在這里爆個料,廚師學校一般分為短期和長期的。感謝邀請,學廚師如果一定要選擇學校那就在家附近找就可以了,因為普遍的學校都是大同小異的,也有就是為了混時間拿個畢業(yè)證和廚師證的,因為不少的廚師學校是職業(yè)學院和職業(yè)高中技校等公辦性質(zhì)并包辦文化課的。
1、廚師學校哪里最好呢?
北京新東方烹飪學校隸屬于新華集團,是中國專業(yè)的烹飪教育機構(gòu)。北京新東方烹飪學校繼承和發(fā)揚了博大精深的美食文化,繼承了“匯集天下名菜,培養(yǎng)廚師搖籃”的辦學宗旨,學校師資力量雄厚,擁有一支學識淵博、技藝精湛、治學嚴謹?shù)膸熧Y隊伍,著力培養(yǎng)學生的實際動手能力,目前主推專業(yè)有金典總廚專業(yè)、西餐大廚專業(yè)、經(jīng)典西點、營養(yǎng)膳食專業(yè)。
2、學廚師哪個學校好?
感謝邀請,學廚師如果一定要選擇學校那就在家附近找就可以了,因為普遍的學校都是大同小異的,都是學出來后到飯店當學徒,從基層慢慢做起來。所以有這種想法的還是要慎重考慮的,廚師汽修等專業(yè)都是要在各自的店里面長期做才能掌握真正有用的技術(shù),學到真正的本事。有以下幾點提供參考:1.廚師要拜師或者跟隨師父學,這是行業(yè)里自古以來的傳統(tǒng)和規(guī)矩,
2.只有在廚房里才能得到真正的鍛煉,滿足和適應(yīng)實際的需求。學校里達不到實際場景的環(huán)境要求,3.廚師學校里畢了業(yè)也無法就業(yè),因為功夫不行,所以出來還要從學徒干起,白白浪費金錢和時間。除非你自己家或者親戚就是廚師,直接讓你練手不怕你搞砸了,廚師這行業(yè)就像是說相聲的,自古以來都是要拜師進行學習的。只有師父言傳身教你才會得到真本事,或者在真實的環(huán)境里去實踐,
只有把所能接觸到的活干好了,干利索了才算是真正的能力。要想當師傅得會當徒弟,想要成為真正的廚師必須要經(jīng)歷學徒的階段,所以不要想到學校走捷徑出來就掌勺,那是不可能的。一個大酒店正規(guī)的廚房包含了各種位置,比如熱菜、面點、涼菜、水臺、蒸箱、配菜,其中每個位置還有小弟,也就是學徒人員。主要是熱菜和涼菜,比如熱菜學徒叫打荷,
一般要上灶臺先要經(jīng)歷打荷和切墩的,學校里哪有環(huán)境和場景來讓你去鍛煉?在這里爆個料,廚師學校一般分為短期和長期的。咱們也別把學校講的一文不值,因為存在就有理由的,先說短期,一般肯去報短期班的大多是成手的廚師。說白了就只是為了個職業(yè)資格證書和理論知識,因為人家是成手的就是為了鍍層金,讓自己看起來更值錢而已。
尤其是在圈里面給人的感覺會更有水平而已,肯報長期班的就純粹是行業(yè)小白了,可以說對行業(yè)一無所知。帶著努力學習的精神,做著出來就能成為廚師直接就業(yè)賺大錢的夢,也有就是為了混時間拿個畢業(yè)證和廚師證的,因為不少的廚師學校是職業(yè)學院和職業(yè)高中技校等公辦性質(zhì)并包辦文化課的。通常畢了業(yè)能拿到相應(yīng)的學歷證書和職業(yè)資格證,
其實就是交錢混日子嘛!沒有學習的氛圍和優(yōu)秀的教學水平如何成才?這就坑了想真正學東西并且盡快去掙錢的朋友。真是花了冤枉錢耽誤了時間不說,最后啥本事沒掌握,奉勸有想去學廚師的同學慎重考慮后再做選擇,愿大家都能夠在從藝路上日日精進學有所成!本人有過廚房和快消品的從業(yè)經(jīng)驗,熱愛烹飪和音樂,歡迎各行業(yè)朋友關(guān)注本人并點贊,感謝大家支持!有不同意見請下方留言互動!。