3.將泡過香菇的水倒入鍋中，大火燒開，加入土豆片，香菇燒開后小火燉15分鐘,3.將泡過香菇的水倒入鍋中，大火燒開，加入土豆片，香菇燒開后小火燉15分鐘,想要雞塊，最好買新鮮的，自己切,2.洗一個土豆去皮,3.土豆切成大小合適的小塊土豆片，香菇也切段,黃燜雞肉制作方法如下:1,黃燜雞肉制作方法如下:1,黃燜雞肉制作方法如下:1。
1。材料:雞肉適量，土豆片，香菇少許，油適量，鹽10g，糖5g，辣醬適量，水適量，生抽10g。2.洗一個土豆去皮。加入幾個蘑菇調(diào)味。想要雞塊，最好買新鮮的，自己切。3.土豆切成大小合適的小塊土豆片，香菇也切段。4.做這道菜需要的材料:一個八角，適量的辣椒，蒜瓣，姜片，冰糖，大料等配料。5.油燒熱后，將上述材料倒入炒鍋中炸熟。在油中倒入適量白糖提味，翻炒食材。6.將雞塊倒入鍋中，炒香，倒入少許醬油調(diào)味，雞塊翻炒均勻，呈油黃色。7.倒入土豆件和香菇，一起攪拌，倒入適量五香粉或咖喱粉調(diào)味。8.加入醬油、糖、辣醬和水，用鏟子將雞塊攪拌均勻，蓋上雞塊，小火煨10分鐘左右，收汁出鍋。9.放入盤中，撒上幾片香菜，配一碗米飯食用。
黃燜雞肉制作方法如下:1。香菇洗凈，用清水浸泡10分鐘，切成兩半，青椒去蒂，去籽，切成小塊。姜1片，蒜3片，干辣椒5片，2、鍋中放入適量油，油溫加熱至七成，放入雞塊炒干，倒入1勺糖水，讓雞肉裹上糖。將姜、蒜片、干辣椒用小火翻炒，加入1湯匙料酒、1湯匙生抽、1湯匙老抽攪拌均勻，3.將泡過香菇的水倒入鍋中，大火燒開，加入土豆片，香菇燒開后小火燉15分鐘。加入青椒、1茶匙鹽和1克胡椒粉，收集濃湯。
