【揚州炒飯】揚州炒飯是江蘇揚州經典的小吃，各家的做法也不太一樣，菊子姐姐覺得要達到炒制完成后，顆粒分明、粒粒松散、軟硬有度、色彩調和、光澤飽滿、配料多樣、鮮嫩滑爽、香糯可口，就是不錯的揚州炒飯了，作為家庭自制的揚州炒飯，配料的選擇上面可以不必拘泥于菜譜，像菊子姐姐比較喜歡吃豌豆/玉米/胡蘿卜等，所以在里面都會加上這些，然后在放些香腸，就是一道既美味又營養豐富的美食啦，在搭配一些奇異果，一杯檸檬水，午餐就完美的解決咯。1、揚州炒飯怎么做？揚州炒飯是一個非常好吃的小吃，尤其是在時間不充足的情況下，吃一個揚州炒...

到南京來一定要吃一次鴨血粉絲湯。鴨血粉絲湯是南京的特色小吃之一，當然是吃過的，我小時候鴨血湯一毛錢一碗，鴨血湯里放一點鴨腸，加一點鴨油，蒜花，榨菜沫，鴨血粉絲湯也不知道什么時候冒出來的，今天的話味道感覺沒有過去好吃了，而且價格也貴了許多，除了南京的鴨血粉絲湯以外，像當地的鹽水鴨，南京板鴨，南京鍋貼，秦淮八絕，蟹黃湯包，南京香肚，梅花糕，皮肚面，等，也都是今天南京地區一些比較有名的特色美食。1、南京鴨血粉絲湯里面有什么？正宗的多少錢一碗？說到鴨血粉絲湯，可以說是今天南京地區人們當地的一個特色美食，味道的話也...

90年的100元相當于現在的多少錢。涼皮主料是面粉，由0.3元漲到6元一碗，按理說漲幅忒大了，90年農村涼皮3毛一碗，20年一碗6元，這是再正常不過的，因為已經今非昔比了，雖然說涼皮也算“暴利”的生意，但它是面食行(指手工制作)中最辛苦的，相隔20多個年頭，物價水平不可同日而語。1、1990年農村涼皮三毛錢一碗，20年涼皮六元一碗，你怎么看？相隔20多個年頭，物價水平不可同日而語。1990年農村涼皮3毛一碗，20年一碗6元，這是再正常不過的，因為已經今非昔比了，1990年，國內經濟因為改革開放有了顯著的變...

豆沙的，鮮肉的，黑芝麻的，小小的燒餅肚里別有洞天。今天的話味道感覺沒有過去好吃了，而且價格也貴了許多，除了南京的鴨血粉絲湯以外，像當地的鹽水鴨，南京板鴨，南京鍋貼，秦淮八絕，蟹黃湯包，南京香肚，梅花糕，皮肚面，等，也都是今天南京地區一些比較有名的特色美食。1、南京哪里的燒餅好吃？燒餅，真的要看你喜歡吃哪一款了，要選對款再找店。①鴨油燒餅：南京很多烤鴨店都有鴨油燒餅賣，遠遠聞到“鴨油”的香氣，真的讓人不自覺生津，和大多數燒餅一樣，鴨油燒餅也是剛出爐的口味最好了，密密麻麻撒的芝麻，咬上一口，酥脆噴香。黃橋燒餅...

今天的話味道感覺沒有過去好吃了，而且價格也貴了許多，除了南京的鴨血粉絲湯以外，像當地的鹽水鴨，南京板鴨，南京鍋貼，秦淮八絕，蟹黃湯包，南京香肚，梅花糕，皮肚面，等，也都是今天南京地區一些比較有名的特色美食。其它地方不懂，反正南京的蘭州拉面再不吃了。1、南京鴨血粉絲湯里面有什么？正宗的多少錢一碗？說到鴨血粉絲湯，可以說是今天南京地區人們當地的一個特色美食，味道的話也是相當的不錯，自己還是蠻愛喝的，只不過說吃的時候感覺味道比較淡。我小時候鴨血湯一毛錢一碗，鴨血湯里放一點鴨腸，加一點鴨油，蒜花，榨菜沫，加上開水...

參考上面溯源燕窩價格，正宗燕窩無非就是指溯源燕窩。雨季燕窩，旱季燕窩按出生環境分類，溯源燕窩，非溯源燕窩按挑毛工藝分類，啊燕窩越大，說明筑巢的那個燕子唾液腺越發達，燕窩營養越好，非溯源燕窩燕盞一般15-20元/克左右，燕窩市場水很深，我是15年開始做燕窩的，作為一名從業者，我自己都感到驚嘆，也曾經被廠家耍弄過。1、燕窩的價格一般是多少，正宗燕窩多少錢一克？燕窩市場水很深，我是15年開始做燕窩的，作為一名從業者，我自己都感到驚嘆，也曾經被廠家耍弄過。搞得我都覺得我可能不太適合做生意了~我在這里的回答，可以說...

豬雜粥在商用的做法中都會提前把一大鍋的粥底先熬出來，然后再用粥底煮豬雜粥，這樣的做法節省了漫長的煲粥時間，出餐更快捷，而一碗豬雜粥怎樣做才更好吃。豬雜粥一般用生滾的方式來做，就是先把粥煮開，然后把腌制好的豬雜一次性倒入其中，再煮兩分鐘左右，加上一點食鹽和蔥花調味，一碗美味的豬雜粥就做好了。1、廣東的豬雜粥有多好吃？豬雜粥是一道廣受歡迎的美食，特別是在廣東地區，許多人都有吃豬雜粥的習慣。這道美食的主要特點就是鮮，他成功俘獲了很多人的味蕾，豬雜粥到底有多好吃？可能很難用語言來形容，我跟你分享一個例子吧。我有一...

以一碗螺螄粉需要1.5兩干米粉來計算，一碗米粉的粉錢不足1元錢。一碗螺螄粉的原材料成本2.5房租成本1.5人工成本3塊=7塊錢，售價8——9塊錢的螺螄粉純利潤基本沒有多少，螺螄粉里面既沒有螺絲、也沒有肉，不知道它為什么叫“螺螄粉”，三，螺螄粉的配料螺螄粉好吃的關鍵就是它的各種小料，酸筍是它的靈魂，螺螄粉的味道全靠它來支撐。1、一碗螺螄粉成本究竟有多少？螺螄粉是廣西特別有名的小吃，類似于現在流行各地的米線，不過螺螄粉的味道更加濃郁，可以讓人一吃之下忘不了。螺螄粉里面既沒有螺絲、也沒有肉，不知道它為什么叫“螺...

每月盤存購買多少再減掉庫存，減去人員工資，減去房租水電，減去稅收，再減去其他一切開支最后才算純利潤，所以說一碗面的純利潤是不好計算的3，一般一碗面給消費者的印象都是一碗面減去購的材料就說一碗面是多少利潤，真正一碗面的利潤行業內計算叫毛利，比如我做的一碗熱干面賣5元，一般大約減去醬料、面料、打包料、小菜料、水電等（不含人工房租和其他費用）基本上3元毛利，一碗面的毛利也不是一成不變的，比如一個店的生意好，不停在做毛利就會高一點，相反生意不好，幾個小時做一碗毛利就會少一點。1、假如武漢熱干面5元一碗，那么它的純...

早餐不能過于將就，不重視早餐，久而久之就會生病。我來自四川一個小縣城宜賓南溪，我們這早餐主要以面食為主，宜賓人標配早餐規格宜賓燃面「有配湯」價格為4元一兩5元二兩，我一般就是早餐一兩京醬面，再來一兩姜鴨面，有的人會上來就點2兩7元錢，但是只能吃飯一種口味。1、現在的早餐人均十塊。倆包子一碗小米粥，大家那邊多少錢？感謝邀請！十元錢能吃到什么早餐？坐標太原，家門口就有一家“連鎖包子鋪”來不及做飯時，下樓五分鐘搞定。有很多搭配，1.咖喱牛肉包（2.5元）醬肉包（特色）黑米粥（3元）雞蛋（2元）=10元2.酸辣粉...

我夫妻倆舍不得吃20元一碗的米線。我見大多數人喜歡吃10元一碗的米線，米線這種出餐迅速的快餐類，一天200碗的生意就可以維持，元一碗的過橋米線，配料比較足，比如說你賣8塊一碗，成本壓不到3塊5，他們當地有家腸旺粉，每天要賣到1800碗，過橋米線價格一般在8元、9元、10元、12元至20元不等，就是沒有6元價格一碗的過橋米線。1、一碗米線利潤有多少？一天賣多少份米線可回本？桃妹來解答。粉面類小吃如果做不到毛利是60%的話，那么基本上都是虧的，比如說你賣8塊一碗，成本壓不到3塊5。那么不如早早的改行不做，這個...

看似簡單的一碗生滾粥，非常考究火候及耐力，熬出的是平淡與醇厚，濃烈而不失清香；生滾粥有著豐富的搭配食材，魚片、魚骨、魚腩、肉片、板根、豬肝、豬俐、豬心、豬腸、魚丸、肉丸、牛肉等等，可根據個人添加。順德生滾粥，是順德鄉間最熟悉最奇特的早餐，一碗新鮮滾熱辣的生滾粥，伴隨著新的一天的到來。1、廣東順德生滾粥用什么提鮮，怎么做好吃？優岳答題不偏不倚敬請關注↗在廣東，有“食在廣州，廚出鳳城”的說法，鳳城是順德大良的別稱。順德廚師技藝超群，大師云集，當然，養育高廚的地方豈能沒有美食，順德生滾粥，是順德鄉間最熟悉最奇特...

賣拉面的人一天營業額800元，一般能凈掙多少錢。只能說這位山東拉面哥是個實在人，比那位山東大衣哥強太多了，當今浮躁的社會不缺少大衣哥，但卻需要更多的拉面哥，有句話叫做“適者生存”，說明3塊錢一碗的拉面，是能夠保證拉面哥經營下去的，三是拉面哥的誠信經營，始終如一，值得點贊[贊][贊]。1、賣拉面的人一天營業額800元，一般能凈掙多少錢？賣拉面的人一天營業額800元，一般能凈掙多少錢？說實在的，一天營業額800元，一個月也就24000元，一年按照11個月算，就是264000元。一般情況下，拉面的毛利潤率可以達...

本人浙江人，喜歡各地美食，江蘇也去過了挺多地方，魚湯面最正宗最好吃的肯定是鹽城的東臺，東臺前后去過三次，一次還小住了一段時間，每次去都有吃魚湯面，可以說東臺的魚湯面味道真不賴，“吃碗魚湯面，賽過活神仙”。你好，我是必備生活小常識，江蘇大豐魚湯面這樣做。1、杭州人會喜歡吃江蘇的魚湯面嗎？為什么？魚湯面究竟江蘇特別是蘇中地區的那一區域的好吃，目前還沒有定奪，標準未定，工藝未定，操作方法未定，揚州，泰州，東臺，興化，各有各的不同方法，不同工藝，就面條而言，有堿面，油光面，手工面，機加面，跳面，等多品種，有的有嚼...

川菜的靈魂是郫縣豆瓣醬，而一碗四川小面的靈魂又是什么呢。其它地方不懂，反正南京的蘭州拉面再不吃了，為什么四川的小面，不加肉都好吃得不要不要的，就全靠店家這一勺獨門功夫了，牛肉又小又薄，還只有兩三片，味道因為太小吃不出來，面和湯一般般，然后自己在鄭州上學也吃過當地的蘭州拉面，味道的話還可以，同樣也是肉少得可憐，兩三片的牛肉放到里面啥都看不到。1、南京的蘭州拉面成本多少？其它地方不懂，反正南京的蘭州拉面再不吃了。牛肉又小又薄，還只有兩三片，味道因為太小吃不出來，面和湯一般般，然后自己在鄭州上學也吃過當地的蘭州...