一瓣八角，一小撮茴香，一小撮孜然粒炒香后撈出，然后加入半塊洋蔥切成的末，炒焦后加入一個(gè)西紅柿切成的丁繼續(xù)翻炒，炒出汁水后，把20克左右咖喱粉和20克孜然粉加水和成稠狀放入鍋中，然后鍋中加入適量的水，加入剛才煮好的牛肉，（有喜歡吃土豆和胡蘿卜的可提前炒制微焦發(fā)軟后放入），然后加入鹽和生抽調(diào)一下味，繼續(xù)熬煮到湯汁濃稠即可，把牛肉咖喱醬汁澆到米飯上，真的很好吃，

2、咖喱怎么做才好吃？

咖喱是個(gè)非常神奇的食材，可以做非常多好吃的食物，如果想又簡單又好吃的話可以首選咖喱塊，方便又省事。但是想要做的更好吃也有一些小技巧，讓你的咖喱美味翻倍，小技巧1：我們?cè)谥罂о臅r(shí)候，可以加入椰漿，椰漿有濃濃的椰香味，可以更加增加咖喱的異域風(fēng)情。小技巧2：還可以在煮咖喱的時(shí)候加入純牛奶，也是個(gè)不錯(cuò)的選擇，牛奶可以讓味道更濃郁，又額外增加了牛奶的醇香口感，做咖喱飯、咖喱面的首選啊，

接下來分享一個(gè)超簡單又好吃的咖喱飯：準(zhǔn)備食材：雞胸肉，胡蘿卜，土豆，洋蔥，香菇，咖喱塊。做法：1、胡蘿卜、土豆切小塊滾刀塊，洋蔥切小丁，香菇切塊，雞胸肉切丁，用少許鹽、料酒、生粉腌制一會(huì)。2、鍋中倒油，下入腌好的雞丁，炒制雞丁發(fā)白，下入切好的洋蔥，胡蘿卜，土豆，香菇，稍微翻炒一下，加水沒過食材燉煮20分鐘，

3、咖喱雞肉餃子怎么做？

1,咖喱雞肉餃子的用料雞胸脯（雞腿肉也行）蝦甜玉米粒胡蘿卜洋蔥黑胡椒粉咖喱塊（喜歡的品牌即可）雞蛋一個(gè)餃子皮咖喱雞肉餃子的做法步驟將做法保存到手機(jī)步驟1用清水泡雞肉除去血水，瀝干，雞胸肉或雞腿肉剁泥2，洋蔥、胡蘿卜切細(xì)沫3，蝦去蝦線，喜歡大只的就不用切塊啦^-^4，剁好的雞肉泥加雞蛋攪勻后，加入適量的水再次攪勻。

加入適量色拉油繼續(xù)攪勻，5，咖喱塊加水微波45秒，拿出來后用筷子攪勻，如果太干就再加點(diǎn)水，攪拌后看起來像芝麻醬的濃度就可以了。咖喱塊用量依據(jù)個(gè)人口味，我加了一份里面的三小塊，喜歡重口的可多加，6，加入蝦仁、玉米粒、洋蔥沫胡蘿卜沫還有少量黑胡椒粉（我用的是現(xiàn)磨的，比買來的那種胡椒粉味道好吆）7，充分?jǐn)噭蚣尤氲乃胁牧希溩羽W就調(diào)好啦。

開始動(dòng)手包吧8，煮餃子9，水開后下入餃子，一邊下，一邊用鏟子貼鍋邊順時(shí)針攪動(dòng)水以防粘連，10，餃子全部放入后繼續(xù)攪動(dòng)一會(huì)兒，蓋上鍋蓋等水再一次燒開。11，再次燒開后用小碗接半碗涼水，點(diǎn)入鍋中，等水再次燒開，期間不時(shí)順時(shí)針攪動(dòng)幾下。12，燒開后重復(fù)11步驟，13，當(dāng)水第四次燒開的時(shí)候餃子就煮熟了，盛出來享用吧，

4、水晶餃子怎么做好吃？

水晶餃子是北方一道傳統(tǒng)面食。餃子晶瑩剔透，外型美觀，可根據(jù)餡料的顏色來搭配餃子的顏色，水晶餃子口感勁道，味道鮮美，水晶餃子適合蒸制，水晶水餃皮有嚼勁，比普通面粉制作的有嚼勁，因?yàn)樗э溩悠び幸欢ǖ难诱剐裕э溩拥年P(guān)鍵在于餃子皮，對(duì)面粉和做法都是比較講究的，小面給大家簡單介紹一下水晶餃子的做法。準(zhǔn)備材料：澄粉，土豆淀粉，五花肉，雞蛋，植物油，鹽，蔥，姜，料酒，白糖，雞精澄粉和土豆淀粉混合均勻加開水，邊加開水邊攪拌。