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1，咖哩飯是什么

就是米飯和肉啊

不食飯會餓啊

咖哩飯是什么

2，咖哩飯的做法

1，把雞肉，土豆和胡蘿卜切成小點的塊。如果你喜歡吃洋蔥的話，再切點洋蔥。2，鍋里熱油把雞肉倒下去炒，變色后倒入土豆和蘿卜（或者洋蔥），炒幾分鐘加水，沒過這些材料，然后加入咖喱塊（或者咖喱粉），攪拌均勻，小火煮至粘稠，途中可以根據自己的口味再增加些別的調味料然后就可以關火了另外拿容器盛好合適的米飯，再從鍋里盛煮好的咖喱澆在米飯上就是了

咖哩飯的做法

3，咖哩飯怎么做

咖哩碎牛肉飯材料：牛絞肉（半磅）、洋蔥（二個，切碎）、胡蘿卜（五～六，切成小塊）、馬鈴薯（一～二個，切成小塊）。調味料：咖哩粉一湯匙、鹽、酒（少許）、太白粉（二湯匙）。作法： 1．油鍋燒熱后，放入洋蔥拌炒，待洋蔥炒軟，放入牛絞肉拌炒。等牛絞肉炒熟，續加入咖哩粉同炒。 2．將馬鈴薯與胡蘿卜倒入鍋中，加入鹽、酒及約一碗水。并將鍋蓋蓋上，轉小火悶煮十五分鐘，待馬鈴薯與胡蘿卜煮爛，便可起鍋。 3．乘一碗熟米飯於大盤中，再將剛出鍋的咖哩牛肉澆在飯上即可。

咖哩飯怎么做

4，咖喱飯的做法

材料　　肉：牛肉、豬肉、雞肉均可，切成小塊菜：土豆——切塊（小一些），胡蘿卜——切丁，洋蔥——切成小塊調料：食用油，鹽，咖喱粉做法： 1、鍋里放油，炒肉　　2、放菜到鍋里跟肉一起炒，注意要多放點油，還要放適量的鹽（也可先不放，等調入咖喱后若鹽味不足再加鹽）　　3、菜有些熟了，加水漫過菜，小火煮　　4、菜都熟透了，小火，將咖喱粉用少量冷水拌勻（咖喱粉的用量可根據自己的口味），然后倒入鍋中攪勻。可一邊嘗味道，一邊加入咖喱。　　5、繼續煮上5分鐘。　　6、米飯另做，澆上菜和湯

問我就好了嘛~~我不是做過給你吃嗎？~~

咖哩飯原料:肉末、米飯配料：素火腿丁、紅蘿卜丁、馬鈴薯丁、白花菜調料：咖哩粉2匙半、油適量、高湯2碗半、醬油1匙、鹽1/2匙做法: 1. 將咖哩粉以乾鍋小火慢慢炒香，盛起備用。 2. 鍋內倒油，放入肉末及素火腿炒香後，加入醬油拌炒。 3. 加入蔬菜如紅蘿卜、馬鈴薯、白花菜等炒炒，再倒入咖哩粉拌炒均勻後，倒入準備好的高湯慢燉，將所有材料煮軟，水剩1杯半左右。 4. 加鹽，起鍋前以面粉勾芡。 5.與蒸好的米飯拌勻即可。美味咖喱雞肉飯主料：雞胸肉、土豆、洋蔥、胡蘿卜調料：鹽、醬油、雞精、咖喱塊制法： 1.把雞胸肉切丁，土豆和胡蘿卜滾刀切塊(不要切的太大，適中為好，因為大塊不好熟)，洋蔥也切塊，適中即可！ 2.水燒開將雞丁放入焯一下撈出控干備用。 3.炒鍋上火放上適量油，等油八成熱時放入咖喱塊炒幾下，放入洋蔥繼續翻炒，放入土豆和胡蘿卜.最后放入雞丁，加適量水，炒至土豆胡蘿卜已經完全熟透為止，這時可以根據自己的口味加點鹽或雞精，但不要太咸。 4.做完后蓋上鍋蓋悶3—5分鐘后味道更佳。 5.米飯蒸熟盛到盤中，澆上咖喱雞即成。

親愛的，你回來我教你~~~~~

咖喱鹵做法原料：咖喱1盒（超市都有賣）、胡蘿卜3根、土豆2只、洋蔥半只、牛腿肉1塊配料：糖、啤酒、牛奶制作方式：一、將胡蘿卜和土豆去皮、切丁，牛肉切丁，洋蔥切絲二、鍋中放冷水和胡蘿卜、土豆，燒開，再放入洋蔥三、用小火悶幾分鐘，然后放入牛肉，倒一點啤酒四、等燒開后撇去浮在上面的泡沫五、用小火悶到了牛肉酥爛了之后，倒入咖喱塊拌開，倒入牛奶若干、糖若干六、等湯水稍微收干一點后，即可吃啦咖喱飯：超市有賣象巧克力塊似的咖喱鹵，國產的叫金獅牌的大概10元左右，分好幾種口味，稻香村也有賣的，進口的二十多元。牛肉、胡蘿卜、土豆、洋蔥切丁備用，根據自己的口味添加材料。熱鍋里放油放牛肉炒制，放胡蘿卜、土豆炒，加水。如果喜歡汁多一定要多加水，等這些東東都熟了再放咖喱鹵，讓它慢慢溶化直至發粘，然后放洋蔥最后關火。口淡可不再加鹽，然后剩上一盤米飯一拌，香香的！！！咖喱的流派基本上有印度派、東南亞派和日本派。印度派據說是最正宗的，濃郁、辣、帶較重的酸味。東南亞派為了緩和咖喱的辣味，往往和椰奶一起烹調，另外魚露、蒜蓉用在咖喱里面都不算過分。日本派是高度現代化的派別，簡單的說就是什么味道都有。第二種：東南亞版本加椰奶的燉的東西也是非常好吃，簡單做法如下： 1、雞腿肉/排骨/牛腩、洋蔥、胡蘿卜、土豆，都切成1厘半的塊，芹菜切2cm左右的小段。 2、一鍋開水分別把蔬菜都焯一下，然后迅速用涼水過一遍盡快撈出擦干，用原鍋水，加些黃酒和少量鹽，把肉料煮1分鐘，然后撈出擦干。 3、深平底鍋燒熱，放少量黃油或者花生油，把所有原料放進，旺火返炒知道全部都熟了，加椰奶直到沒過原料3cm，加泰國咖喱醬適量，燒開，加適量淡奶和奶酪。 4、嘗嘗湯的味道，應該是略微咸的，如果湯汁已經足夠少還是不夠味道，加咖喱醬，如果咖喱醬沒有了，加魚露，如果魚露也沒有，就加鹽吧。忌用熱騰騰的新米飯，最好的米飯應該是隔夜略微加熱或者硬硬的新米飯放溫的。第三種：印度咖喱雞飯原料：整塊去骨雞肉若干,將洋惹切絲,土豆、胡羅卜切小塊,蒜頭幾個切開調料：咖喱粉、香葉幾片、茴香少許、鹽、奶酪（或牛奶）、牛油（或豬油）、蕃茄醬、花生醬（或芝麻醬）做法：原料加水煮一小時,撈出雞肉切小塊放一旁。加入調料繼續燒開后再煨一個小時,加入雞肉繼續煨上十五分鐘,視鍋內湯水情況,調小麥粉勾芡，入味精或者雞精即成。吃時用先盛米飯半碗,將適當的咖喱雞料理澆蓋米飯之上即可。此乃正宗印度做法。