鍋里放水，姜，把雞爪煮開，然后把渣子用水洗干凈鹵雞爪OW.jpg3鍋里放水，酒，大料，姜，把雞爪放在一起煮20分鐘左右,6.把剁碎的雞爪放在7,4.將雞爪切成小塊,2.剪掉雞爪的指甲,用冰水浸泡可以讓雞爪更干凈，沒有那些油膩的渣子鹵雞AU.jpg渣子的爪子鹵雞Kx.jpg4.鍋里放姜、蔥、鹽、水，燒開，等涼了，放入鹽鹵，咸味,1.雞爪洗凈,用紹興的糟粕腌制一些雞爪。
bad 鹵雞爪的做法每天都有人要喝酒，你得準備點配菜喝。用紹興的糟粕腌制一些雞爪。雞胗是個不錯的選擇。1.雞爪洗凈。這個不能偷工減料，呵呵。否則浸泡后的成品有異味。別怪我沒提醒你。2.剪掉雞爪的指甲。我討厭把帶釘子的雞爪帶到餐桌上。有點兇殘。鍋里放水，姜，把雞爪煮開，然后把渣子用水洗干凈鹵雞爪OW.jpg3鍋里放水，酒，大料，姜，把雞爪放在一起煮20分鐘左右。拿出來用冰水浸泡。這個功能是為了讓雞爪的皮更q，呵呵，這一步一定不能省略。用冰水浸泡可以讓雞爪更干凈，沒有那些油膩的渣子鹵雞AU.jpg渣子的爪子鹵雞 Kx.jpg4 .鍋里放姜、蔥、鹽、水，燒開，等涼了，放入鹽鹵，咸味。
2、泡椒鳳爪的做法糟鹵雞爪為主料，輔料5個，泡椒適量，浮渣適量。第一步，買雞爪，洗干凈，用剪刀剪指甲。2.將分好類的雞爪放入沸水鍋中煮6分鐘，然后放入冷水中浸泡5分鐘，洗去雞爪上的黏液，3.取出后控制水分干燥。4.將雞爪切成小塊，5.準備泡椒和糟粕。6.把剁碎的雞爪放在7，第二天從冰箱里拿出來，和自己的楊梅酒一起吃。你不能選擇味道。
