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1，海參主要含有哪些 營養成分

海參富含高蛋白、低脂肪、低糖、幾乎無膽固醇；含有精氨酸、谷氨酸、甘氨酸等18種氨基酸（其中8種是人體自身所不能合成的）；含有酸性粘多糖、皂甙等生物活性物質；含有硒、鋅、鐵、碘、鈣等多種人體所需的微量元素。一只真正的野生海參育成需要數年時間，為了保證純正、天然、頂級的滋補品質，其對生長環境又有著苛刻的要求。獐子島海域位于黃海的冷水邊緣，不僅增強了海水交換能力和自凈能力，也讓海參在湍急水流中更加強壯；常年的低溫讓海參營養沉積更加充分；垂直的鹽度分布讓營養攝取更加富足。為了給大海一條健康的生物鏈條，使海水保持最天然的純凈，獐子島集團一直采取“底播增值”的投養方式，以合理密度將參苗播入海底，不添加任何人工餌料，純粹憑借自然的力量育成最接近野生狀態的優質海參。讓獐子島真正成為海參生長的“天賦之島”。

海參主要含有哪些營養成分

2，海參都有什么營養

海參的營養成分海參中蛋白質含量極高，含有18種氨基酸牛磺酸、硫酸軟骨素、刺參粘多糖等多種成分，富含鈣、磷、鐵、碘、鋅、硒、釩、錳等元素及維生素B1、維生素B2、尼克酸等多種維生素。所含的18種氨基酸中，有8種是人體自身不能合成的必需氨基酸。氨基酸是構成蛋白質的基本物質，是人體生命活動主要物質基礎。其中精氨酸最為豐富，號稱“精氨酸大富翁”，精氨酸是構成男性精細胞的主要成分，又是合成人體膠原蛋白的主要原料，可促進機體細胞的再生和機體受損后的修復，還可以提高人體的免疫功能，延年益壽，消除疲勞。海參中的牛磺酸、尼克酸等，具有調節神經系統、快速消除疲勞、預防皮膚老化的功效，另外海參中含有的牛磺酸、賴氨酸、蛋氨酸等在植物性食品中幾乎沒有，通過藥理實驗證明，對人體的生長發育、抗炎成骨和預防組織老化，促進傷口愈合抑制數種癌細胞都有特殊功效。海參體中還有珍貴的海參素，它的藥用保健價值極高，科學研究證明，它對中風痙孿性麻痹有明顯的治療作用。值得一提的是，海參是世界上少有的高蛋白、低脂肪、低糖、無膽固醇的營養保健食品，倍受中老年人的青睞。海參中的營養成分不僅豐富，而且均衡、合理，吃了不會浪費營養，機體吸收快而充分，是難得的天然營養寶庫。

海參都有什么營養

3，海參有什么營養價值

營養價值多的是吃了就知道

海參體內含有50多種對人體生理活動有益的營養成份，其蛋白質含有18種氨基酸，富含牛磺酸、硫酸軟骨素，刺參粘多糖等多種活性物質，鈣、磷、鐵、碘、鋅、硒、釩、錳等元素及維生素B1、維生素B2、尼克酸等多種維生素。所含的18種氨基酸中，有8種是人體自身不能合成的必需氨基酸。其中精氨酸最為豐富，精氨酸是構成男性精細胞的主要成份，又是合成人體膠原蛋白的主要原料，可促進機體細胞的再生和機體受損后的修復，還可以提高人體的免疫功能，延年益壽，消除疲勞。海參中的牛磺酸、尼克酸等，具有調節神經系統、快速消除疲勞、預防皮膚老化的功效，另外海參中含有的牛磺酸、賴氨酸、蛋氨酸等在植物性食品中幾乎沒有，刺參中含有的硫酸軟骨素和刺參粘多糖，通過藥理實驗證明，對人體的生長發育、抗炎成骨和預防組織老化，促進傷口愈合，抑制數種癌細胞都有特殊功效。海參體中還有珍貴的海參素，它的分子結構似皂甙，是羥甾烷衍生物的配糖體，它的藥用保健價值極高，科學研究證明，它對中風痙孿性麻痹有明顯的治療作用。海參是世界上少有的高蛋白、低脂肪、低糖、無膽固醇的營養保健食品，營養成分不僅豐富，而且均衡、合理，吃了不會浪費營養，機體吸收快而充分。

你好朋友！海參的筋和海參的營養價值是一樣的，也都是這么說筋最有營養，但是沒有聽說具體的有什么特殊的營養價值，應該是為了強調大家不要浪費了好東西吧

有蛋白質等，主要是提高人體免疫力。

海參有什么營養價值