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1，白色的蘿卜紅燒怎么燒

食材食譜熱量：3320.7(大卡)主料五花肉500克白蘿卜1個方法/步驟1準備所需材料。2五花肉放清水中，倒入1大勺料酒泡15分鐘。3五花肉放入熱水鍋里焯一下。4然后撈出切成方塊。5鍋內放油燒熱，放入五花肉慢火煸炒。6炒至五花肉微變色出油，然后盛出備用。從新起油鍋，放入冰糖煮至冰糖溶化顏色變深。倒入炒過的五花肉塊，翻炒均勻。再加入料酒。加入鹽、生抽、老抽，翻炒均勻。再添加適量的開水。大火燒開后，放入姜、蔥、八角、干辣椒。放入瓦鍋中用小火燉煮。蘿卜去皮洗凈切成大塊。待肉煮至半小時后，加入切塊的白蘿卜同煮。燉至蘿卜軟熟，湯汁濃稠即可。17成品

紅燒蘿卜原料：大蘿卜600克，花生油50克，花椒油10克，醬油50克，精鹽5克，味精2克，白糖6克，水淀粉15克，蔥末，姜末各5克。做法： 1、將蘿卜洗凈，去皮，切成長3公分，寬厚1公分的條塊，用開水煮熟撈出，瀝干水分待用。 2、炒鍋中倒入2湯匙油，旺火加熱，爆香蔥末、姜末，將醬油、糖、紹酒、適量水和蘿卜依次放入炒鍋中，燒開后，改用文火燒至湯汁剩下一半時，加水淀粉、味精，淋入花椒油炒勻出鍋即成。希望我的回答能幫到你。

白色的蘿卜紅燒怎么燒

2，紅燒白蘿卜有哪些做法

紅燒蘿卜原料：大蘿卜600克，花生油50克，花椒油10克，醬油50克，精鹽5克，味精2克，白糖6克，水淀粉15克，蔥末，姜末各5克。做法： 1、將蘿卜洗凈，去根、皮，切成長3厘米、厚1厘米、寬1.3厘米長條塊，用開水煮爛，撈出控去水分。 2、炒鍋上火，加入花生油，熟后用蔥、姜末熗鍋，加入醬油、精鹽白糖、料酒、水（200克），把蘿卜下鍋燒開，至湯汗剩下一半時，加入水淀粉、味精、淋入花椒油即成。注意：應將蘿卜煮爛，撈出用冷水過涼，控凈水分再燒制，使菜味純正。

材料白蘿卜，花椒油，醬油，鹽，紹酒，味精，糖，蔥末，姜末做法1.將蘿卜洗凈，去皮，切成中塊，用開水煮熟撈出，瀝干水分待用。 2.炒鍋中倒入2湯匙油，旺火加熱，爆香蔥末、姜末，將醬油、糖、紹酒、適量水和蘿卜依次放入炒鍋中， 3.燒開后，改用文火燒至湯汁剩下一半時，加水淀粉、味精，淋入花椒油炒勻出鍋即成。材料白蘿卜350g，豆鼓少許做法 1.白蘿卜切條 2.油燒熱放豆鼓，炒香 3.加入蘿卜條 4.加胡椒、醬油等調料，加少許水燜一下

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紅燒白蘿卜有哪些做法

3，紅燒白蘿卜怎么做

【所屬菜系】浙江菜【特點】味道香嫩可口【原料】白蘿卜500克，花椒油50克，醬油2湯匙，鹽、紹酒、味精、糖各適量，蔥末、姜末共10克。【制作過程】 1、將蘿卜洗凈，去皮，切成長3公分，寬厚1公分的條塊，用開水煮熟撈出，瀝干水分待用。 2、炒鍋中倒入2湯匙油，旺火加熱，爆香蔥末、姜末，將醬油、糖、紹酒、適量水和蘿卜依次放入炒鍋中，燒開后，改用文火燒至湯汁剩下一半時，加水淀粉、味精，淋入花椒油炒勻出鍋即成。

紅燒蘿卜條的做法詳細介紹菜系及功效：私家菜水腫食譜利尿食譜消化不良食譜口味：清香味工藝：紅燒紅燒蘿卜條的制作材料：主料：白蘿卜500克調料：色拉油50克,鹽5克,味精3克,醬油8克,料酒10克,白砂糖4克,大蔥5克,姜5克,辣椒油5克,淀粉(豌豆)5克紅燒蘿卜條的特色：軟嫩適口,清香開胃。教您紅燒蘿卜條怎么做，如何做紅燒蘿卜條才好吃1.把白蘿卜洗凈、去根、皮,切成長條塊,入沸水鍋內焯水,撈出瀝干水分；蔥切花、姜切末；淀粉加水適量調勻成濕淀粉約10克，備用。2.鍋置旺火上,放入色拉油,燒熱后下姜末炒香,加入清湯400毫升、白蘿卜、精鹽、味精、醬油、白糖、料酒,燒至湯沸后轉用小火煨至蘿卜入味,再旺火收濃湯汁,用水淀粉勾芡,撒蔥段,淋紅油,出鍋裝盤即可。紅燒蘿卜條的制作要訣：紅油即是辣椒油。小帖士-食物相克：白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。

去皮、將蘿卜洗凈。【制作過程】 1，改用文火燒至湯汁剩下一半時、適量水和蘿卜依次放入炒鍋中、糖各適量、味精、紹酒、紹酒，醬油2湯匙，花椒油50克，鹽，用開水煮熟撈出，寬厚1公分的條塊，加水淀粉、糖、姜末，爆香蔥末。 2，旺火加熱，蔥末，將醬油，燒開后，切成長3公分，淋入花椒油炒勻出鍋即成、姜末共10克，瀝干水分待用、味精、炒鍋中倒入2湯匙油【原料】白蘿卜500克

紅燒白蘿卜怎么做

4，紅燒蘿卜怎么做

紅燒蘿卜的做法：紅燒蘿卜主料：白蘿卜400g，鮮香菇3個。輔料：鹽2克，白糖2克，,生抽一湯匙，老抽一湯匙，食用油30克，蔥花5克。制作過程：1、洗凈所需食材，蘿卜去皮，香菇去柄蒂。2、蘿卜切成塊。然后用牙簽在每塊蘿卜上都隨意的扎上一些小孔。(這樣有利于蘿卜快速吸收湯汁)3、香菇一分為四切成塊，蔥切成小段。4、大火熱油鍋，倒入香菇，翻炒出香味。5、注入足量水，倒入蘿卜。6、加生抽、老抽、鹽和糖，拌勻。7、加蓋，用大火燒開后轉中火，燜煮20分鐘。8、燜煮好后，撒上蔥花，翻炒兩下即可出鍋。健康功效：補肝腎，健脾開胃，補中益氣，益血、益智安神、下氣消食，除痰潤肺，化痰解毒，抗腫瘤，托痘疹，美容顏。紅燒蘿卜的營養價值：1、白蘿卜性味：甘辛、平、無毒。歸經入肺、脾。具有下氣消食，除痰潤肺，解毒生津，和中止咳，利大小便之功效。主治：煮食可治肺萎肺熱吐血，氣脹食滯，飯食不消化，痰多，口干舌渴，小便不暢，酒毒；生搗汁服食則可止消渴，治吐血、衄血，聲嘶咽干，胸膈飽悶，大小便不暢。禁忌脾胃虛寒病者應戒食。服人參及滋補藥品期間忌食。2、香菇性味甘，平，涼。入胃、肝經。具有補肝腎，健脾開胃，補中益氣，益血、益智安神、化痰解毒，抗腫瘤，托痘疹，美容顏之功效。主治食欲不振、身體虛弱、小便失禁、大便秘結、形體肥胖、腫瘤瘡瘍，風破血等病癥。適用于治療佝僂病、貧血、小便失禁、痘疹、麻疹不透、食欲不振、高血壓、扁桃體炎等癥,亦可用于肝病防治和作維生素補償劑。

紅燒蘿卜：1，蘿卜去皮洗凈2，切成滾刀塊3，鍋內倒油，油溫7 分熱倒入蘿卜翻炒均勻4，加老抽一調羹5，開水蓋過食物6，蓋上大火燒開轉中火至蘿卜熟7，之后加入適量的白糖提鮮8，加入雞精調味9，裝盆后撒上大蒜葉，趁熱吃的時候拌勻小貼士：炒蘿卜過程有點時間長，用大火一會汁水收干了，蘿卜還不會熟，所以要轉中火。油要多一點，蘿卜很吃油水的

紅燒蘿卜簡介這是小時候到現在最喜歡吃的外婆做的一道菜、非常的簡單生抽醬油都看著放，就是要放很多的老抽，。小火慢燉。很好吃，算是光盤菜用料白蘿卜一根小蔥一根生抽兩勺老抽適量白糖一勺鹽兩少豬瘦肉適量[大概是肥肉的五倍} 豬肥肉一點，[用來煉油} 紅燒蘿卜的做法首先，洗干凈白蘿卜擦干凈鍋，小火打開，放入肥肉開始煉油，中間要用鍋鏟攪動幾次，直到看見肥肉縮小，變成焦黃色后，轉大火，把瘦肉放進鍋里翻炒，炒到肉變白，放入一勺生抽，翻炒均勻后加入切好的白蘿卜塊炒到蘿卜表面微微變黃這時候加開水，比蘿卜淺一點點的水，大火燒開后加入大量老抽，也可以不放太多，因為后面可以嘗味道后繼續放，轉小火蓋鍋蓋燉20分鐘。揭開鍋蓋，看看蘿卜是否變色，如果沒有變色說明老抽放少了。可以繼續放入。放入白糖、這時候轉中火十分鐘后，放鹽，自己嘗嘗咸淡。大火收汁，出鍋撒蔥花。完成~~

食材明細：白蘿卜一根適量白蘿卜一根適量大料2個蔥姜適量老抽5克（辣椒豉油）生抽15克蠔油15克糖5克鹽適量水淀粉適量香油適量口味咸鮮耗時一小時難度普通紅燒蘿卜的做法步驟1準備好食材。2蘿卜去皮切塊。3炒鍋倒油燒熱爆香蔥姜大料。4倒入蘿卜翻炒。5加入老抽。6再加入辣椒豉油（生抽）。7加入蠔油和白糖。8加入適量的清水大火煮開。9然后加蓋小火燜燒40分鐘左右。10燒制蘿卜變透明，再加入少許鹽調味。11最后淋入適量的水淀粉。12再淋入香油翻炒均勻關火。小竅門燒至蘿卜要用小火燜燒，讓蘿卜入味這樣燒的蘿卜才好吃。我用的辣椒豉油是一種很鮮味生抽，沒有就用一般的生抽代替。最后的水淀粉要少許，不要太多。使用的廚具：炒鍋