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本文目錄一覽

1，蜿豆苗是怎么培植出來
2，豌豆芽的培育技術
3，碗豆芽種植方法
4，豌豆苗露地栽培技術有哪些
5，豌豆苗種植技術
6，豌豆芽苗菜種植技術
7，豆苗的種植方法

1，蜿豆苗是怎么培植出來

一、家庭種植方法：1、豌豆要買當年的新豌豆，帶皮的。陳年豌豆發芽率太低了。看好豌豆的樣子，和黃豆不一樣的2、用清水浸泡24小時把豆子完全泡漲3、用濕布蓋上，下面放一個盆，盆里放一點水，不要讓水淹到豆子，主要是保濕。我這個是一套，看不到下面的盆。要保持布是濕潤，也可以用毛巾4、為了讓剛剛發的小芽粗壯，上面壓個平盤5、這樣保濕催芽，一天后就會發出小芽了6、三天后芽會長的比較長，拿掉布，每天噴水4次左右，小苗就會變綠色7、五天后就開始長壯實，一周的小苗，可以收割、收割后繼續每天噴水幾次，4天左右就會又長一茬了。二、豌豆種植方式：(1)請選剔除種子種的特小粒、破損、霉爛及雜質;(2)浸種將清選后的種子放在塑料盆或桶中，用清水淘洗幾遍，然后浸泡6-12小時，水量是種子量的2-3倍;(3)播種浸種結束，將種子控干水，放到鋪有保濕紙(宣紙即可)育苗盤上，放到通風良好，有適當避光的地方。也可在上面翻蓋一個育苗盤，達到避光的效果;(4)管理每天往種子表面噴清水2-3次，選早晚進行;(5)染綠待豌豆苗長至3-4cm時，可將上面的遮陽物取下，種子可適當照光，它會由金黃色迅速變成綠色，而且會放出很多綠葉;(6)采收每天照常噴水2-3次，播種第十天即可采收，苗菜細嫩，口感清香;(7)豐收繼續管理，還可采收1-2次。注意事項：前期要避光，有利于苗菜莖桿粗壯;后期見光是為了催綠，放葉;要及時采收，纖維含量少，口感細嫩。整個栽培過程中，要加強通風，勿積水，噴水要均勻;調換苗盤見光的方位，有利于種苗整齊。

把豌豆種在土里面，自己長出來的。

扔土里埋好澆水自己會長出來。如果想生長的好的話要讓在優質土壤中（比如說無機物比較多的土壤）

蜿豆苗是怎么培植出來

2，豌豆芽的培育技術

食材主料豌豆50g輔料水適量步驟1.當年的新豌豆，發芽率高2.清洗干凈用25---30度的水浸泡一天，把豆子完全泡漲3.泡好的豆子平鋪在網篩中4.蓋上濕毛巾。下面放一個盆，盆底放適量水，水以剛剛觸及網篩底部為宜，不要淹到豆子，現在室溫還在20度以上，就可以直接室溫發芽。5.一天后就長出小芽了，記得每天給它沖水兩次，給它洗洗澡它就不會壞了6.兩天芽就比較長了7.四天就這么高了。我上面只蓋了毛巾，沒有蓋蓋，芽有點綠色的頭。8.豆芽的根都鉆到了網篩的外面啦9.先把露在網篩外面的根剪掉10.后逐個把豆芽上的根剪掉，只留豆子和芽苗11.就得到了清香脆嫩的豌豆芽。隨便你怎么吃都好吃的哦

豆苗種植方法如下： 1.選用優種宜選用豆苗產量高、生長速度快、苗粗壯、品質好的豌豆種，如青豌豆等。為保證較高的發芽率，最好采用當年生產或貯存一年的新鮮種，并要注意挑除殘破、蟲咬、畸形、癟粒等種子，以防在生產中發生爛種、霉變現象； 2.浸種催芽播種前，將選好的種子放在55℃的熱水中不斷攪拌浸泡約15分鐘，待水溫降至25℃左右時，加入500倍的農保贊1號液肥，繼續浸種5~6小時;撈出、用濕布包好，置于20~25℃條件下進行催芽；當有70%左右的籽粒努嘴時，即可播種； 3.上盤播種用于栽培的塑料育苗盤或馬口鐵焊制的鐵盤（規格是長、寬、高分別為60、25、5厘米），要先用3%~5%的漂白粉或石灰水進行消毒，再用清水沖洗干凈。在盤內鋪放兩層潔凈的白綿紙或無紡布，以使之吸水均勻，保持溫度。將種子均勻平撒于盤中，每平方米1500克左右（以干籽量為準0。播后噴一次20℃的溫水，把盤擺放在育苗架上； 4.科學管理上盤上架后，用黑色塑料膜覆蓋（也可利用暗室生產），促使芽苗在黑暗中生長。每隔6~8小時，接膜噴淋一次20℃的溫水，以充分濕透盤內墊物而不流水為好。結合噴水，間隔3~5次加配一次600倍的禾欣液肥與農保贊1號等有機肥料，以保證芽苗長勢茁壯，提高產量及品質。噴水時應注意淘汰不發芽的種子，避免發生霉變。培育期間，應保持室內空氣濕度85%左右，溫度15~20℃ （最佳為18~20℃，低于12℃生長緩慢，高于25℃則造成徒長），以利于芽苗正常生長發育； 5.適時采摘豌豆苗在保溫、保濕的黑暗條件下，經過12~15天，苗高可達15~18厘米。這時，要逐漸去除遮光物，讓幼苗在自然光照下繼續生長2~3天。當芽苗由黃綠變濃綠、葉面略帶蠟粉、莖近四方形時，便可整盤采摘；也可自芽苗的莖基部用快刀刈下。其產量一般為播種量的2~3倍。

豌豆芽的培育技術

3，碗豆芽種植方法

豆苗俗稱豌豆苗。豌豆苗為豆科植物豌豆的嫩苗。豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩葉，營養豐富，含有多種人體必須的氨基酸。其葉清香、質柔嫩、華潤爽口，色、香、味俱佳。營養豐富且是綠色無公害，吃起來清香脆爽，味道鮮美獨特。豆芽也稱芽苗菜，是各種谷類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的“芽菜”，也稱“活體蔬菜”。常見的芽苗菜有：香椿芽苗菜、蕎麥芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、綠色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、蘿卜芽苗菜、龍須豆芽苗菜、花生芽苗菜、蠶豆芽苗菜等30多個品種。品種豐富，營養全面，是常見的蔬菜。食用的主要部分為下胚軸。

一、豆芽e79fa5e98193e58685e5aeb931333339666638-育苗　　1，選豆：清水洗凈，洗時注意將全部漂浮的豆子(綠豆，黃豆，豌豆)全部去除，這些是未成熟或者已經變壞的豆子，它們的發芽率均極低。　　2，缸，或大塑料盒，或其他容器(材料無所謂，干凈即可，底部可排水)，鋪一層約5CM厚度的干凈沙子，將洗凈并已泡致膨脹開裂的豆子均勻鋪一層在沙子上，不能過多否則容易壞。豆子上再均勻覆蓋一層干凈沙子，厚度約為1CM即可。　　3，每天澆水數次，保持濕度，但又不能讓水份滯留。　　4，數天后豆芽就會拱出來。在清水中將沙子洗去即可。　　二、技術要點：　　A、壞豆在清洗時去掉。　　B、容器排水情況要好，千萬不要讓豆子泡在水中，但又要維持足夠的濕度。　　C、不要讓豆子見陽光，否則馬上變綠了。覆蓋沙子可以避免陽光，如果不放心，可以用蓋子蓋住容器。　　D、豆子發芽以后生長很快，因此，收獲要及時!　　三、豆芽-日常管理　　豆芽生長適宜溫度在15-32℃左右，當氣溫超過30℃，生長最快，對水分需求也大，應每天噴兩次或兩次以上的水，20-30℃氣溫時，也需早晨和傍晚各噴水一次，苗高10厘米左右時，要保持沙壤濕潤，空氣的濕度適中，做到合理噴水(后期噴水水霧狀可稍大)，使豆芽健康快速生長并讓未凈殼的豆瓣基本上都脫殼，如果濕度不夠，空氣干燥，豆瓣一整天未沾水氣，豆殼豆瓣就會干縮粘連，直接影響產品品質，高12厘米時，視溫度情況要做好放綠的準備。　　四、豆芽-采收　　豆芽采收標準為苗高15厘米左右，芽苗整齊，莖白葉翠，豆瓣閉合半張或微張，基本上脫殼或松殼，同時根系潔白明朗清晰，一根主須，側須少或無，撥起有少許河沙粘連，清洗后即可食用.　　五、豆芽-營養價值　　豆芽中含有一種干擾素生劑，能誘生干擾素，增加體內抗生素，增加體內抗病毒、抗癌腫的能力。

碗豆芽種植方法我以前做過，很簡單，碗豆不能沾油，泡一下就可以做了

碗豆芽種植方法

4，豌豆苗露地栽培技術有哪些

豌豆苗顏色澤碧綠、味道清香、營養豐富，深受消費者的青睞，今天就和大家分享一下豌豆苗露地栽培技術有哪些？ 1、豌豆苗生產基地選擇由于超市對產品質量要求高，豌豆苗生產基地要選擇空氣清新、水質純凈、土壤未受污染、具有良好生態條件的地方。同時要求土層深厚、有機質含量高、蓄水保肥能力強。 2、豌豆苗種植茬口安排豌豆苗忌連作，須實行2-3年輪作，可利用春玉米、夏大豆的后茬進行純作或間作。純作一般畦寬240cm，畦溝寬20-25cm、深20cm，大小行種植，每畦4行，大行距70cm，小行距50cm。間作可利用春玉米、地膜西瓜、套栽棉花的冬季預留空幅，與三麥或蠶豆間作，春玉米、地膜西瓜埭的預留空幅種3行，套栽棉花空幅種2行，行距30-35cm。間作豌豆苗，可提高套種地區冬季土地利用率，農民增收效果十分顯著。 3、豌豆苗提高播種質量 3.1、適期播種本地以9月上旬播種為宜。播前種子用清水浸泡1-2h，再進行低溫（5?左右）處理7-10d，以爭取早苗、全苗。 3.2、合理密植豌豆苗收獲目標是嫩梢，應適當提高種植密度，以提高產量。豌豆苗配茬雖有不同，但穴距一般均為15-20cm，每穴播種4-5粒。凈作每畝用種量7-8kg。播種時，如墑情不足，要堅持造墑播種。 3.3 施足基肥豌豆苗品質和產量與基肥質量和數量有關，必須施足、施好基肥。一般畝施腐熟有機肥2000-3000kg、優質過磷酸鈣35-40kg。有機肥在整地前撒施，磷肥在播種時集中施于播種溝。 4、豌豆苗搞好田間管理 4.1、肥水管理豌豆苗對水分要求較高，本地秋冬季節氣候干燥，土壤水分常不能滿足需要，故在土壤墑情不足時，要及時搞好溝灌，保持土壤濕潤，提高產量和品質；雨后要及時排澇，防止漬害。在施足基肥前提下，一般不需追肥，但當豌豆苗葉色退淡、葉型變小、莖稈纖細時，應及時追施肥料，一般畝用尿素5-6kg兌水澆施。 4.2、病蟲防治秋冬栽培豌豆苗，病害較輕，一般不需用藥防治。蟲害以蠐螬、蝸牛、斜紋夜蛾為主，防治措施上要堅持預防為主，綜合防治的原則，嚴格控制用藥。蠐螬畝用50%辛硫磷300ml，拌細土30kg，撒施于播種溝。蝸牛用剛腐爛的雜草堆放誘集，人工捕捉3-4個早晨即可。斜紋夜蛾在初齡幼蟲期，用2.5%菜喜懸浮劑1000-1500倍液，隔6-7d連防3次，效果較好。 5、豌豆苗采收包裝和運輸在豌豆苗30-40cm高時，進行第1次采收，采收后產生新的分枝再進行多次采收。本地露地栽培，一般采收到1月份。采收標準以10-13cm長、2葉1心為宜，采收過長，豌豆苗偏老，超市、賓館不歡迎。采收時，在豌豆苗植株上保留2-3片真葉，以保證分枝，提高產量。采收后豌豆苗要用潔凈器具盛放，避免污染，然后要及時整理包裝。要求剔除有蟲豌豆苗，摘去卷須，把每個豌豆苗理順放齊，再用潔凈菜刀在距心葉10cm處切齊稱量，放進透氣塑料（食品級）包裝袋，每袋400g。在10-11月，為防止發熱變質，要將包裝后的豌豆苗在5?左右預冷4h左右。裝車運輸前，再用10kg泡沫箱包裝。如果10h以內能運至目的地，可用保溫車運輸，否則要用冷藏車運輸。11月以后，只要能在當天出售，可不進行預冷處理。

5，豌豆苗種植技術

請聽說豌豆苗含有豐富的VC和VE，都超過了西蘭花的含量。只是在VA與胡蘿卜素的含量上略少于西蘭花。而豌豆苗含有豐富的鉀，尤其對于高血壓患者非常好。它還能治療曬黑的肌膚，使肌膚清爽不油膩。我們通常食用豌豆嫩梢，營養豐富，質地柔嫩，甜味清香。豌豆苗葉色翠綠，葉肉厚，纖維少，梢葉嫩，是冬春菜中的珍品，是綠葉菜中營養價值高的無公害保健蔬菜，很有發展前途。那豌豆苗如何種植呢？本文簡單介紹豌豆苗的種植方法！豌豆苗可春、秋、冬栽培，春季3—4月份播種，5—6月份收獲，一般常見有上海豌豆苗、上農無須豌豆苗、四川無須豆尖1號等，其中最快可收獲為四川無須豌豆，半蔓生，播種后20天可采收，連收9—10次，每次畝產1000公斤。豌豆苗的產量主要靠苗基數，每畝用種子13—15公斤，播種前用農家肥1500公斤，草木灰100千克，過磷酸鈣25公斤。精耕細作后整理成1.3米寬平畦，按行距10—15厘米進行直播，播后覆土1—2厘米。早春7天出齊苗，出苗后1—2次覆土2—3厘米。在苗期內要及時追肥澆水，保持土壤干干濕濕即可，封行前除草。約2片真葉時要及時追施速效氮肥，每采一次追施1次，4公斤尿素兌水成0.3%，共施4—5次，并追施0.2%磷酸二氫鉀。期間主要防治危害葉片的黃頂病、白粉病、蚜蟲和潛葉蠅。播種后20—30天，苗長8—9厘米時進行一次性采收，經過刨根、捆把、切除莖基部根、洗凈后上市。進行多次采收時，當苗15—20厘米高，7—8片真葉時采摘嫩梢。當托葉未張開是，采收上部復葉嫩梢，連帶1—2片未展開的嫩葉，7—10天采收一次，每次可收1000—1500公斤。在此輸入您的回答，每一次專業解答都將打造您的權威形象

豆苗種植方法如下：1.選用優種宜選用豆苗產量高、生長速度快、苗粗壯、品質好的豌豆種，如青豌豆等。為保證較高的發芽率，最好采用當年生產或貯存一年的新鮮種，并要注意挑除殘破、蟲咬、畸形、癟粒等種子，以防在生產中發生爛種、霉變現象； 2.浸種催芽播種前，將選好的種子放在55℃的熱水中不斷攪拌浸泡約15分鐘，待水溫降至25℃左右時，加入500倍的農保贊1號液肥，繼續浸種5~6小時;撈出、用濕布包好，置于20~25℃條件下進行催芽；當有70%左右的籽粒努嘴時，即可播種； 3.上盤播種用于栽培的塑料育苗盤或馬口鐵焊制的鐵盤（規格是長、寬、高分別為60、25、5厘米），要先用3%~5%的漂白粉或石灰水進行消毒，再用清水沖洗干凈。在盤內鋪放兩層潔凈的白綿紙或無紡布，以使之吸水均勻，保持溫度。將種子均勻平撒于盤中，每平方米1500克左右（以干籽量為準0。播后噴一次20℃的溫水，把盤擺放在育苗架上； 4.科學管理上盤上架后，用黑色塑料膜覆蓋（也可利用暗室生產），促使芽苗在黑暗中生長。每隔6~8小時，接膜噴淋一次20℃的溫水，以充分濕透盤內墊物而不流水為好。結合噴水，間隔3~5次加配一次600倍的禾欣液肥與農保贊1號等有機肥料，以保證芽苗長勢茁壯，提高產量及品質。噴水時應注意淘汰不發芽的種子，避免發生霉變。培育期間，應保持室內空氣濕度85%左右，溫度15~20℃ （最佳為18~20℃，低于12℃生長緩慢，高于25℃則造成徒長），以利于芽苗正常生長發育； 5.適時采摘豌豆苗在保溫、保濕的黑暗條件下，經過12~15天，苗高可達15~18厘米。這時，要逐漸去除遮光物，讓幼苗在自然光照下繼續生長2~3天。當芽苗由黃綠變濃綠、葉面略帶蠟粉、莖近四方形時，便可整盤采摘；也可自芽苗的莖基部用快刀刈下。其產量一般為播種量的2~3倍。

6，豌豆芽苗菜種植技術

室內育苗盤栽培豌豆芽苗菜，產量高，操作簡單，效益好。用豌豆種子生產的豌豆芽苗，葉肉厚、纖維少，品質嫩滑、清香宜人，被譽為菜種珍品。我國各大城市已普遍栽培，全年供應，是各種宴會及火鍋的必備佳肴，也是尋常百姓的保健蔬菜。（1）生產場地：家庭陽臺、庭院、塑料大棚、溫室大棚等（2）育苗盤：陽臺種植用育苗盤一般外徑長32厘米、寬22厘米、高4厘米，平底有孔，綠色或白色塑料盤。規模化生產用育苗盤為統一生產的商品盤，一般外徑長60厘米、寬24厘米、高4-6厘米，平底有孔，黑色塑料盤。（3）栽培架：陽臺種植芽苗菜采用專用陽臺溫室菜園，分上下四層，每層可放置4個育苗盤，共計可同時上架種植16盤芽苗菜。規模化生產栽培架通常高1.5-2米，長20米、寬50厘米，層間距離40厘米左右。以青豌豆或麻豌豆為好。夏天最好選擇抗高溫，抗病毒的麻豌豆為好。 (1) 浸種：首先要挑除發霉、破損及癟的，然后用種子重量的2~3陪的清水浸種，夏季浸種10~16個小時，冬季用65℃的溫水浸泡20~24小時，浸脹后再用清水洗干凈，瀝干水，即可播種。(2) 播種：育苗盤內墊一層新聞紙，每盤150~200克干種。同時，注意挑除霉爛破皮的種子，種子分布均勻，以不留空白也不重疊為宜。(3) 疊盤催芽:將播了種子的育苗盤10~20個疊起來，上、下加墊保濕盤（即墊有二層新聞紙的空盤），催芽期間，每日噴水1~2次，如發現爛種要及時挑除。(4)上架：當苗高2厘米左右時即可上架。夏天溫度較高，種子在發芽過程中產生的積溫容易造成爛種，可早點上架，減少爛種，冬天溫度低，種子在發芽過程中產生的積溫有利于生長，可晚一點上架，只要苗高不頂上面的盤。(1) 燒水：根據天氣情況，陰雨天少澆水，干燥天多澆水，5厘米之前少澆水，打濕種子和新聞紙即可，5厘米以后多澆水，每天澆水2~3次，以盤內不積水，且不滴水為宜。（2）溫度：豌豆苗生長適溫20℃左右，超過30℃時生長受阻，低于14℃時生長十分緩慢。利用暖氣或煤炭爐等方法增溫，效果比較理想。（3）光照：在強光下可長成綠色的大葉苗，在無光的條件下可長成嫩黃色的龍須苗，在弱光條件下長成嫩綠苗。（4）濕度：空氣相對濕度保持70％~80％，過濕容易發病，因此，整個生產過程中，在保證生長適溫的前提下都要注意通風換氣除濕。當苗長到10厘米左右，頂部真葉剛展開，即可采收，從根部2~3厘米處剪下。（1）收獲后及時清洗育苗盤，除去黏糊的雜質，用84消毒液或者高錳酸鉀進行消毒，并晾干收藏好，以備下次使用。（2）每生產4~5批芽苗菜后，對生產場地及用品進行噴霧消毒，保持場地清潔。（3）嚴格把好種子質量關，生產過程中每個環節注意挑出爛種子。

芽苗菜培育技術：一、培育過程1、選豆：清水洗凈，洗時注意將漂浮的豆子（綠豆，黃豆，豌豆）全部去除，這些漂浮豆未成熟或者已經變壞，發芽率極低。豆芽2、用缸，或大塑料盒，或其他容器（材料無所謂，干凈即可，底部可排水），鋪一層約5cm厚度的干凈沙子，將洗凈并已泡致膨脹開裂的豆子均勻鋪一層在沙子上，不能過多，否則容易壞。豆子上再均勻覆蓋一層干凈沙子，厚度約為1cm即可。3、每天澆水數次，保持濕度，但又不能讓水份滯留。4、數天后豆芽就會拱出來。在清水中將沙子洗去即可。二、技術要點1、清洗時去掉壞豆。2、容器排水效果要好，千萬不要讓豆子泡在水中，但又要維持足夠的濕度。3、不要讓豆子見陽光，否則馬上變綠了。覆蓋沙子可以避免陽光，如果不放心，可以用蓋子蓋住容器。4、豆子發芽以后生長很快，因此，收獲要及時。三、注意事項1，選豆：要選飽滿無外傷的優良豆種，一般市面上能買到的豆子都是被選種剩下的，所以生出的豆芽很短就長根了！所以要精挑細選，一般一斤豆子能選出半斤左右好豆子！為省事，可直買種子商店的豆子。2，不要讓豆芽和陽光接觸，這會讓它提前出根變黃。3，每天澆水要勤！每隔2小時左右澆一次，夜晚澆水，間隔最好不要超過8小時以上。4，盡量不要用冷水，要用常溫水。四、推薦工具水壺：密封好，透水性好，缺點：手動澆水。豆芽機：可自動澆水。

7，豆苗的種植方法

首先你要有育苗盤,花鳥魚蟲市場有賣的.1.選用優種宜選用豆苗產量高、生長速度快、苗粗壯、品質好的豌豆種，如青豌豆等。為保證較高的發芽率，最好采用當年生產或貯存一年的新鮮種，并要注意挑除殘破、蟲咬、畸形、癟粒等種子，以防在生產中發生爛種、霉變現象； 2.浸種催芽播種前，將選好的種子放在55℃的熱水中不斷攪拌浸泡約15分鐘，待水溫降至25℃左右時，加入500倍的農保贊1號液肥，繼續浸種5~6小時;撈出、用濕布包好，置于20~25℃條件下進行催芽；當有70%左右的籽粒努嘴時，即可播種； 3.上盤播種用于栽培的塑料育苗盤或馬口鐵焊制的鐵盤（規格是長、寬、高分別為60、25、5厘米），要先用3%~5%的漂白粉或石灰水進行消毒，再用清水沖洗干凈。在盤內鋪放兩層潔凈的白綿紙或無紡布，以使之吸水均勻，保持溫度。將種子均勻平撒于盤中，每平方米1500克左右（以干籽量為準0。播后噴一次20℃的溫水，把盤擺放在育苗架上； 4.科學管理上盤上架后，用黑色塑料膜覆蓋（也可利用暗室生產），促使芽苗在黑暗中生長。每隔6~8小時，接膜噴淋一次20℃的溫水，以充分濕透盤內墊物而不流水為好。結合噴水，間隔3~5次加配一次600倍的禾欣液肥與農保贊1號等有機肥料，以保證芽苗長勢茁壯，提高產量及品質。噴水時應注意淘汰不發芽的種子，避免發生霉變。培育期間，應保持室內空氣濕度85%左右，溫度15~20℃ （最佳為18~20℃，低于12℃生長緩慢，高于25℃則造成徒長），以利于芽苗正常生長發育； 5.適時采摘豌豆苗在保溫、保濕的黑暗條件下，經過12~15天，苗高可達15~18厘米。這時，要逐漸去除遮光物，讓幼苗在自然光照下繼續生長2~3天。當芽苗由黃綠變濃綠、葉面略帶蠟粉、莖近四方形時，便可整盤采摘；也可自芽苗的莖基部用快刀刈下。其產量一般為播種量的2~3倍。

豆苗種植方法如下：1.選用優種宜選用豆苗產量高、生長速度快、苗粗壯、品質好的豌豆種，如青豌豆等。為保證較高的發芽率，最好采用當年生產或貯存一年的新鮮種，并要注意挑除殘破、蟲咬、畸形、癟粒等種子，以防在生產中發生爛種、霉變現象； 2.浸種催芽播種前，將選好的種子放在55℃的熱水中不斷攪拌浸泡約15分鐘，待水溫降至25℃左右時，加入500倍的農保贊1號液肥，繼續浸種5~6小時;撈出、用濕布包好，置于20~25℃條件下進行催芽；當有70%左右的籽粒努嘴時，即可播種； 3.上盤播種用于栽培的塑料育苗盤或馬口鐵焊制的鐵盤（規格是長、寬、高分別為60、25、5厘米），要先用3%~5%的漂白粉或石灰水進行消毒，再用清水沖洗干凈。在盤內鋪放兩層潔凈的白綿紙或無紡布，以使之吸水均勻，保持溫度。將種子均勻平撒于盤中，每平方米1500克左右（以干籽量為準0。播后噴一次20℃的溫水，把盤擺放在育苗架上； 4.科學管理上盤上架后，用黑色塑料膜覆蓋（也可利用暗室生產），促使芽苗在黑暗中生長。每隔6~8小時，接膜噴淋一次20℃的溫水，以充分濕透盤內墊物而不流水為好。結合噴水，間隔3~5次加配一次600倍的禾欣液肥與農保贊1號等有機肥料，以保證芽苗長勢茁壯，提高產量及品質。噴水時應注意淘汰不發芽的種子，避免發生霉變。培育期間，應保持室內空氣濕度85%左右，溫度15~20℃ （最佳為18~20℃，低于12℃生長緩慢，高于25℃則造成徒長），以利于芽苗正常生長發育； 5.適時采摘豌豆苗在保溫、保濕的黑暗條件下，經過12~15天，苗高可達15~18厘米。這時，要逐漸去除遮光物，讓幼苗在自然光照下繼續生長2~3天。當芽苗由黃綠變濃綠、葉面略帶蠟粉、莖近四方形時，便可整盤采摘；也可自芽苗的莖基部用快刀刈下。其產量一般為播種量的2~3倍。

1.選擇豆種：培育豆芽菜應盡量選用當年生或隔年生、完全成熟的新鮮豆種，同時力求顆粒飽滿、色澤鮮艷、不受機械損傷及病蟲危害等，并且要貯藏在低溫、干燥的環境中，常用的選種方法有篩選、風選、水選和人工選等。 2.育前處理：促進種子發芽，通常采用“啟動處理”和“浸種處理”。啟動處理的方法是：經過預選后的豆粒，在送進育芽容器之前，一般先倒入60℃的熱水中，浸泡1～2分鐘，隨后用冷水淘洗1～2次，目的是為了調整與豆粒種子發芽時有關的氧化酶系的活性，給休眠狀態的種子以溫度刺激，有助于豆粒發芽整齊一致。浸種處理的方法是：1千克綠豆或黃豆約需1千克水，豆粒浸種的最適合水溫為20～23℃。冬天浸種時，一般用溫水浸泡，夏天可以用冷水直接浸種，豆粒浸種時間一般約需8～12小時。 3.育芽溫度：黃豆和綠豆的種子都屬于喜溫、耐熱的蔬菜作物種子，其豆種發芽時的最低溫度為10℃，最適宜溫度為21～27℃，最高溫度為28～30℃，不宜超過32℃，育芽中調節溫度是采用澆水的辦法，比如夏季氣溫過高，應用冷水普遍澆淋豆芽，但要注意澆透培育容器中心部分的芽菜，使它降低溫度，冬天氣溫低，應用溫水澆淋，以提高培育中的豆芽溫度，同時要盡量減少冷空氣的流通。家庭少量培育豆芽菜，冬天可將培育容器放在爐旁、灶頭保溫。 4.淋水催芽：育芽時的淋水方法一般有兩種：一種淋灑法，要求每次淋水時水量要多，同時應該將整個容器內的豆芽菜普遍淋透，務必使整個容器中各部分芽菜的熱度調節均勻，直至流出來的水溫與淋入時的水溫一致為止。另一種是采用灌水法，將水灌滿整個容器，并使水面高出豆芽表面2厘米左右，讓容器內的豆芽普遍浸在水中，然后再把水全部放走或倒凈。這樣重復澆灌1～2次，直至容器中各部分的芽菜溫度調節一致為止。 5.適時采收：采收最適合在豆芽菜生長發育至胚莖充分伸長，而真葉將露或始露時為最佳，此時胚莖長約5～6厘米，根長約0.5～1.5厘米，豆瓣呈蛋黃色，胚莖顯得乳白晶亮，始露的真葉呈乳黃色，不生側根。此時，每千克綠豆可產7～8千克綠豆芽，每千克黃豆可產4～5千克黃豆芽

1、首先要清洗干凈托盤，然后鋪上培養基。大家可以選擇自己方便的材質，色塵用的是毛邊紙，如果有無字的新聞紙更好，一層就夠。毛邊紙薄所以色塵鋪了兩層，千萬別用報紙哈。2、然后將用噴壺將紙打濕；首先你要有育苗盤,花鳥魚蟲市場有賣的.1.選用優種宜選用豆苗產量高、生長速度快、苗粗壯、品質好的豌豆種，如青豌豆等。為保證較高的發芽率，最好采用當年生產或貯存一年的新鮮種，并要注意挑除殘破、蟲咬、畸形、癟粒等種子，以防在生產中發生爛種、霉變現象； 2.浸種催芽播種前，將選好的種子放在55℃的熱水中不斷攪拌浸泡約15分鐘，待水溫降至25℃左右時，加入500倍的農保贊1號液肥，繼續浸種5~6小時;撈出、用濕布包好，置于20~25℃條件下進行催芽；當有70%左右的籽粒努嘴時，即可播種； 3.上盤播種用于栽培的塑料育苗盤或馬口鐵焊制的鐵盤（規格是長、寬、高分別為60、25、5厘米），要先用3%~5%的漂白粉或石灰水進行消毒，再用清水沖洗干凈。在盤內鋪放兩層潔凈的白綿紙或無紡布，以使之吸水均勻，保持溫度。將種子均勻平撒于盤中，每平方米1500克左右（以干籽量為準0。播后噴一次20℃的溫水，把盤擺放在育苗架上； 4.科學管理上盤上架后，用黑色塑料膜覆蓋（也可利用暗室生產），促使芽苗在黑暗中生長。每隔6~8小時，接膜噴淋一次20℃的溫水，以充分濕透盤內墊物而不流水為好。結合噴水，間隔3~5次加配一次600倍的禾欣液肥與農保贊1號等有機肥料，以保證芽苗長勢茁壯，提高產量及品質。噴水時應注意淘汰不發芽的種子，避免發生霉變。培育期間，應保持室內空氣濕度85%左右，溫度15~20℃ （最佳為18~20℃，低于12℃生長緩慢，高于25℃則造成徒長），以利于芽苗正常生長發育； 5.適時采摘豌豆苗在保溫、保濕的黑暗條件下，經過12~15天，苗高可達15~18厘米。這時，要逐漸去除遮光物，讓幼苗在自然光照下繼續生長2~3天。當芽苗由黃綠變濃綠、葉面略帶蠟粉、莖近四方形時，便可整盤采摘；也可自芽苗的莖基部用快刀刈下。其產量一般為播種量的2~3倍。