7、西蘭花單獨炒好，胡蘿卜花有煮湯的話放進去煮熟，也可以放清水中氽熟8、雞腿切塊，碼在裝好碗的米飯上，在表面澆層汁，配上西蘭花和胡蘿卜花，大功告成雞腿飯怎么做,雞腿飯的做法,紅薯雞腿干果飯材料：紅薯1個，雞腿2個，洋蔥1/4個，米適量，核桃仁適量，蔥、姜適量。

紅薯雞腿干果飯材料：紅薯1個，雞腿2個，洋蔥1/4個，米適量，核桃仁適量，蔥、姜適量。調料：排骨醬，生抽、紹酒。做法：1.米淘洗干凈后，放入電飯鍋中，加稍少于正常煮飯的水量備用。2.雞腿洗凈，去骨，改刀成1.5厘米見方的小塊，用紹酒、排骨醬、蔥、姜抓勻，腌30分鐘。3.紅薯去皮，切成跟雞腿肉同等大小備用，洋蔥切小粒。4.將雞腿肉與紅薯、洋蔥都放入電飯鍋中，與米拌勻，蓋上蓋，接通電源。5.等電飯鍋從“煮飯”檔跳到“保溫”檔時，再燜10分鐘即可盛出。6.吃時撒上碾碎的核桃仁

1、主料：雞腿3只，米飯適量，輔料：西蘭花適量，胡蘿卜適量調料：色拉油，食鹽少許，姜5克，蒜5克，生抽適量，老抽適量，淀粉適量，叉燒醬適量，水適量。2、雞腿去骨，用叉燒醬、姜片、蒜片腌制30分鐘以上。3、鍋中放油（較多一點），雞腿皮那面先朝下，放入煎。4、然后翻面繼續煎，兩面金黃，微微焦。5、加入清水（大概是雞腿的2/3處），鹽、生抽、老抽；大火轉中火燒湯汁有點濃，雞腿就可以裝起來了。6、鍋中余下的湯汁再用點生粉勾茨備用（汁不要燒干了，要淋在雞腿上面，另外拿來拌飯簡直無敵了）。7、西蘭花單獨炒好，胡蘿卜花有煮湯的話放進去煮熟，也可以放清水中氽熟8、雞腿切塊，碼在裝好碗的米飯上，在表面澆層汁，配上西蘭花和胡蘿卜花，大功告成

1、原料:雞腿1個、西蘭花200克、胡蘿卜半根、料酒2勺、五香粉2克、鹽2克、生抽2勺、蜂蜜適量。2、雞腿洗凈后控干水份用刀子將骨頭剔除，雞肉用刀背拍打幾下，然后用叉子在雞皮上叉勻，這樣可以防止皮縮，3、處理好的雞腿，放入碗中加料酒，鹽，五香粉腌。4、在碗中加入料酒2大湯匙，蜂蜜1湯匙，生抽2湯匙調勻配好照燒醬汁，5、煎鍋中倒入少許油，油熱后放入腌漬好的雞腿，雞皮朝下放入。6、小火煎，并不時地用鏟子在雞肉上壓，待雞皮煎至金黃色時翻面煎，待兩面全部煎至金黃后倒入照燒醬汁，用小火收汁，中間要不停的攪動，汁最好不要全部收干，留一點澆到米飯上會更好吃，將燒好后的肉取出稍涼后切成均勻的四塊。7、西蘭花，胡蘿卜洗凈切小塊，放入加了鹽及少許食用油的開水中焯一下，取出控干后加入鹽，香油攪拌均勻，8、盤中盛入米飯，擺上切好的雞腿肉再取澆一點肉汁在上面，配上拌好的蔬菜即。