hot干面蔡，發源于上世紀30年代初，在漢口賣面湯,hot干面的家常熱干面是湖北武漢的一個特色小吃它原本是武漢的特色美食，在湖北很多地方都很受歡迎,Hot干面Hot干面的由來Hot干面是武漢著名的特色美食，起源于20世紀30年代初漢口的一個賣面條的蔡魏明,信陽熱干面選材也很有講究。
hot 干面的家常熱干面是湖北武漢的一個特色小吃它原本是武漢的特色美食，在湖北很多地方都很受歡迎。
2、熱 干面的歷史和來歷hot 干面蔡，發源于上世紀30年代初，在漢口賣面湯。他的面湯很受歡迎，每次客人都要排很長時間的隊，恨不得馬上離開。所以蔡魏明煮面條，直到他們成熟，冷卻下來，給他們上油，過了一天，他聞到香油作坊里飄出的香香的芝麻醬，就把它加到面條里，生了辣干面。Hot 干面Hot干面的由來Hot干面是武漢著名的特色美食，起源于20世紀30年代初漢口的一個賣面條的蔡魏明，經過幾十年的發展，熱干面已經成為荊楚民俗和飲食文化不可或缺的一部分。雖然是武漢的特色美食，但傳到信陽后卻成了信陽人的最愛，信陽辣干面吸收了武漢辣干面的精華，結合信陽本地人的飲食習慣和特點，可以說是為信陽人量身定做。信陽熱干面選材也很有講究，它的面粉主要由鄭州北部加工的精制面粉制成。用這種面粉做的面條結實有彈性，不容易下鍋。
