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1，新鮮姬松茸炒肉片怎么做

1.將豬肉切片，用油、生抽、姜、蔥、蒜稍微腌制一下。2.用溫水加松茸發好，洗凈，撕開。3.大蒜切成段。4.起油鍋，下豬肉翻炒。5.待肉變色后加入松茸，添加適量的水稍煮。6.快熟的時候加入大蒜，加蒜是習慣了，其實不加也行。加鹽、糖、雞精調好味。7.成了，味道還不錯。

新鮮姬松茸炒肉片怎么做

2，海松茸炒肉的做法

涼拌海松茸的做法材料紫晶藻，辣椒油，味精，胡椒粉，陳醋，香油，涼拌醬油，熟芝麻，白砂糖，食鹽少許做法1.將紫晶藻用涼水泡30秒左右，馬上撈出來2.瀝干水分后，適當撕碎，讓其自然漲發3.放入食鹽少許，味精、胡椒粉、白砂糖、陳醋、涼拌醬油、熟芝麻、香油、辣椒油各適量4.用筷子攪拌均勻即可

鮮松茸100克，肉片100克，青紅椒少許，油、醬油、鹽、料酒、淀粉、雞精適量。做法1、肉片用清水、鹽、醬油、淀粉抓勻，腌制20分鐘。2、松茸洗凈焯水切片，青紅椒少許切塊。3、熱鍋冷油煸炒肉片變色盛出。4、再起鍋熱油煸炒青紅椒片刻。5、放肉片、鹽、醬油、料酒、雞精調味即可。

海松茸炒肉的做法

3，松茸炒肉片怎么做好吃

食材用料松茸六個豬肉切片250克左右清水一碗大概500克左右鹽3克左右松茸炒肉片的做法1.稍稍洗去泥沙，用小刀把根部稍稍削去點（有泥難洗掉）然后細心的慢慢的把傘蓋弄下來放旁邊碗里備用，身子用刀切片，大概三毫米寬。要是有小潔癖，可以用刀輕輕削掉表皮（皮曬干了作別的菜或者湯提鮮用）2.用50克左右的黃油爆炒豬肉至全熟，加進切片的松茸再一起炒，松茸吸油，微微炒一炒就好，接著放水再翻炒一會兒，蓋上鍋蓋悶一兩分鐘，撒點鹽就可以起鍋啦！醬汁濃黃濃黃滴～3.傘蓋用黃油稍微煎一下就會出松茸油～，一口喝掉再一口吃掉！美味啊！小貼士小貼士松茸不能用水洗太久，洗太久味道感覺會淡～煎的時間也不能太長，平均十秒翻個邊再煎，這貨易熟且沒毒！蘸點點鹽或醬油就非常好吃啦！千萬不要放蔥，姜，蒜，一切味道大的佐料～那些會掩蓋它自身的香氣～

主料前腿瘦肉200g新鮮松茸150g輔料油適量鹽適量姜少量蔥花少量料酒少量步驟1.挑選最新鮮當天殺的豬肉，我選的是愛森新鮮前腿肉。切成薄片，放少量料酒，鹽，雞精，碼上姜片，腌制備用。2.都說新鮮松茸最好不能水洗，但是松茸上泥沙那么多，總得去除吧。網上搜了一個辦法，用冷水浸泡15分鐘，讓泥沙自然脫落。3.開水龍頭放流水，注意水壓別太大，手掌托起松茸，用小刀在流水下順松茸紋路刮掉泥沙雜質，去掉根部，清洗干凈備用。4.對松茸進行切片，每一棵切成3-4片，碼成一盤，松茸的自然清香就開始彌漫整個廚房。裝盤待用5.鍋里放少量油，調節小火，鍋熱了以后，放入松茸片，慢慢的煎炸，松茸弓起來后，用筷子翻一邊煎，前后不超過1分鐘，注意，小火，慢煎，松茸軟了以后，馬上出鍋。6.油煎過的松茸清香更加撲鼻，顏色黃金，油嫩軟滑，讓人一看垂涎欲滴。7.松茸煎完以后，鍋里再加點油，調大火，爆炒之前腌制好的新鮮肉，前后不過1分鐘。肉質變色就行。8.倒入之前煎好的松茸，繼續調大火，迅速翻炒，不需要放任何作料，迅速翻炒，出鍋前撒上少量蔥花，前后不過30秒。9.滴三滴麻油，裝盤。清香撲鼻，帶濃郁松茸特殊香味的松茸炒肉片，就出鍋了。

松茸炒肉片怎么做好吃

4，松茸炒肉片的做法新鮮松茸炒肉片怎么做好

1.挑選最新鮮當天殺的豬肉，我選的是愛森新鮮前腿肉。切成薄片，放少量料酒，鹽，雞精，碼上姜片，腌制備用。2.都說新鮮松茸最好不能水洗，但是松茸上泥沙那么多，總得去除吧。網上搜了一個辦法，用冷水浸泡15分鐘，讓泥沙自然脫落。3.開水龍頭放流水，注意水壓別太大，手掌托起松茸，用小刀在流水下順松茸紋路刮掉泥沙雜質，去掉根部，清洗干凈備用。4.對松茸進行切片，每一棵切成3-4片，碼成一盤，松茸的自然清香就開始彌漫整個廚房。裝盤待用5.鍋里放少量油，調節小火，鍋熱了以后，放入松茸片，慢慢的煎炸，松茸弓起來后，用筷子翻一邊煎，前后不超過1分鐘，注意，小火，慢煎，松茸軟了以后，馬上出鍋。6.油煎過的松茸清香更加撲鼻，顏色黃金，油嫩軟滑，讓人一看垂涎欲滴。7.松茸煎完以后，鍋里再加點油，調大火，爆炒之前腌制好的新鮮肉，前后不過1分鐘。肉質變色就行。8.倒入之前煎好的松茸，繼續調大火，迅速翻炒，不需要放任何作料，迅速翻炒，出鍋前撒上少量蔥花，前后不過30秒。9.滴三滴麻油，裝盤。

先爆炒肉片，記得肉偏多點點，然后加松茸，起鍋前加點蔥花

食材主料前腿瘦肉200g新鮮松茸150g輔料油適量鹽適量姜少量蔥花少量料酒少量步驟1.挑選最新鮮當天殺的豬肉，我選的是愛森新鮮前腿肉。切成薄片，放少量料酒，鹽，雞精，碼上姜片，腌制備用。2.都說新鮮松茸最好不能水洗，但是松茸上泥沙那么多，總得去除吧。網上搜了一個辦法，用冷水浸泡15分鐘，讓泥沙自然脫落。3.開水龍頭放流水，注意水壓別太大，手掌托起松茸，用小刀在流水下順松茸紋路刮掉泥沙雜質，去掉根部，清洗干凈備用。4.對松茸進行切片，每一棵切成3-4片，碼成一盤，松茸的自然清香就開始彌漫整個廚房。裝盤待用5.鍋里放少量油，調節小火，鍋熱了以后，放入松茸片，慢慢的煎炸，松茸弓起來后，用筷子翻一邊煎，前后不超過1分鐘，注意，小火，慢煎，松茸軟了以后，馬上出鍋。6.油煎過的松茸清香更加撲鼻，顏色黃金，油嫩軟滑，讓人一看垂涎欲滴。7.松茸煎完以后，鍋里再加點油，調大火，爆炒之前腌制好的新鮮肉，前后不過1分鐘。肉質變色就行。8.倒入之前煎好的松茸，繼續調大火，迅速翻炒，不需要放任何作料，迅速翻炒，出鍋前撒上少量蔥花，前后不過30秒。9.滴三滴麻油，裝盤。清香撲鼻，帶濃郁松茸特殊香味的松茸炒肉片，就出鍋了。哇色！！吃起來那個口水流啊。夾一片松茸和肉片，一起放進嘴巴，瞇上眼睛，品嘗前所未有的鮮美松茸和軟滑嫩肉片完美結合的味蕾饕餮盛宴。