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1，羊肉片炒洋蔥的做法

羊肉片炒洋蔥的做法如下：材料：洋蔥、羊肉、蒜、姜、花生油、鹽、老抽、生抽、花椒粉、麻椒。1、新鮮羊肉洗凈切細條交放至冷水中浸泡一會兒。2、瀝干水分后加入食鹽、白糖、料酒和白胡椒粉抓勻。3、鍋燒熱倒多一些，煸香蔥姜、小火炒至變色出汁后再滴入少許料酒炒勻。4、肉絲上色后倒入洋蔥絲快速翻炒，最后調入食鹽和味精炒勻關火出鍋，完成。

羊肉片炒洋蔥的做法

2，羊肉片炒洋蔥的做法

洋蔥營養豐富，且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食欲，促進消化，且洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物，可用于治療消化不良、食欲不振、食積內停等癥。現在的生活節奏太快，做個洋蔥炒羊肉，操作簡單，營養豐富，很受大家喜愛。我來為大家介紹一下洋蔥炒羊肉的具體做法，供大家參考。洋蔥炒羊肉食材：洋蔥，羊肉配料：鹽，生抽，香菜，蔥，姜制作方法：1、蔥切沫，姜切絲2、羊肉切片3、圓蔥切塊4、鍋中加油，下入羊肉片翻炒一下5、下入蔥花姜絲爆炒出香味6、倒入生抽羊肉上色入味7、下入圓蔥翻炒一下8、加入鹽和香菜段翻炒幾下出鍋9、一道美味可口又下飯的洋蔥炒羊肉就做好了，看著很有食欲小貼士：羊肉我沒有腌，我喜歡炒出來發干的感覺，吃起來更香，如果喜歡吃嫩滑的羊肉可以用淀粉提前腌一下。

羊肉片炒洋蔥的做法

3，洋蔥炒羊肉怎么炒好吃

洋蔥炒羊肉是一種以羊肉，洋蔥為原料的食物，口味是香辣，鮮。葷素搭配的菜，不但顏色漂亮，味道豐富，營養也全面。下面簡單介紹如何制作這道洋蔥炒羊肉家常菜。洋蔥炒羊肉的食材：羊肉200克，洋蔥絲100克，花椒、姜絲各10克，辣椒5克，精鹽、黃酒、味精、醋、素油各適量。洋蔥炒羊肉的做法：1、羊肉洗凈切成絲。2、鍋置火上，放入素油燒熱，放花椒、辣椒炸焦。3、撈出后再放入羊肉絲、姜絲、洋蔥絲翻炒。4、加入精鹽、黃酒、味精、醋，熟透收汁即成。食用價值：1、洋蔥通常以配菜的角色出現，但它卻有很高的營養價值。洋蔥含有蛋白質、碳水化合物、揮發油、蘋果酸、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素c及18種氨基酸等營養成分，是一種不可多得保健食品。2、羊肉含有較少的脂肪和膽固醇，因此老少皆宜。羊肉中含有豐富的維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒等營養成分，是我們肉食的最佳選擇之一。而且羊肉含有充足的熱量，秋冬季節食用，能增加身體的熱量，抵御嚴寒，還能溫補身體，提高人體的免疫力。古人云：多吃羊肉，健康長壽。

洋蔥炒羊肉怎么炒好吃