塊怎么做好吃,煎魚塊的家常做法,煎魚塊的原料：草魚；煎魚塊的配料：姜絲、蒜蓉、酒糟、白醋、醬油、糖、油、鹽；煎魚塊的做法：1、先將魚放點鹽腌一下，為的是入味一點和在煎的時候不容易散；2、然后下油鍋煎至兩面金黃色；3、差不多煎好時放姜絲，蒜蓉和酒糟，放點白醋，醬油和糖，美味的新式糖醋魚就完成了，很簡單的做法，你也試試看吧煎魚塊最美味的做法煎魚塊怎么做好吃,主料魚塊250克輔料油適量鹽適量步驟1.新鮮的魚，洗干凈，瀝干水。
1．蔥、蒜洗凈，小蔥切段，蒜切片；2．小紅辣椒洗凈、切斷；3．姜去皮，切粗絲；4．臘魚洗凈，剁成大塊；5．鍋燒熱，放寬油，待油燒熱，放入2/3姜絲，炸1分鐘左右；6．姜絲撈出扔掉，將魚塊魚皮朝下擺入鍋中；7．大火將魚塊煎至兩面金黃，撈出，瀝干油待用；8．鍋內(nèi)留少許底油，重新燒熱，放入花椒爆香，再放入剩余1/3姜絲、蒜、紅辣椒，煸出香味；9．放入魚塊，迅速翻炒幾下；10．放入白砂糖即少許水，翻炒均勻；11．倒入生抽；12．倒入少許醋，迅速翻炒均勻，撒上蔥花，關火起鍋
主料魚塊250克輔料油適量鹽適量步驟1.新鮮的魚，洗干凈，瀝干水。2.切成一塊塊狀。取之魚肚腩部位。用鹽腌至著。3.起油鍋，將魚塊放在鍋里碼好。4.來回轉動鍋。以免會燒焦。5.?；?。將鍋放在旁邊，等鍋涼了，將魚翻個身。煎另外一面。6.記得來回轉動鍋。7.注意，是中火，這后侯要控制好。8.等煎成兩面焦黃的時候即可上桌了
煎魚塊的原料：草魚；煎魚塊的配料：姜絲、蒜蓉、酒糟、白醋、醬油、糖、油、鹽；煎魚塊的做法：1、先將魚放點鹽腌一下，為的是入味一點和在煎的時候不容易散；2、然后下油鍋煎至兩面金黃色；3、差不多煎好時放姜絲，蒜蓉和酒糟，放點白醋，醬油和糖，美味的新式糖醋魚就完成了，很簡單的做法，你也試試看吧
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