海參主要含有哪些營養成分海參富含高蛋白、低脂肪、低糖、幾乎無膽固醇；含有精氨酸、谷氨酸、甘氨酸等18種氨基酸（其中8種是人體自身所不能合成的）；含有酸性粘多糖、皂甙等生物活性物質；含有硒、鋅、鐵、碘、鈣等多種人體所需的微量元素。一只真正的野生海參育成需要數年時間，為了保證純正、天然、頂級的滋補品質，其對生長環境又有著苛刻的要求。獐子島海域位于黃海的冷水邊緣，不僅增強了海水交換能力和自凈能力，也讓海參在湍急水流中更加強壯；常年的低溫讓海參營養沉積更加充分；垂直的鹽度分布讓營養攝取更加富足。為了給大海一條...