這在大多數(shù)嬰兒奶粉包裝上也有明確說明，嬰兒奶粉開封后一個(gè)月內(nèi)要吃完，且每次開封后必須密封保存。為避免奶粉受污染和變質(zhì)，在奶粉開封后的保存過程中，注意奶粉開封后不宜存放于冰箱中，嬰兒奶粉是根據(jù)嬰兒體制特別制作的，腥味很濃，難以下咽，但實(shí)際上，奶粉要避光保存，因?yàn)楣饩€會破壞奶粉中的維生素等營養(yǎng)成分。

1、嬰兒奶粉開封后多久不能吃？

很多寶媽跟題主一樣，對奶粉的保質(zhì)期有疑問——奶粉吃不完是不是就不能吃了呢？是不是就變質(zhì)了呢？眾所周知，嬰幼兒奶粉營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，而豐富的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)正是細(xì)菌生長和繁殖的溫床，所以奶粉罐一旦打開了很容易感染病菌，或者招來蟲子。另外，在使用過程中如果不注意，或者存儲不當(dāng)，奶粉也容易受潮產(chǎn)生變質(zhì)，因此，雖然嬰兒配方奶粉保質(zhì)期大多在18個(gè)月或24個(gè)月，也有少數(shù)奶粉的保質(zhì)期達(dá)到了3年，但要注意的是，奶粉罐罐身標(biāo)注的保質(zhì)期，僅指未開封奶粉的保質(zhì)期，而不是開罐以后奶粉的保質(zhì)期。

這在大多數(shù)嬰兒奶粉包裝上也有明確說明，嬰兒奶粉開封后一個(gè)月內(nèi)要吃完，且每次開封后必須密封保存，如果已經(jīng)開封，而且打開時(shí)間已經(jīng)不短，建議喝之前家長先檢查一下奶粉顏色和氣味有沒有異常，有沒有結(jié)塊等現(xiàn)象。變質(zhì)的話，即便沒到保質(zhì)期，或是開封不到一個(gè)月，也是不能喝的，奶粉開封后保存注意事項(xiàng)：1、存放在陰涼干燥處開封后奶粉應(yīng)該放在室內(nèi)避光、干燥、陰涼的環(huán)境中。

為避免奶粉受污染和變質(zhì)，在奶粉開封后的保存過程中，注意奶粉開封后不宜存放于冰箱中，因?yàn)槎啻稳》牛鋬?nèi)外的溫差和濕度差別，很容易造成奶粉潮解、結(jié)塊和變質(zhì)。在每次取用后，罐裝奶粉務(wù)必蓋緊塑料蓋，2、避免人為污染使用奶粉勺要注意保持干燥清潔，不能碰到水或水蒸汽，重新放回奶粉罐前要保證干燥清潔，防止奶粉勺上的水分與奶粉接觸，密封好奶粉，不可讓奶粉長時(shí)間暴露在空氣中。

3、無需重新灌裝有的家長喜歡給新買的奶粉“重新灌裝”，裝在自己家的密封玻璃罐內(nèi)，覺得這樣就能夠時(shí)刻觀察玻璃罐中的奶粉，是否有蟲子等，但實(shí)際上，奶粉要避光保存，因?yàn)楣饩€會破壞奶粉中的維生素等營養(yǎng)成分。目前市面上，各大品牌的奶粉罐，都是用馬口鐵的材料制造而成，用馬口鐵制造而成的奶粉罐，具有相對強(qiáng)大的防腐蝕與生銹效果，所以，罐裝奶粉還是應(yīng)該保存在原裝的奶粉罐里，這樣才能達(dá)到最佳的保存效果。

2、嬰兒奶粉開罐后，一般多長時(shí)間內(nèi)必須喝完？剩下的怎么辦？

首先很高興來回答這個(gè)問題，嬰兒奶粉開罐后，從打開包裝那天算起，要在四周內(nèi)食用完，喝不完的，營養(yǎng)價(jià)值沒有那么高了，也容易滋生細(xì)菌，就不要給寶寶喝了。剩下的奶粉可以合理利用起來，我家大寶剛出生幾天，因?yàn)辄S疸值偏高，被送往醫(yī)院照藍(lán)光，剛打開的一罐奶粉，一部分讓我婆婆喝了，一部分用來做了奶香饅頭。關(guān)于剩余奶粉的利用，我總結(jié)了以下幾點(diǎn)：第一種：如果家里有大人可以喝奶粉的味道，可以直接沖服，

嬰兒奶粉是根據(jù)嬰兒體制特別制作的，腥味很濃，難以下咽。很多成年人可能喝不下去，可以適當(dāng)?shù)丶狱c(diǎn)糖調(diào)味，第二種，可以做成牛奶饅頭，強(qiáng)烈推薦用這種方法，這種是解決剩余奶粉比較快的方式：準(zhǔn)備500克中筋面粉，250毫升溫水，100克奶粉，5克酵母粉1.把面粉、奶粉、酵母粉攪拌均勻，加入溫水?dāng)嚢璩擅嫘酰喑擅鎴F(tuán)，當(dāng)溫暖處醒發(fā)2倍大。

2.醒好的面團(tuán)排氣，分成均勻的劑子，揉成饅頭的形狀，醒發(fā)至輕飄飄的狀態(tài)，3.冷水下鍋，擺好饅頭，開中小火，從冒水蒸氣開始計(jì)算時(shí)間，蒸18分鐘，關(guān)火燜5分鐘，即可出鍋。香噴噴的奶香饅頭出鍋了，還有淡淡的甜味，吃起來很滿足，吃不完的饅頭還可以二次加工，做成其它美味。第三種：可以用來煮奶茶嬰兒奶粉不甜，喜歡喝甜的可以多放點(diǎn)白糖，準(zhǔn)備40克奶粉，喜歡味道濃的，可以多加奶粉，

1.奶粉先用溫水沖成牛奶2.把白糖倒入鍋里，小火熬制成焦糖色，加入牛奶，邊攪動邊熬，這時(shí)可以聞到奶香味了。3.把紅茶包丟進(jìn)去，不斷攪動，大概5分鐘，聞到濃濃的香味就可以出鍋了，自制奶茶健康無添加，好喝的不要不要的，完勝外面賣的奶茶，第四種：做蛋糕、面包等甜點(diǎn)，不管是戚風(fēng)蛋糕，海綿蛋糕，古早蛋糕，慕斯等甜點(diǎn)，還有各式面包，基本都要用到牛奶，可以按需求，先用適量溫水按比例把奶粉沖成牛奶，然后按步驟制作。