餐廳經常用“象拔文蛤刺身”來吸引喜歡生食的顧客,雖然形狀比其他象拔貽貝小，但可食用的部分很多,象拔貽貝又稱海筍，是海洋貝類的一種,它的食用肉有的白、嫩、鮮、甜，所以現在越來越多的人喜歡吃象拔貽貝，也是公認的名貴滋陰海鮮之一,烹調時，常見的菜有蒜蓉蒸象拔貽貝、水煮象拔貽貝、配湯象拔貽貝等。
象拔貽貝又稱海筍，是海洋貝類的一種。它的食用肉有的白、嫩、鮮、甜，所以現在越來越多的人喜歡吃象拔貽貝，也是公認的名貴滋陰海鮮之一。象拔貽貝營養豐富，每百克含熱量81千卡，脂肪1.3克，蛋白質14.4克。由于其營養價值高，味道鮮美，所以售價也高。
加拿大象拔蛤蜊好吃又有營養！蛤肉富含維持人體健康所必需的營養物質。象拔貽貝含有豐富的蛋白質，脂肪和膽固醇含量低于其他蛋白質食物，且富含鐵。
象拔文蛤含有豐富的蛋白質，能平衡鉀鈉，提高免疫力，消除水腫，緩解貧血，降低血壓，對生長發育很有幫助。象拔蛤蜊特別適合缺鐵性貧血患者食用。它們可以解決記憶力下降，免疫力低下，體重下降的問題，所以生活中可以適當吃點蛤蜊象拔蛤蜊。
4、阿根廷野生 象拔蚌有哪些營養價值?阿根廷野生象拔阿根廷野生蛤蜊象拔阿根廷野生蛤蜊象拔阿根廷野生蛤蜊生活在阿根廷中部海域的深海沙底，由于生長環境無污染，營養價值極高。雖然形狀比其他象拔貽貝小，但可食用的部分很多，此外，阿根廷貽貝、貴妃螺也是優質海鮮。營養象拔文蛤是中國人和日本人在遠東提倡的高級海鮮，它具有低脂肪、高蛋白的特點，是海洋中的健康海鮮。怎么吃象拔蛤蜊肉嫩脆，比牡蠣好吃，它可以煮著吃，也可以生吃。烹調時，常見的菜有蒜蓉蒸象拔貽貝、水煮象拔貽貝、配湯象拔貽貝等，餐廳經常用“象拔文蛤刺身”來吸引喜歡生食的顧客。
